品茶初三散文

如果你想問:品茶的時候聞香,它們相互不會影響嗎?那你應該與“天上客”一同品一道茶,賞一回香。首先從茶品的選擇開始,配合相應的茶具,佈置一席或簡易或隆重的茶席,用紅泥小火爐取代驚驚咋咋的電磁爐,根據氣場(空氣的運動流向)選好合適的品香位,在燒炭煮水時刻,靜靜地整理香灰、燃香炭、置炭、打香筋、炙香、溫杯……心也隨之沉靜下來,只剩對茶、香盛宴的一絲期許。一滾水溫杯,二滾水渫茶,壺裏杯裏的茶香隨着蒸汽伴着沉香的氣息往你的鼻孔裏鑽,帶着些許溫暖的水汽撩撥着你敏感的神經。此時低頭抿一口茶,再輕吸一口氣,喉頭轉化的是茶的空靈醇厚,鼻翼呼出的是沉澱後的香氣,妙哉!只要選香合適,燃點佈置得當,香對於茶不但沒有損,反而有增益。習香有助於嗅覺靈敏度的增強,燃香也有助於淨化空氣。合適的度和法,是其中的關鍵。

品茶初三散文

在“天上客”看來,玩茶的人通常不一定每天都要像在實驗室裏做研究那樣去喝茶。茶是一種知識,玩茶的人能夠有接近專業茶人的水準,固然是很值得炫耀的,但茶同樣也是一種修養。唐代茶聖陸羽在《茶經》之源中這樣描述:茶之爲用,味至寒,爲飲最宜精行儉德之人。早在北魏竹林七賢的年代,就有先人提倡以茶代酒,這其實頗爲吻合當前的社會之風。現代城市人普遍存在的脂肪肝、酒精肝、高血脂症、高膽固醇血癥等等,正應了“酒肉多了則傷身”這句話。若是以茶代酒,則至少可以舒緩酒肉帶來的傷害,進而調理身體進入一個更加平衡的`狀態。

香道在中國,起源衆說紛紜。中國的香,與博大精深的中醫鍼灸的灸術有着密不可分的淵源。文物學家兼香道專家劉良佑先生詮釋說:中國的用香文化始於疆域的開發與對外交流的發展,從而發現並進口了香料。周朝時,由於政治的分合,在國土向南開發的過程中,又陸續發現了香料,自此用香逐漸形成周朝貴族的時尚之風。香料的藥理作用也更多的與中醫的理論結合,並從灸術的灼燒經絡慢慢轉變成爲燃燒吸聞。

茶有“神農嘗百草,日中七十二毒,得茶而解之”的說法,由此可以看出,茶與鍼灸,最早都起源於上古時代的祖先通過對大自然的觀察和了解,並對人的自身進行探求和總結。茶與香,所產生的清幽香氣和滋味使人心曠神怡,身心愉悅,達到陶冶性情的目的,是個人修養的高雅藝術活動。在本性和內在的文化內涵上,都有着靜心養性、怡情修身的共通之處。以茶與香爲伍——靜以修身,儉以修德。