一． 說教材
本單元分爲兩部分。第一部分從生活和實驗中常見的酸和鹼出發，介紹了幾種常見酸和鹼的性質及用途，並說明酸和鹼各有其相似性質的原因。第二部分在酸和鹼性質及用途的基礎上，進一步介紹了酸和鹼之發生的反應-------中和反應以及反應在實際中的應用，溶液的酸鹼度等。
從整章的內容來看，都圍繞着酸和鹼這兩種物質來學習的，所以能夠清楚認識酸鹼對學好本章具有決定性的意義。而酸和鹼在初中學生的概念中還比較陌生，同時新課改的教材中不對酸鹼下定義，僅需要通過酸鹼與指示劑的作用和變色情況來進行判斷酸鹼。所以對指示劑的認識也猶爲重要。本節作爲該單元第一部分的第一課時，主要認識指示劑，並且能用指示劑來鑑別具有酸性和鹼性物質的實驗方法，同時通過新課的教學使學生形成物質區別的一般原理。
二． 說教學目標
1. 課標要求
瞭解酸鹼指示劑你酸鹼作用的變化規律。
如何應用指示劑（代指示劑）區分酸鹼性物質
2．具體知識目標
A 認識兩種指示劑(酚酞和紫色石蕊試液).
B .掌握酸鹼指示劑和酸鹼作用的變化規律.
C 如何運用酸鹼指示劑來檢驗物質中存在的酸鹼性
D .瞭解指示劑的發現. 瞭解如何簡單運用生活中的某些物質代替指示劑來鑑別物質的酸鹼性。
E 簡單瞭解物質酸鹼性對工農業生產生活的意義
3．教學目標
（1）知識與能力目標
在探究酸鹼指示劑和酸鹼作用的變色規律 培養學生如何觀察實驗現象和運用實驗的現象分析實驗的實質內容
如何用指示劑來檢驗物質的酸鹼性 運用實驗培養學生的實驗操作技能
自制指示劑的探究過程 培養學生如何運用生活實際與化學學習相聯繫
（2）過程與方法目標
在探究指示劑與酸鹼變化規律過程中 運用研究物質的基本程序 觀察物質外觀性質——（利用舊知識）預測物質的性質（假設）——實驗驗證——觀察現象進行分析、綜合、推論，概括出結論（解釋及結論）
如何區分食醋和氫氧化鈣兩種物質 從簡單的物理方法 ——到化學方法 多種方法的探究 讓學生懂的區分物質的一般原理
從兩種物質的探究到多種物質的驗證，讓學生懂得研究物質從特殊（個別）物質爲代表到一般（普遍）物質的研究方式
在自制指示劑的探究問題上。通過觀看感性的內容材料。培養學生如何獲取有用的.信息能力
（3）情感。態度與價值目標
讓學生能在學習用石蕊試液區分酸鹼的基礎上，自行探究另一種指示劑。培養學生的模仿能力。能應用相同的實驗原理。達到學一種具體的物質研究方法應用於其他類似物質的研究。
在自制指示劑的探究實驗上，列舉的都是生活中學生見過的物質。居然有如此的功效。讓學生懂得即使是身邊最不起眼的物質都有可挖掘的知識內容。讓學生懂得學習化學的同時，要着眼於平時對身邊事物的細心觀察 如何讓化學知識你生活實際相聯繫。
三． 說教法
1.實驗探究和驗證 化學是以實驗爲基礎的學科 所以必須通過實驗方法對物質的性質進行探究 本節課運用探究實驗和驗證實驗相結合，通過實驗現象進行分析，總結出物質變化的規律。然後進行多種的物質再次進行實驗對總結的規律進行驗證。
2.歸類比較 指示劑你酸鹼變化規律
3.類推 實驗僅有幾種物質的驗證 其他的酸鹼和指示劑的變化也是如此
4.問題引導 通過提出問題，使學生逐步深入瞭解教學內容
5.指導學生閱讀 指導學生閱讀材料，獲取有用的信息內容
以引導學生爲主要充分發揮學生的能動性
四． 說學法
複習舊知識—— 總結研究物質的基本程序和方法—— 再利用這種方法來研究新事物
探究實驗 ——觀察現象—— 分析現象——總結規律
認識規律——運用規律
假設——實驗驗證
五．說教學過程
教學過程：
[提問]紫色的石蕊試液中通入CO2氣體，有什麼現象？
[學生回答]
[追問]爲什麼會變紅？
[學生解釋]
[提問]1、除碳酸外，我們還知道哪些酸？
2、這些酸中滴加到紫色石蕊試液中，紫色石蕊試液會有什麼變化？
[設問]紫色石蕊在這裏起了什麼作用呢？指示的溶液的酸鹼性。我們這節課探究的主題是酸鹼指示劑。
[板書]酸鹼指示劑
