1455年至1485年，發生在英國封建貴族間的爭奪王位戰爭，被命名爲“玫瑰戰爭”。殘酷的戰爭和嬌美的玫瑰相聯繫，真有些不可思議。然而，也可看出玫瑰所具有的魅力。
玫瑰;在與她同科的薔截、月季等衆多的姐妹中，以色香兼備而冠壓羣芳，尤其在古代和現代的歐洲、美洲人中備受珍愛。更引人注意還是它的實用價值:不僅是著名的香精原料，又是薰茶、制酒及各種甜食製品的配香原料。據統計，一克玫瑰油就可生產一萬枝玫瑰牙青。因此，它在國際市場上常比黃金的價格還要高。
玫瑰源於亞、歐的乾燥地區，後傳人我國，成爲一種怡情養性、賞心悅目的觀賞花卉.而最有名的要算苦水玫瑰了。
苦水玫瑰是我國四大玫瑰種系的一個重要種系，盛產於我國甘肅省蘭州市永登縣苦水鄉。
每當初夏五月，苦水鄉便成了玫瑰的海洋，妮紫嫣紅，滿園芳菲。盛開的`深紅色花朵，彷彿一團團跳躍的火焰;含苞欲放的白色花蕾，又在晨露中亭亭玉立，有似純潔的少女;而那鵝黃的卻又嬌嫩淡雅，顯得那樣瀟灑;再有那紫色、橘色、硃紅“一真是花團錦簇，美不勝收。
苦水玫瑰除了上述優點而外，其抗逆性、產花量、含油量及油香氣，都可一與國際上久盛名的保加利亞玫瑰相媲美。
目前，全鄉共種植51萬多叢，每年產花量達30萬斤。1975年建成了玫瑰油廠，從玫瑰中提取玫瑰精油。如今，苦水玫瑰油廠加工精油能力已達到年產50公斤的水平，苦水鄉成了名副其實的玫瑰鄉。
苦水玫瑰在人們心目中還是一種美好希望的象徵。在苦水，曾流傳着一個動人的故事:從前有一個美麗、善良的姑娘名叫“玫瑰”，狠心的財主想搶她爲妾，她寧死不從，刺死了財主後逃走，不幸被財主的奴才們亂箭射死。人們憐惜她，便稱她爲“苦水玫瑰”。
苦水玫瑰給了人們很多很多，人們也給予她特殊的榮譽:1984年，經蘭州人民評選，玫瑰已成爲蘭州市的“市花”。
