一、市場SWOT分析
1.優勢（Strength）：
企業品牌逐漸形成；
形成一定的產品體系（上下游產品鏈打通）；
軟件和硬件的服務鏈基本匹配
（產品基地+集中採購+產品初次、二次、深加工+物料配送）； 有一定的市場基礎（營養配餐已經開始運營）
2.劣勢（Weakness）：
團購特通渠道沒有形成一定的營銷體系；
營銷團隊不夠完善；
市場架構、目標客戶不夠清晰精準；
市場認知度較低，客戶對我們產品瞭解不夠清晰；
3.機會（opportunity）：
食品安全這一社會焦點一直存在；
政府迫切需要社會企業積極參與；
食品安全追溯管理這一趨勢逐漸形成
威脅（Threats）：
機關事業、規模型企業單位餐廳食堂外包，採購價格靈活，管理運營成本低；
農貿市場價格穩定性難以掌控；
二、產品設計與市場定位
1.產品設計：
做一套具體明確的產品體系或產品（包）套餐；目的是便於銷售人員開展工作
備註：產品設計這塊內容以企業產品經理設計爲主；
2.市場定位：
價格定位：參照市場價格但不能高於市場價格太多；
客戶定位：市直及各鄉鎮機關事業單位食堂餐廳； 大中規模型企業及學校幼兒園食堂餐廳；
三、市場營銷策略
1、根據我們的運營模式和產品特點（不是單一產品，而是產品體系），採用會議營銷爲住，傳統銷售爲輔助，進行互補結合；
2、會議營銷：
1）會前客戶邀約準備；
2）會議現場流程設計（待定）；
3）會後客戶跟蹤簽約服務；
四、 銷售團隊建設與銷售管理
1、團隊配置：
營銷經理：1人
工作內容：整體營銷方案的擬定與實施；
擬定銷售計劃與市場規劃；
溝通協調公司相關部門的相關工作事宜；
培訓指導本部門的營銷人員開展市場工作；營銷主管：5人
工作內容： 負責新老客戶的`管理維護與開發；
配合營銷經理實施執行營銷方案；
執行公司的各項管理規定；
績效考覈及薪資待遇待定；
2、銷售目標管理：
1)月度銷售目標任務分解
2)月度費用目標分解。
3、銷售人員管理：
1)銷售目標管理：以銷量爲硬性目標；
2)銷售業績考覈制度。
A.以銷售目標完成率爲業績考覈標準；
B.完成基本銷售任務、未超過規定比例：無提成；
C.超過基本銷售任務規定比例：按比例提成；
D.低於基本銷售任務規定比例：無提成；
E.連續3個月未完成基本銷售任務，工資下降30%，無提成；連續6個月未完成基本銷售任務，調離銷售崗位或予以辭退。
3)業務管理：客戶溝通報表及每日工作報表。
4）會議管理：早會、周例會、月度總計會；
五、營銷推廣計劃 ：
1、每月做2期食品安全教育的宣講，地點在正德康城公司；
2、每月4次深入企業做食品安全教育（每週一次）；
3、宣講內容及會議和銷售結合點待定；
4、考覈營銷人員的客戶到會率和成交簽單率；
六、市場規劃與管理；
1、市場規劃：
A模式：按照行業系統分配：
衛生、教育、公、檢、法、司、銀行、電力、通訊等
B模式：按照市場區域劃分
市區（含4個街道）1人負責，其他鄉鎮，分別根據東西南北四個方位分別有4個業務主管負責；
2、市場管理：
1）根據客戶實際規模和使用產品量分級別管理；
2）根據客戶級別不同提供不同的服務內容；
3）根據客戶需求針對不同客戶訂製不同的產品內容；
七、 市場服務與客戶激勵政策：
1、市場服務：
2、客戶激勵政策：
根據客戶合作時間和產品使用量，設置季度激勵和半年度激勵、全年度激勵；（可以考慮旅遊、電腦、餐廳硬件配置等獎勵方式）
八、營銷培訓計劃：
員工培訓課程設計：
1、企業文化培訓
2、職業素養培訓《如何成爲職業化員工》
3、業務流程培訓《團購特通營銷模式解讀》
4、銷售技能培訓《銷售不跟蹤，萬事一場空！》
