一、說教材
1、教材內容
《吆喝》寫的是現實中業已漸行漸遠的生活交響曲質樸簡單，但趣味良多。《吆喝》一文介紹了老北京城街頭商販的吆喝聲，那看似平凡、簡單，不爲人所關注，甚至厭惡的吆喝聲，對作者來說，卻大有文章，在緩緩的追憶語調中流露出的是美好的回憶和懷念之情。學習本文，要使學生體味到自身日常生活中蘊含着無窮的樂趣，感受到民俗文化的獨特魅力，進而培養學生關注社會生活。同時，在老北京城，各種吆喝聲隨處可見，五花八門，但作者介紹起來卻條理清晰，雜而不亂，學習領悟作者高超的組織材料的手法，以及品味本文的語言特色，是這篇文章的重點所在。但是，如今的中學生對於舊式的吆喝是陌生的，這就爲教學帶來了難度。爲此，教師可以藉助錄音、錄像等媒體來讓學生直觀感受，增加學生對吆喝的瞭解，教師還可以根據當地條件，設計有關活動，如讓學生走上社會，走上集市，傾聽吆喝，蒐集、調查、整理甚至可以學上一兩句當地的某種吆喝。引導學生感受京城特色的民風民俗，認識、感受、熱愛吆喝這門藝術。往昔生活片斷，人生的種種印象都彷彿都隨着這吆喝聲而鮮活起來。本文以平易又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，引人體味蘊含的濃郁的生活情趣。
2、教學目標的設定
從培養學生的語文素養方面，要注意語言的感悟和積累，揣摩品味文章平易而又生動幽默的語言。理清文章思路，學習作者合理介紹說明紛繁複雜事物的方法。是從情感態度與價值觀的角度，應注意結合課文介紹的北京吆喝聲，引導學生感受京城特色的民風民俗獨特的魅力。理解作者寫吆喝時的內在情感，理解感受世間萬物皆學問，零零總總成文章的生活真諦。
整體把握文意，學習作者合理介紹說明紛繁複雜事物的方法，培養學生獨立探究性學習的.能力，通過速讀、默讀等方法把握文章脈絡是學習重點。創設意境體味文章蘊含的濃郁的生活情趣，樹立文化大觀念，做生活的有心人，是教學的難點。
二、說教法
1、結構、層次：從學生活動角度主要設計爲三個環節：快速閱讀深入研讀選點品讀。
2、思路、理念：爲了貫徹新課程標準上提出的學生是學習和發展的主體的教育理念，我十分重視培養學生自主探究的能力和學習習慣，採取圈點勾畫法、交流討論法、讀寫結合、情景體驗的教學方法，啓發學生自主的對課文進行研讀，在理解課文的基礎上進行創造性的再創造，讓學生整體動口說動筆寫，充分激發學生的主動意識合作學習精神。
①引導入境儘量簡潔明快自然得體。
②明確目標爲的是減少學生學習活動中的無效思維，並有利於學習活動中的生生互動、師生互動。
③閱讀方法的指導，重在學生體驗，新課標認爲學習的過程是自我建構、自我生成的過程，教師應該教學生閱讀的方法，這是重點之一，而且是下一環節的基礎，要視學生情況捨得花時間，學生閱讀方法的指導形式要多樣。
④提問探究，目的是引導學生了解這篇散文的寫法及風格，讓學生更多地接觸語言材料，提高其整體把握、概括提煉的能力，做到從語言品味中領悟內涵，指導學生動口、動手、動腦、動心地學習語言。現代教育理論認爲學生原有的知識與經驗是教學活動的起點學生的個人知識、直接經驗、生活世界也是重要的課程資源。學生夥伴間的互動互生是最接近最近發展區的。因此，這環節以小組合作探究的方式進行，教師要尊重學生獨特的感受和理解，允許並鼓勵學生各抒己見，勇於提問質疑，討論爭辯。
3、手段及依據：教學手段方面，設想運用簡單課件輔助教學，做到實用、有效，不搞花樣。提供文字材料以提示重點作資料參考，圖片畫面的運用也僅爲激發聯想想像而設，堅定語文課堂文本學習爲主，多媒體輔助教學的教學立場。
