客房經理述職報告

時間的腳步是無聲的,它在不經意間流逝,回首這段時間的工作歷程,我們收穫了感動和成長,該是好好寫述職報告了。爲了讓您在寫述職報告時更加簡單方便,以下是小編幫大家整理的客房經理述職報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

客房經理述職報告

客房經理述職報告1

根據飯店的統一安排,我在這裏向大家進行述職。在座的各位應該絕大部分都認識我,但可能也有極少數的不知道我是誰,還是先讓我作一個自我介紹吧:我叫覃邦全,現任客房部經理。我是去年7月進入xx飯店工作的,進入xx飯店以後,先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實習了一個月,後於去年11月被任命爲人事部經理,至今年8月初,由於工作需要調任客房部經理。下面我將進入飯店工作以來的工作向大家作一簡要彙報,請大家對我的工作進行評議,我真誠的希望得到各位領導和同仁的批評和指正。

我本是學工科的,畢業之後在工業企業呆了九年之久,在工業企業裏自己得到了很好的鍛鍊。從一名技術員不斷成長爲一個企業的負責人。能夠成爲管理近350名員工的企業負責人,雖然曾經也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但是我深知,自己所呆的地方遠遠無法滿足自身發展的要求,爲了追求更高的目標,我一直在尋求機會。時至1999年11月份,涪陵區委組織部舉辦中小企業經營管理者公開選拔考試,我毅然的報名參加了,並意外的獲得了成功。在確定去向時,根據自身的愛好,我選擇了xx飯店,就這樣我義無反顧地跨進了自己嚮往已久的服務行業,並志在用父母給我的熱心腸來實踐服務的真諦。

初涉飯店行業,我對飯店專業知識一無所知,爲了儘快掌握飯店管理和業務相關知識,熟悉xx飯店的有關情況,我除了上班時間在工作中積極請教外,業餘時間我借來或買來相關資料和書籍,認真進行學習領會。可幸的是,進店後不久,飯店即安排我到幾大業務部門實習,讓我親身感受飯店的業務和管理,對飯店各點的情況也可以進行較全面的瞭解,我充分把握這個絕好的學習機會,及時調整自己的心態,轉換角色,摒棄管理者的身份,深入實際,認真實踐,以高標準嚴格要求自己。幾個月實習後,我感覺沒有白費,我學業了不少的東西。在後來的工作中也充分證明,實習對我從事飯店管理工作確實受益菲淺。

在我擔任人事部經理期間,帶領部門一班人,嚴格執行飯店各項人事勞動管理制度,協助總經理搞好人事勞動管理工作。在選人用人上,堅持標準,不循私情,積極爲總經理諫言獻策,選聘合格的人員進入飯店工作,選拔優秀的員工擔任管理職位;在政策運用上,充分發揮自己所學的法律知識,認真研究落實有關人事勞動政策,爲廣大員工積極謀福利,合理處理好企業與員工利益的關係,儘量做到企業和員工兩得利;在部門管理上,高標準、嚴要求,部門內的各位成員積極要求上進,各項工作基本都能幹得有聲有色。在擔任人事部管理工作期間,同時管理着員工餐廳的工作,在管理中,爲了能給員工提供可口的飯菜,我經常聽取員工的意見,關注每一個細節,做好每一件事,用好每一分錢,在全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經得到飯店領導和員工的好評。

在調客房部工作後的近四個月時間裏,在房務總監顏亞林同志的親自指導下,在部門各位管理人員及員工的大力支持下,我得到了較好的發展,原對客房管理的初略瞭解得到了昇華。初到客房部,我先從熟悉客房各項管理制度着手,對原有的制度認真學習領會,我深知管理制度在管理中的重要性;同時,積極掌握各項規範,對每一個細小的規範都力爭做到心中有數;在管理中遇到的一些突發事件,及時向顏總監請教解決辦法,對不太明確的規範,也及時向總監請教,並將獲得的經驗記入筆記本中。

在工作中,我認真實踐自己的崗位職責,做好職責所要求的各項工作,雖然有時因經驗的久缺難以達到完美的效果,但我都盡力去作,力爭做到最好。在嚴以律己、以身作則方面,我儘自己的心力爭當表率,我努力做到不以經理身份自居,不搞特殊化,與同事們同甘共苦。在房態較高的情況下,我經常和員工們一起鋪牀、做衛生、趕房間,和領班信一起驗收OK房;在會議接待較緊的情況下,我也經常和員工們一道搬移桌椅,佈置會場,進行遞茶送水。我真的以爲,和大家幹在一起,我學到了不少東西,我也感到非常的充實。說實在的,自調客房部工作以來,我每天早上7:00鍾離開家門,下午經常不能按時下班回家,家裏上小學一年級的女兒無人照顧,老婆經常埋怨我不管理家裏,可是,我覺得只要部門工作有成效,我個人和家庭付出的這一點又算什麼呢?

