蒙古人喜歡借顏色來寄託自己的願望和感情，將不同的顏色賦予了不同的意義，紅色象徵親熱、幸福和勝利。許多蒙古人窗歡穿紅色的蒙方袍，姑娘們愛用紅色緞帶系頭髮。黑色被視爲是不幸和災禍，故蒙古人不穿黑衣服。蒙古人熱情好諮，有一套獨特的待客禮儀，具體表現在迎客、問候、待答。送客等方面。
客人告辭時，主人往往舉家相送，並一再說“再見”、“歡迎再見”、“祝您一路平安”之類的送行話。在遊牧或日常生活中，蒙古人相遇時，首先，總要極有禮貌地相互問候家畜安好，其次再互問家人平安，最後才相互寒喧。這是因爲以牧業爲主的蒙古人，把家蓄置於生活中特殊重要的地位。蒙古人具有好客的美好傳統，即使對陌不相識的來客，也往往以禮相待。所以，人們說：“在蒙古，即使沒帶乾糧，也可旅行數月”。蒙古各地每年7月總要舉行那達慕盛會。蒙古人最忌諱的是將自家牲畜的乳汁賣掉，認爲這是一種標誌貧窮的恥辱。客人來訪時，忌諱將鞭子或棍杖隨身帶進主人的氈帳，否則便被認爲是對主人的侮辱。客人切忌將帽子朝着門口放，當主人用盛在銀碗裏的.酸馬奶來招待客人時、客人必須一飲而盡，忌諱一口一口地細細品嚐。如果遇到貴賓臨門，他們則以全羊款待。他們有這樣的風俗，在以全羊招待貴賓時，應由主人先切肉或先吃，否則貴賓是不吃的。他們的食量一般都很大，往往所吃的大塊燉牛羊肉，重約1公斤左右，他們不喝湯，不用筷子，以左手拿肉，右手用刀切着吃。餐桌上須放鹽。
他們忌吃魚蝦、海味、肥豬肉，也不愛吃糖醋、過辣的或帶湯汁、油炸之類的菜餚以及蔬菜等。
