思路決定出路演講稿【一】
“民以食爲天”、“食以安爲先”。食品安全問題始終是一個社會熱點問題，無論過去、今天乃至今後一段相當長的時期，都是社會各界高度關注的問題。筆者根據平時下鄉所掌握的情況，以及基層工商所執法人員和農村經營者、消費者、管理者所反映的問題，發現當前農村食品安全存在“八大問題”，但更嚴格地講，決不僅僅是這些。現羅列於此，以期各級領導引起重視。
一、小作坊問題突出。在農村，90%以上的食品生產企業是10人甚至5人以下的小作坊，大多分分散在城鄉結合部、邊遠山區以及行政監管相對薄弱的農村地區，涉及面極其廣泛。這些食品很多是前店後坊、即做即售的小食品加工企業，相當一部分缺乏有效監管和嚴格的生產標準，從業人員素質低，生產、經營管理落後。由於工藝技術落後，設備設施陳舊，一些小作坊粗製濫造，以質次價廉的食品衝擊市場;一些食品小作坊貪圖私利，偷工減料，非法購進劣質原料，製售僞劣食品;有的用知名品牌的商標和包裝，冒充正規廠家的產品，誤導消費者;在流通過程中，由於包裝、儲藏、運輸等設施落後和管理不善，容易造成食品二次污染。
二、餐飲行業無證經營現象普遍。農村的餐飲行業絕大多數是一些小型餐飲店、街頭商販和社區網點，他們在沒有辦理任何證照的情況下就開業經營，也沒有爲接觸食品的生產人員辦理“健康證”。街頭飲食攤點分佈廣泛，城區主要街道、小區、學校周圍均有這些街頭食品經營場所，其設備簡陋，無餐具洗滌消毒設備。絕大多數攤點沒有衛生許可證，其從業人員的衛生操作習慣差。且大多設於路邊等人羣較集中場所，食品容易受到污染。農村學校食堂衛生差，飲食安全令人擔憂，主要是農村學校食堂硬件投入不足，食堂建築佈局及衛生設施不符合要求，一些學校食堂連防蠅、防塵、防鼠設施都沒有，餐具也不消毒。有的學校將食堂轉由他人承包後，基本上放棄了日常的食品衛生監督管理。
三、食品流通秩序較爲混亂。農村食品經營大多爲個體工商戶，缺乏必要的設施，經營管理落後。一些食品批發市場缺乏有效的安全檢測手段和質量控制措施，使造假者有機可乘，甚至成爲假冒僞劣食品集散地。一些經營企業貪圖私利，蓄意出售過期或變質食品現象屢禁不止。不法食品生產經營者時常僞造標識、濫用標識，欺騙和誤導消費者。還有，農村食品安全工作相對薄弱，不法分子往往將假劣食品銷往農村集貿市場和小賣店，農民購買食品時容易買到假冒僞劣產品，從而蒙受損失。因此，權益受到了最直接、最嚴重的傷害也往往是農民，阜陽奶粉事件就是最好的佐證。
四、食品檢測機構建設仍然滯後。目前，基層的食品檢測力量分散，資金不足，設備嚴重不足，檢測手段落後，檢測週期長，很難爲食品質量監管提供強有力的技術支持。有些具備檢測能力的檢測機構由於部門障礙，其出具的檢測報告其他監管部門不承認其法律效力，造成檢測資源不能有效利用。拿工商部門來說，工商部門食品安全監測的法定資質未確定，食品質量檢測是工商行政管理機關從未有過的職能。目前工商部門的檢測結果既無權威性也無合法性。由於檢測結果沒有法律效力，工商部門在執法過程中，只能採取臨時控制措施，先封存不合格的食品，再將不合格的食品樣品送至有合法資質的檢測機構申請複檢。這就出現兩個問題：一個問題是食品是特殊的商品，涉及保鮮、保質期問題，特別是保鮮食品，極易出現腐爛的情況，而封存的食品存放點往往不具備恆溫環境;另一個問題是出現初檢結果不合格，而複檢結果合格的情況，對腐爛損耗的食品進行行政賠償的問題難以得到有效解決。
思路決定出路演講稿【二】
我叫牛成鋼，今天我演講的題目是《創質監、爭一流》
創新爭先是敢創一流的勇氣，是永不懈怠的精神，也是共產黨人勇往直前優良傳統的具體表現。具體到一個行業、一個崗位，就是要以創新爭先的精神，勇創一流業績，勇於爭先。實踐證明，沒有創新爭先的精神和勇氣，就不可能創造一流的工作業績，就不可能推動經濟社會的快速發展。
創新爭先是我們開展各項工作的不竭動力。大力發揚創新爭先精神要有新的觀念，觀念是行動的先導，陳舊的觀念落後於時代，會束縛我們的腳步;先進的觀念與時代合拍，會引導我們向前。面對新 本文來自高考資源網，轉載請保留此鏈接!。精神決定風貌。健康的精神充滿鬥志，能讓人勇氣倍增;病態的精神缺乏神采，會使人消極墮落。作爲一名質監人要激勵自己不滿足現狀，更上一層樓，做一流的工作。始終保持蓬勃朝氣、自強不息的意識，有鍥而不捨、創新爭先的勁頭，有開拓創新的膽略。勇於創新，事業就會前進，怯於創新，發展就會停滯。不斷增強創新意識，挖掘創新潛能，發揮創新才幹，改進工作方式，用新思路、新舉措開闢新道路，取得新的成果。
作爲一名在質監戰線上已工作了十三年的老兵，我和所有的質監人一樣，立足崗位做奉獻質監爲民付真情。在這十三年裏，身爲質監人，雖然我們沒有經歷金戈鐵馬的崢嶸歲月，但我們卻有着山一般的壯志豪氣，火一般的熱焰激情;雖然我們沒有馳騁疆場的豐功偉績，但我們卻始終默默奉獻在經濟建設的主戰場。“和諧、奮進、創新、爭先”，既然我選擇了質監工作，便用最純的真情去奉獻。我選擇了爲家鄉做奉獻，便註定用我的一生去揮灑我的`真情!
站在稽查崗位上，就意味着我們要奉獻的更多，當拖着滿身的疲憊和灰塵剛回到家要吃個團圓飯時，一個舉報電話大家就又出發了。這些年裏，我們經受住了不法分子的誘惑，也經歷過匿名電話的威脅，面對家人，我們是滿心的愧疚，每當一想到我們冒着生命危險，摧毀製假售假的黑窩點;當我們放棄節假日走進市場，沒收那些不良商販的“八兩秤”、“黑心秤”;當我們走上街頭，宣傳質量監查的常識;當我們準確、及時的出具檢驗檢測報告，爲社會提供公正數據，能爲我們老百姓的生活帶來安寧，爲經濟社會的發展保駕護航，我就會感到無比的光榮和自豪。因爲我們用自己的實際行動詮釋着“爲人民服務”這五個無比神聖的字眼。我們值得人民放心，值得人民信賴，是人民羣衆的貼心人，是企業發展的守護神!
有一種精神叫奉獻，有一種氛圍叫和諧，有一種主題叫發展。正是因爲有了和諧奮進、創新爭先的工作思路作指引，纔有了我縣質監事業的輝煌發展;正是有了無數質監人默默無聞的奉獻，纔有了地方經濟建設的繁榮與發展;正是有了無數質監人無怨無悔的工作，才使我們的天更藍，水更綠，生活更美好。踏踏實實做好質監人、勤勤懇懇做好人民公僕，有你、有我、有我們共同的創新質監!