其實,以我的專業知識、業務能力和管理經驗,我深知自己不是一個好的經理,我只有以高度的事業心和對飯店事業獻身的精神來彌補知識、能力和經驗的不足。我時時注意自身的角色和形象,秉承更嚴、更高、更好的指導思想,以實實在在幹事,幹實實在在事的工作作風,嚴格要求自己,認真紮實的幹好每一項工作。同時,我深知學習的重要性,我抓住一切機會,向書本學,向錦江老師學,向同事們學,走出去向外學,用科學的理論、錦江教師們成功的管理經驗、同事們現成的業務總結以及其他酒店先進的管理經驗來充實和完善自己。

我經常在想,自己的進步離不開飯店的良好發展,所以我真心希望xx飯店能有與日俱增快與日俱增好的發展,好讓自己也有更大的發展空間。

對飯店的發展,我想提出以下幾點建議:

一是需要完善中長期發展計劃,對飯店三年、五年、十年乃至更長時期內的經營思路作出戰略規劃,艱讓員工有進取的方向,有追求的目標,一步一個腳印的向目標邁進。

二是事例現有資源,充分利用飯店較大的有形資產和良好的無形資產,涉入資本市場,搞好資本運營,來彌補飯店行業微薄的利潤;

三是重視人力資源管理,對原有人事管理從形式到裨進行相應調整,真正做到以人爲本,新生人,關心人,樹立爲人服務的觀念;把人力當成資本,當成能帶來更多價值的價值,而不只是把人力當成成本,算人頭賬;把人力資源開發放到首位,開發和使用並重,加大員工培訓經費的投入,使員工在工作的同時得到更好的發展。穩定員工隊伍,特別是核心員工隊伍應變成爲飯店發展的重要保障;

四是加強信息化建設,充分利用現代信息技術,對外宣傳自己的產品和服務,對內增強信息的溝通,實現資源共享。

最後我想說,如果說我所在的部門工作有一定的成績,如果說我個人的工作有點成效的話,這要歸功於全體員工的共同努力,我要感謝我的上級們對我的培養和幫助,感謝各位同仁對我的工作的理解和支持。

客房經理述職報告2

大家好!

時光飛逝,轉眼間20xx年即將過去。我在這裏向大家提前拜個早年:祝大家新春愉快,閤家歡樂!

我在咱們公司已工作xx年了,可以說是個實實在在的老員工。我在餐飲部、行政部、採購部、物業部、客房部都呆過,負責相關的主要業務。特別是客房部,我工作的時間最長,有20xx年。經過多年的工作歷練,我對咱們酒店的業務工作能夠做到心中有數,成竹在胸。這次,重回客房部服務,是承蒙領導對我的器重,把酒店改革後的重任交給我。

起初,我也曾猶豫過,比我優秀的人才到處都是,我能擔此重任嗎。見我猶豫不決,總經理專門找我談話,表達了事件的緊迫性猶如救火一般,希望我挑起這個重擔,幫酒店渡過難關。作爲一名老員工,酒店遇到困難需要我的時候,我是義不容辭的。我決定接下客房部經理一職。

在辛勤忙碌的一年裏,我首先很感謝各位領導對我的關心和指導以及各位同事對我的支持和幫助,特別是公司開業前期,爲給客人營造一個乾淨、舒適、美觀的休息場所,新老員工辛勤工作,不分晝夜,忙前忙後地佈置酒店。現在,我藉此機會,向大家道一聲謝,“謝謝大家對我工作的支持。你們辛苦了,你們纔是我們xx酒店的功臣。”

一、認真努力,做好採購工作

今年上半年,我主要負責酒店的採購任務。每次接到任務,我都會通過各種渠道瞭解物品的市場信息。經常來回跑市場,爲酒店採購品質優,價格適中的商品。特別是三月份酒店裝修期間,採購任務量大、任務重。我經常開車跑市場共20多次,經常是早出晚歸。而且,我們只有兩個人,我既當司機,又當採購。其中的辛苦,不言而喻。但爲了公司,我毫無怨言,即使犧牲休息日,也要確保採購工作的順利完成。

二、佈置周全,保證酒店順利開業

咱們酒店開業前期,一切都處於一片空白。首先,酒店裝修後,設備、傢俱的配置和酒店的衛生打掃是重點。我積極組織新老員工完成客房清潔工作。堅持白天打掃,夜裏搬運傢俬、設備。通過大家的不懈努力,以昂揚的鬥志,勇於拼搏的精神,順利完成了酒店的客房佈置任務。然後是對新員工的培訓工作。酒店開業,新員工佔絕大多數,爲了讓他們按時能夠上崗。我們老員工一輩在這裏是費勁心力,每天不僅要堅持上班,休息時間還要不顧疲憊,爲新員工培訓。我要特別感謝客房部的xxx。因爲有你們精心的指導,培訓工作完成得很順利。我們的新員工都能夠在酒店試營業期間正常上崗,沒有出現任何差錯。

