現在，每位牛小學生都爭當“家務小幫手”，我怎麼能落後呢？趁着寒假期間，我決定跟奶奶學做家常菜。奶奶見我這麼想學，便收我爲徒，教我從最基礎的開始學習。
想做菜，就必須學會開煤氣竈。我擺弄着煤氣竈上各種各樣的按鈕，苦惱極了。我不小心把按鈕向右轉到了最大底限，火苗就立刻像發了瘋似的，猛地往上一跳，嚇得我趕忙退了好幾步。奶奶立即衝進廚房，關上煤氣竈，怒氣衝衝地對我說：“你差點把整個廚房都給燒了！”這是我學做家常菜中的小插曲。不過，正是因爲這個小插曲，我才能知道煤氣竈的用法。
學會了用煤氣竈，我就可以開始做菜了。我把事先切好的，長短、粗細各異的土豆絲拿了出來。你一定猜到了，我今天要做土豆絲。我打開煤氣竈，把火開到中等火，再適量地倒上一點油。等油燒熱後，我把土豆絲一股腦倒了進去，油珠跳起了拉丁舞，一蹦三尺高，差點蹦到了我的手背上。我拿起鍋鏟，翻炒着土豆絲。整隻鍋就像一個硝煙四起的戰場，不是發出“噼裏啪啦”的.聲音。心急的我見土豆絲變成了金黃色，就想把它請出鍋了。誰知，奶奶卻說：“表面上雖然熟了，但裏面卻不一定熟了。”說着，她用筷子夾起一根土豆絲，讓我嚐嚐看。我將信將疑，土豆絲真的沒有熟嗎？我嚐了一口，呸！要多難吃有多難吃，土豆絲還是半生半熟的呢！我繼續翻炒着土豆絲。一分鐘後，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。這盤子不怎麼好看，但土豆絲的味道卻是令我垂涎三尺！我吃着自己親手做的土豆絲，心裏就像吃了蜜一樣甜！
我終於學會了做土豆絲，雖然過程一波三折，但成功後的喜悅卻是那麼甜，讓人回味無窮！
