清晨，薄霧還沒消散，只依稀看見街角那明黃色的燈光靜靜地亮着。
這是位賣鍋貼的手藝人。鍋貼是家鄉的特色，尤其是在冬天，排隊買的人到處都是。雖然只是麪餅，但總歸需要手藝人多年練就的手感，才能做出真正好吃的味道。街角的這位手藝人，出攤總是最早的，想來也是爲了趕上學生上學的時段。
這天中午家裏沒人做飯，我便就近來到了這位手藝人的推車邊。“小姑娘要吃什麼餡的，咱們家的鍋貼可好吃了。”手藝人一見我，連忙從椅子上站起，兩隻手在腰間的圍裙上來回擦了擦，臉上帶着笑。已是初冬時節，這手藝人卻只穿着一身長衫，黑色的長衫上沾着白色的麪粉，稍顯滑稽。他腰間繫着條圍裙，皺皺的，有些泛黃。他將袖子捲到上臂，露出那雙滿是傷痕的手，還有那盡顯滄桑的手臂。
“紅糖的'，謝謝老闆。”我站到鍋爐旁，一邊烘手一邊告訴老闆。手藝人吆喝了聲“好嘞”，便轉身忙活起來，他的眼裏似乎充滿了光亮。他一手拿捏着麪糰，另一隻手拾起旁邊的麪粉，一把撒在那麪糰上，頗有指點江山的風範。接着他又拿起擀麪杖，將拳頭大小的麪糰來回揉動着。我細細看着，有些出神。手藝人拿出一盒紅糖，似乎想起了什麼，驀地轉過頭來笑嘻嘻地對我說：“現在的小姑娘啊，就貪這麼一口甜的，你跟我女兒啊差不多大……”我隨意應付着，瞥見他比其他手藝人多放了些糖，心裏閃過絲絲暖意。
手藝人將麪糰包好後，便慢慢將它壓成餅狀，他小心翼翼，生怕弄破了似的。我注意到那雙手，遍佈着老繭的痕跡。而這手藝人年齡應該不大，大概也就三十多歲。手藝人拿起擀麪杖，由點到面慢慢地將麪餅壓均勻，灑上點水，用一隻手托住餅，送入了鍋爐內。我難以想象這裏面的溫度有多高，也無法知道他的手是如何被灼傷的。片刻，他將餅取了出來，小心地用油紙包好，我正打算直接拿過，他卻回過身又拿起一疊紙給我包上，才遞給了我。
“小心點啊，燙得很！”他連忙叮囑道，我點點頭，與他道別。
我感動於一個陌生人無微不至的關懷，敬佩於一個平凡人對工作的認真。雖然他只是一個手藝人，但通過他的手心所傳遞的溫度，卻是無比溫暖的。
深夜，黑色籠罩了整個世界，街角那明黃色的燈光靜靜地亮着。
【評點】
作者善於抓住生活中的小鏡頭，很自然地化成了一篇充滿濃濃情誼的小散文。鍋貼手藝人的細微動作，溫暖了作者的心。文章首尾的“明黃色的燈光靜靜地亮着。隨意一筆，耐人尋味。
