意中是山東人的後代，骨子裏流淌着山東人的血，自然具備山東人豪爽的脾性。
自小，意中就喜歡大碗喝酒大塊吃肉的豪邁行徑，並極力踐行之。從接觸酒肉開始，習練的就是舉杯就乾的喝酒本事；對於肉，則是肥膩一些，塊大一些爲好。喝下一斤白酒，吞下一隻肘子的`事沒少幹，並常常以此自詡。儘管經常喝得頭昏腦脹、血壓升高、血脂粘稠，喝成了脂肪肝、酒精肝、冠心病而癡心不改，並樂此不疲。就這樣在酒桌上轟轟烈烈地行進了二十餘年，博得了一個大碗喝酒大塊吃肉的豪氣虛名。
幸差的是，意中在四十歲的時候，趕上了國家機構改革，因單位銷號而“被”退休。使得豪爽的表演機會銳減，無形中成全了意中的身體。
雖然隨後進入私企打工並做到了高管的位置，且飲酒的場合亦很多，但畢竟以自我爲中心的時候少了，也就收斂了很多。久而久之，豪氣、酗酒也大減。
這幾年致力於寫作，對酒的念頭幾乎消失殆盡，十天半月不碰酒杯已習以爲常。
隨着寫作與讀書的漸進，意中驚奇地發現，自己對肉的想念也變得淡了。以往一餐無肉就不歡的感覺沒了，反而對平靜地攝入粗茶淡飯充滿期待。
家中常年儲備諸多豬肉的習慣亦在悄然改變。就是逛早市也不再在肉攤流連了。
很長時間不想扒肉、紅燜肉了，就連吃頓叉燒排骨，也要徵求一下家人的意見，不敢盲目地製作，唯恐沒人幫忙而浪費。
直到有一天，妻提出想吃頓紅燒肉。意中才驚訝地發現，家裏已經很長時間沒有燒製純肉的菜餚了。
遠離酒肉，是修身養性之必然結果嗎？意中不敢確定，但知道很多修行之人，到了一定層次就辟穀了。意中不會修習辟穀之術，亦不會成爲素食之人。但能夠有節制地選擇有利於身體健康的食品進食，亦是一個進步，是意中願意追從的。