[提問]酸鹼指示劑通過什麼方式來指示溶液的酸鹼性呢？
[過渡]有一位很有名的化學家，名叫波義耳，在一次很偶然的機會裏，發現了酸鹼指示劑。
[放影]紫羅蘭花遇酸變紅（玻義耳的發現）
玻義耳頭像，錄音，滾動字幕。
酸鹼指示劑是由英國著名化學家、近代化學的奠基人羅伯特·波義耳(Robert Boyle，1627～1691)發現的。他在一次實驗中，不小心將鹽酸濺到一束紫羅蘭花瓣上，過了一會兒，他驚奇地發現紫羅蘭花瓣變成了紅色。科學家們往往具有敏銳的觀察能力，看到這一現象，玻義耳陷入了沉思……
[板書]一、酸鹼指示劑的發現
同學們，我們追尋科學家的足跡，也來思考一下，這會讓我們產生哪些聯想呢？
[學生自由發表自己的想法3~4人]
[問]有了這些想法後，我們還想做哪些實驗？
[學生回答]
[引導]1、其它的酸能否使紫羅蘭變紅？
2、其它的花遇酸能否發生顏色變化？
3、這些花遇到鹼性溶液會有什麼變化？
[講解]同學們很棒！波義耳當時也是這麼想的，驗證這一想法的基本手段是實驗，他通過反覆實驗，終於發現了酸鹼指示劑。
[過渡]生活中很多植物的花、葉、果皮都可以作爲酸鹼指示劑，同學們想試一試嗎？
怎樣提取植物的汁液做指示劑呢？請同學看一段錄像。
[播放錄像]
[板書]二、自制酸鹼指示劑
[介紹]課桌上擺放的儀器、藥品，明確操作內容。
[學生活動]下面請每組選一名同學具體操作，其它同學協助，自選一種花或葉製作酸鹼指示劑。
[投影]友情提示：請同學們注意：1、操作要規範，植物的花或葉搗幾下後，倒入酒精研磨。
2、過濾時紗布要打開，鋪在燒杯口上。
3、自制的指示劑只滴在試管架左邊的三隻試管中。
4、振盪時要注意安全。
[投影]思考與討論：你們組選擇的花或葉能作爲酸鹼指示劑嗎？爲什麼？
閃爍（從變色情況、顏色的區分度、試劑的穩定性等方面分析）
[組織討論]每組自已均等選一名代表作發言準備。
[表達與交流]3~5組 安排一組效果好的、一組效果不理想的，一組與別的組選擇同一種花的。
[評價]同學們都做得很好！
[過渡]科學家們通過反覆實驗，綜合考慮各方面的因素，最後選擇了兩、三種指示：如石蕊、酚酞等。
[再次激趣]小魔術：白紙變紅字“奇妙化學，源於生活，用於生活”
[問]同學們誰能揭開魔術的祕密？
[實驗]向小燒杯的氫氧化鈉溶液中滴加2~3滴酸酞試液，變紅色。
[問]猜想一下，酚酞遇到別的鹼性溶液會有什麼變化？
[引導]請你作一個大膽的推理，酚酞遇鹼性溶液會有什麼變化規律？
[歸納板書]三、酸鹼指示劑的顯色規律：
酚酞遇鹼變紅色
[過渡]酚酞遇酸會有什麼變化呢？
[學生實驗]向盛有稀鹽酸的試管中滴加2~3滴酚酞試液，振盪，觀察顏色變化。
[投影]友情提示：請注意滴管的持拿方法，別把藥品滴在了手上！
[指名回答]請你向同學們彙報一下實驗結果：
[歸納板書]酚酞遇酸不變色
[投影]酚酞遇酸、鹼的變色規律
[自主探究]石蕊遇到酸、鹼溶液會有什麼顏色變化呢？
[指導]取2~3滴紫色的石蕊試液分別滴加到右邊的兩隻試管中。
[學生活動]自主探究，動手實驗，觀察現象，得出結論。
[指名回答]出示學生自己的實驗結果，不同的小組對照結果是否相同。
[學生板書]歸納變色規律：石蕊遇酸變紅，遇鹼變藍
[問]從實驗現象分析是指示劑改變了顏色？還是溶液中的酸、鹼改變了顏色？
[學生討論]回答
[分析討論]結合前面所學的知識，很多植物的花葉都可以作酸鹼指示劑，科學家們爲什麼只選擇了石蕊和酚酞少數的幾種作爲酸鹼指示劑呢？
[組織討論]表達與交流
[過渡]酸鹼指示劑在化學實驗中有何呢？下面我們完成一道練習：
[投影]家庭裏通常有兩種洗潔精：廚房洗潔精、廁所洗潔精，一種呈酸性，另一種呈鹼性。現有兩瓶這兩種洗潔精的溶液，請你通過實驗鑑別它們。
[學生回答]不同方法的操作、現象、結論。
[教師評價]
[反思]這節課我們有哪些收穫？
[板書設計]
課題：酸鹼指示劑
一、 酸鹼指示劑的發現
二、 自制酸鹼指示劑
三、 酸鹼指示劑的變色規律
