五一餐飲活動方案

在充滿真情的五月,緊握你因勞動而開滿繭花的手,送上我最真心的祝福,聆聽你勞動的讚歌。下面是小編爲大家準備的五一餐飲活動方案,希望大家喜歡。

五一餐飲活動方案

一、活動時間:20xx 年 4 月 24 日5 月 7 日

二、活動地點:勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場、勇麗法爾春天

三、活動主題:五一共歡慶,勇麗大酬賓

四、活動內容:

1、活動期間,各店做好迎賓工作,迎賓員至少四名,服裝統一,分兩邊站好, 主動給客人開門並送上節日祝福"您好,節日快樂"。用真誠與熱情打動客人, 讓客人感受到酒店的'誠意。

2、活動期間,各店播放曲目增加《咱們工人有力量》《英雄進行曲》 、 、或者《勞 動最光榮》三個曲目讓客人在氣勢磅礴的音樂中感受到節日氣氛。博客人一笑, 突顯酒店精心準備,別出心裁。不宜播放次數太多招致個別顧客的反感,播放 順序、次數由各店自己把握。

3、訂 e 餐滿 188 元以上贈送勇麗 E 餐pu-ke牌 2 副;滿 388 元以上贈送勇麗 E 餐 pu-ke牌 4 副,各店根據店內贈品情況自行掌握。

4、五一期間各店推出春季新上菜品十道(四涼六熱) ,並特推一款時令菜品特 價七折銷售。各店廚政部單獨擺檔展示,具體明細、價格、菜品內容由各店廚 政部根據店內實際情況制定。

5、廣場推出親子三人自助活動,活動期間,凡帶子女來店內消費自助餐的家庭, 均免費贈送海鮮廣場美食優惠卡一張。

6、五一當天獲得國家勞動獎章的客人到店內用餐(憑有效證件)可免費獲贈春 季養生菜品“泉水野菜爆海味”一道,各店做好登記,財務備存。

7、活動期間,消費滿 800 元的客人即可獲贈全家福十寸塑封照片一張,各店選 出專業人員負責拍攝。做好登記,財務備存。

8、活動期間由企劃部統一刻制“五一共歡慶,勇麗大酬賓”橫幅。

9、企劃部利用短信平臺發送五一勞動節祝福短信。 短信內容: 五一共歡慶,勇麗大酬賓 勇麗餐飲節日期間推出家庭套餐等各種優惠活動。 同時祝願大家健康身體好,快樂沒煩惱,升職步步高,發財變闊佬,好運跟你 跑! !

五、配合部門:

1、 公司企劃部負責各店節日橫幅的製作及節日期間祝福短信的發送。 20xx 年 4 月 24 日橫幅各店均要懸掛到位,祝福短信 4 月 30 日開始發送。

2、 廚政部安排好各店活動期間的菜品的出品。

3、 各店加大對員工活動內容的培訓以及對客戶的溝通祝福,各店前廳部加強 對迎賓以及前臺工作人員的培訓,提高服務質量。