酒店實訓認識報告

 一、實訓內容及過程

酒店實訓認識報告

本次實訓主題爲崗位認識,主要是根據自己所學專業,通過校外實訓這種形式,讓我們對今後的就業崗位,以及一些專業知識的認識.這並不是僅僅通過書本就可以瞭解的,所以我覺得,本次實訓意義非凡.

此次實訓行程分爲幾個部分:第一天,是由我們英語系主任呂迎春老師給我們倆個實訓班級開了一堂生動的動員大會,在會上,老師用殷切的語言教導我們,正視自己的能力與目標,走好每一段的人生路途.我們爲期一週的實訓就從這裏正式拉開了序幕,酒店崗位認識實訓報告。接下來,我們共去了瀋陽市人才市場,瀋陽瑞博外語培訓機構,以及瀋陽世紀國際大酒店等幾個實訓場所。

初到人才市場,一切都是那麼新奇與陌生,然而,經過老師精心的講解以及自己對周圍環境的觀察,感到四周無不瀰漫着競爭的氣息,看到每個求職者渴望和不安的心情以及招聘單位那苛刻卻對人才的無限渴求。競爭的激烈更激勵了我們,更深深的觸動我們。

瀋陽瑞博外語學校是經教育行政主管機關批准成立的`專業外語培訓機構。自成立以來,瑞博精英教師團隊以“提供外語學習的解決方案”爲已任,秉承“激情、創新、超越、服務”的管理理念,嚴格貫徹“一切從學員出發,處處爲學員着想”的辦學宗旨,始終把教學質量放在一切工作的重中之重,目前已躋身於省城外語名校之列。在那裏,一位資深教師爲我們進行解答,並總結一些我們的求職要求和過程,從而增加了我們對這一崗位的認識與瞭解。

我們實訓行程的最後一站,便是瀋陽世紀國際大酒店,它是澳洲太平洋管理公司管理的一家四星級酒店,於XX年12月正式開業。從建築的外觀來看,它高大宏偉,從內部來看,它豪華舒適。首先也是由酒店的專業人士來爲我們進行講解,以初步的瞭解酒店的概況,接着對酒店進行簡單的參觀,熟悉酒店的操作模式以及客房情況等。讓我們增加了對酒店這一行業的認識,對這一崗位又增添幾許敬畏之情。

二、實訓體會

崗位認識

作爲一名英語專業旅遊方向的本科生,對於今後我所要從事的崗位,在這樣一週意義非凡的實訓過程中,我有了更爲深刻的理性認識。旅遊產業作爲我國第三產業正在以不可估計的發展速度向前邁進,他與我國的經濟增長,人民消費水平密切相關。而如今,前有國家法定節假日調整引來市場對旅遊業的熱議,後有亞運、奧運帶來發展良機,再加上人民幣升值和消費升級,旅遊業的發展潛力深得市場推崇。行業將繼續維持高景氣度。同時,旅遊產業內容廣泛,這都爲本專業的學生提供了良好的就業出路,以及發展前景。所以說,若想在這一行業有所發展,提高專業知識,加強實踐技能,培養良好的職業道德素質必不可少。同時,酒店行業也是我所學專業的一部分,酒店文化多種多樣,需要我們累積大量的專業與實踐經驗,促使我們在這一方面成爲優秀的人才。

崗位能力要求

作爲英語專業的學生,基本的英語能力必不可少,達到英語專業高年級本科生所具備的交際會話能力,能準確、流利地用英語表達個人觀點,提高口頭交流能力,進行大量的實踐操練,強化語言的組織和表達能力,真正做到“學以致用”。能用英語進行流利對話,作一般話題的發言或演說,掌握英語談話、演講的技巧,熟練應用多種表達方式。在畢業後勝任一般的陪同接待、業務洽談和英漢口譯等工作任務。