三、認真細緻,做好客房部的日常管理

一是完善客房部管理制度,通過精心、全心、貼心、耐心、熱心的服務提高整體服務標準。帶動員工的工作激情。二是加強對客房衛生質量的監督,務必保證客房的乾淨、整潔。三是開源節流、控制物品損耗,強化員工的節約意識。四是取消樓層臺班,成立服務中心,便於管理,提升服務質量,節約經費。五是保障入住客人的安全,做好消防治安工作。

四、工作中還存在的不足

回顧一年的工作,工作中的`風風雨雨時時在眼前隱現。雖然工作取得了一定的成績,但我也認識到工作中的不足:一是客房的衛生檢查制度仍需加強,走動式管理堅持落實。二是員工個人的綜合素質和服務意識還有待提高。三是對突發事件的處理不夠完善,應變能力有待加強。四是日常對客服務當中,員工服務技巧不到位。

總結過去,展望未來,今後,我會努力改進上述的不足,在自己的崗位上認真履職,改進措施,做好客房部的管理工作。爭取給客戶營造一個溫馨、舒適、乾淨、美觀的住宿環境。

以上是的述職彙報,請各位領導評議,歡迎對本人工作多提寶貴意見,並藉此機會,向一貫關心、支持和幫助我工作的各位領導和同事表示誠摯的謝意。

客房經理述職報告3

光陰似箭,轉眼間一年又過去了,我在客房部經理這個職位上也已近一年。年初時,承蒙領導對我工作能力的認同,就任客房部經理一職,配合賓館總經理,分管客房日常工作。回顧這一年的工作經歷,自己在這個崗位上既有付出,也有收穫,付出的是辛勤工作的汗水,收穫的是客房業績的提高。在客房管理過程中,開拓創新,揚長避短,將管理思路與經營業績掛鉤,使得客房營業收入較往年有新突破。

一、努力加強自身的思想道德修養,認真學習專業知識,努力提高業務水平。

同時,做好穩定員工思想和提高員工素質的工作。在對客服務質量上下功夫,要求總檯使用規範用語,灌輸給員工“滿意爲賓客,服務無止境”的服務理念,做到“微笑服務、快樂服務、真誠服務”,爲提升服務和管理水平,我們在抓好標準化管理和規範化服務的同時,進一步體現服務的細微、細節之處。要求員工在客人開口之前,善於通過觀察把握最佳服務時機,瞭解客人喜好,爲客人提供超前卓越的個性化服務。例如:每當客人到店時,我們的服務員主動熱情地與客人交流,以掌握更爲詳細的資料,便於向客人提供有針對性的服務。讓每位入住的賓客感受到回家般的溫馨舒適。

二、完善旅客登記制度。

要求總檯服務員對旅客信息輸入準確及時,做到實名登記和一人一證,把“看、問、查、驗、告、禁”六字落實到位。世博期間派出所對我賓館多次明察暗訪,期間中央公安廳暗訪人員在我賓館進行反恐演習中,因總檯發送信息及時而受到分管派出所表揚順利通過檢查,沒有出現紕漏。

三、努力拓展散客市場,帶動客房的銷售。

根據市場適當提高房價,增加客房銷售收入。爲提高商務客房的檔次,下半年賓館客房開始全面裝修,裝修後房價又作了相應提高。今年1至12月份我們客房出租共xx間房,因裝修等原因比去年的xx間減少了2個百分點。而現金收入xx元,收入比去年增長了5個百分點,這其中就有房價調整的原因。累計接待團隊xx多人次,散客xx多人次,總計接待xx人次。按xx間客房計算,全年客房平均出租率爲xx%,年均房價xx元/間/夜。我帶領客房部全體員工,用勤懇努力和盡心盡職的服務使客人感到滿意,爲賓館開展優質創新服務和創建巾幗文明崗做出了貢獻,爲賓館的經營創收盡到了自已的責任。

四、提倡節約,節能降耗,從點滴做起。

本着節約就是創造利潤的思想,從我做起,杜絕一切浪費現象,加強員工的節約意識,要求員工回收一次性低值消耗品,如牙膏可以用作清潔劑;每日早晨將走道的照明燈關掉,晚上中班再開啓,毛巾浴巾等物品儘量要求賓客重複使用,既節能又環保,等等節電節水措施也取得了一定的成效,爲節能降耗做了努力。

五、確保客房出售質量,做好客房查房退房工作。

及時對客房衛生、設施設備、物品配備情況進行檢查,儘量讓疏漏降到最低限度。

一年來,我做了一些工作,也得到了各位領導的關心和幫助,思想上、工作中都獲益匪淺。但同時,也存在着很多問題和不足之處,主要是管理水平還不夠專業,服務理念還不夠先進,創新意識還不夠強烈,敬業程度還達不到領導的要求,各種思路和思想還跟不上賓館日益發展的要求。展望新的一年要更加嚴格要求自己,求真務實,兢兢業業,奮發進取,使自己在各個方面都能更上一層樓。