【評語】：文章開頭 特別的道理，寫出大伯的與衆不同，第二段癢癢的、白花花香噴噴等疊詞的運用增強了語言的表現力，第三段 以環境描寫來烘托人物的品行，爲後文作鋪墊。這篇記敘文的小作者以獨特的旁觀者視角，用靈活的寫作手法，讓隔壁家賣豆漿的大伯淳樸善良的形象躍然紙上。小作者從大伯家傍晚賣豆漿的與衆不同寫起，側重表現了 大伯家豆漿獨有的乾淨和淳香。如此好的豆漿，買的人自然是紛至沓來，可大伯居然不賣了！在大伯的堅持下我終於領悟到做人必須負責任的道理！細膩的筆觸，帶着醉人的淡香 ，溫婉而感人！
【正文】：
小時候，鄰居家的大伯是賣豆漿的。他和別人不一樣，在傍晚賣豆漿。爲什麼呢？我也曾問過他，因爲我在集市上看到的都是早晨賣豆漿，大伯這樣回答我：我們晚上家裏或許有些剩飯，再來碗豆漿，又方便。大伯的道理很簡單，豆漿也賣得好。
每天下午四五點的時候，就能聽到他磨打豆漿的聲音，看到他家煙囪冒着煙，我的心就癢癢的，因爲我知道過不了多久，一鍋白花花、香噴噴的豆漿就做好了。
從那時起，我便有些捨不得離開那裏，因爲一股清幽的香味很快便會飄散，那種香味，勝過任何的香味。我不一定買，但總會跑到大伯家趴在還泛着白沫的豆漿前，湊着鼻子，用盡全身力氣呼吸，想把所有的豆香吸入自己體內。大伯穿一件白大褂，屋子也乾乾淨淨的，夏天連只蒼蠅都沒有，常聽人們說：真乾淨，看着就放心。原來人們喜歡大伯的豆漿還有這樣的原因。
這時，正是秋收的季節，人們又忙又累，都想打上一杯豆漿喝。嗅到了沁人心脾的豆香，我又被吸引到那鍋豆漿旁，真有點饞。想吃嗎？大伯笑着問，轉身拿碗。可誰知，就在大伯轉身之際，竟把塊抹布碰到了豆漿裏，瞬間抹布被豆漿吞沒了。大伯顧不上找碗，忙拿根筷子把抹布撈起來，可抹布已和豆漿成了一種顏色：乳白色，冒着熱氣，我似乎看到大伯的表情有些變化，帶着一聲輕輕的嘆息……豆漿依舊香氣飄溢，買豆漿的人接踵而來。
第一個是與我一般大的孩子，他遞給大伯五毛錢，可大伯並未接，拿起勺子舀起一勺，又嘩地倒回去。
今天不賣了。大伯突然說。
孩子便戀戀地走了，只帶走清馨的香氣。
大伯，怎麼不賣呀？我問。
剛纔不是有塊抹布掉下去了嗎？大伯有些遺憾，畢竟花了兩三個小時做好的。
又沒人看見，怕什麼？
怕什麼？大伯愣了一下，吃驚地看了我一眼：怕自己的良心。我未聽懂，因爲那一刻，只有豆香最吸引我。又來的，是位老太太。
您明天再來吧，今兒……他很是歉意地把情況告訴老太太。
老太太倚在門框上：可惜了。她努力吸豆漿的香氣，捨不得離開。
那鍋豆漿，最終被大伯倒掉了……
後來，我漸漸長大，大伯依舊賣着豆漿。聞着醉人的豆香，我突然明白了一個道理：做人，要對自己負責，更要對別人負責。
傍晚，有縷縷霞光，有裊裊炊煙，還有淡淡豆香……
