茶話會需要注意的禮儀

茶話會取意“茶之大道,和合天下”,以時尚的方式來招待客人,以健康的茶,品味着生活,享受生命的每一點每一滴。與其他的會議相比,茶話會是社交色彩最濃的一種,茶話會禮儀,具體內容主要涉及會議的主題和來賓邀請、時間地點的選擇、茶點的準備、座次的安排、會議的議程、發言等六個方面。

第一,茶話會的主題和來賓

可以分爲三類,即聯誼、娛樂、專題。

以聯誼爲主題的茶話會,我們見得最多;以娛樂爲主題的茶話會,爲了活躍氣氛,而安排一些文娛節目,並以此作爲茶話會的主要內容,以現場的自由參加與即興表演爲主;專題茶話會,是在某個特定的時刻,或爲某些專門問題而召開的茶話會,以聽取某些專業人士的見解,或是和某些與本單位有特定關係的人士進行對話。

主辦單位在籌辦茶話會時,必須圍繞主題,來邀請來賓,尤其是確定好主要的與會者。

來賓可以是本單位的顧問、社會知名人士、合作伙伴等各方面人士。

茶話會的來賓名單一經確定,應立即以請柬的形式向對方提出正式邀請。按慣例,茶話會的請柬應在半個月之前被送達或寄達被邀請者,被邀請者可以不必答覆。

第二,茶話會時間、空間的具體選擇。

這是茶話會要取得成功的重要條件。辭舊迎新、週年慶典、重大決策前後、遭遇危難挫折的時候,都是召開茶話會的良機。

根據慣例,舉行茶話會的最佳時間是下午四點鐘左右。有些時候,也可以安排在上午十點鐘左右。在具體進行操作時,也不用墨守成規,應該以與會者特別是主要與會者的方便與否以及當地人的生活習慣爲準。茶話會往往是可長可短的,關鍵是要看現場有多少人發言,發言是否踊躍。如果把時間限制在一個小時到兩個小時之內,它的效果往往會更好一些。

適合舉行茶話會的場地主要有:一是主辦單位的會議廳。二是賓館的多功能廳。三是主辦單位負責人的私家客廳。四是主辦單位負責人的`私家庭院或露天花園。五是包場高檔的營業性茶樓或茶室。餐廳、歌廳、酒吧等地方,不合適舉辦茶話會。

第三,茶點的準備。

茶話會不上主食,不安排品酒,只提供茶點。茶話會是重“說”不重“吃”的,沒必要在吃的方面過多下功夫。

在茶話會上,爲與會者所提供的茶點,應當被定位爲配角。我們在進行準備時要注意的是:

對於用來待客的茶葉、茶具,務必要精心準備。應儘量挑選上品,不要濫竽充數。還要注意照顧與會者的不同口味。比方說是綠茶、花茶還是紅茶。

最好選用陶瓷茶具,並且講究茶杯、茶碗、茶壺成套。

除主要供應茶水外,在茶話會上還可以爲與會者略備一些點心、水果或是地方風味小吃。需要注意的是,在茶話會上向與會者所供應的點心、水果或地方風味小吃,品種要適合、數量要充足,並要方便拿,同時還要配上擦手巾。

按慣例,在茶話會舉行後不必再聚餐。

第四,茶話會座次的安排

從總體上來講,在安排與會者的具體座次時,必須和茶話會的主題相適應。

安排茶話會與會者具體座次的時候,可以採取下面的辦法:

一是環繞式。就是不設立主席臺,把座椅、沙發、茶几擺放在會場的四周,不明確座次的具體尊卑,而聽任與會者在入場後自由就坐。這一安排座次的方式,與茶話會的主題最相符,也最流行。

二是散座式。散座式排位,常見於在室外舉行的茶話會。它的座椅、沙發、茶几四處自由地組合,甚至可由與會者根據個人要求而隨意安置。這樣就容易創造出一種寬鬆、愜意的社交環境。

三是圓桌式。圓桌式排位,指的是在會場上擺放圓桌,請與會者在周圍自由就坐。圓桌式排位又分下面兩種形式:一是適合人數較少的,僅在會場中央安放一張大型的橢圓形會議桌,而請全體與會者在周圍就坐。二是在會場上安放數張圓桌,請與會者自由組合。

四是主席式。在茶話會上,這種排位是指在會場上,主持人、主人和主賓被有意識地安排在一起就坐,並且按照常規就坐。

第五,茶話會的基本議程

第一項:主持人宣佈茶話會開始。宣佈開始前,主持人要請與會者各就各位。宣佈開始後,主持人可對主要與會者略加介紹。

第二項:主辦單位的主要負責人講話。他的講話應以闡明這次茶話會的主題爲中心內容,還可以代表主辦單位,對全體與會者表示歡迎和感謝,並且懇請大家一如既往的理解和支持。

第三項:與會者發言。這些發言在任何情況下都是茶話會的重心。爲了確保與會者在發言中直言不諱,暢所欲言,通常,主辦單位事先不對發言者進行指定和排序,也不限制發言的具體時間,而是提倡與會者自由地進行即興式的發言。一個人還可以多次發言,來不斷補充、完善自己的見解、主張。

第四項:主持人總結。主持人略作總結後,可以宣佈茶話會結束。

第六,茶話會的發言

現場發言在茶話會上舉足輕重。茶話會假如沒有人踊躍發言,或者是與會者的發言嚴重脫題,都會導致茶話會的最終失敗。

茶話會上,主持人更重要的作用是在現場上審時度勢,因勢利導地引導與會者的發言,並且控制會議的全局。大家爭相發言時,主持人決定先後。沒有人發言時,主持人引出新的話題;或者懇請某位人士發言。會場發生爭執時,主持人要出面勸阻。在每位與會者發言前,主持人可以對發言者略作介紹。發言的前後,主持人要帶頭鼓掌致意。

與會者茶話會的發言以及表現等,必須得體。在要求發言時,可以舉手示意,但也要注意謙讓,不要爭搶;不管自己有什麼高見,都不要打斷別人的發言。肯定成績時,要力戒阿諛奉承。提出批評時,不能諷刺挖苦。切忌當場表示不滿,甚至私下裏進行人身攻擊。

茶話會在中國十分盛行,各種形式的茶話會讓人耳目一新,各種類型的茶話會,既簡單隆重節儉,又輕鬆愉快高雅,是一種效果良好的集會形式。