愉快又充實的一週又告一段落了，一定有不少的收穫，制定一篇週記吧。但是卻發現不知道該寫些什麼，以下是小編爲大家整理的食品廠實習週記範文2篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
食品廠實習週記範文2篇1
暑假，在學校系裏老師的精心策劃和安排下，我第一次真正地走出了校園，摘掉了學生的帽子，告別了校園生活，成爲了西安xx食品有限公司的一名員工，開始了我的實習生活。
當我們懷着一顆激動與好奇的心，坐上xx的車、踏上去往xx的路途時，我們心中滿是幻想，一路上大家談天說地、興奮不已，可是所有的幻想與興奮就在我們20多個人一起踏進同一間宿舍的那一刻很快消失了，我們迷茫了、不知所措了，可是就在那一刻之後很短的時間內我調整好了心態，然後告訴自己：我已不是學生，只是這裏的一名員工，所以從今天開始必須聽從這裏的一切安排，再苦再累也要堅持下來，只是爲了給我人生的第一次校外實習畫上一個完美的句號，爲我以後的工作打下一個良好的基礎。
我們的實習是從軍訓正式開始的，七月毒辣的太陽下我們不屈不撓，現實證明我們堅持下來了，不過這只是一個開始，後面的生活更精彩。
回憶起在xx的日子，真是有說不完的精彩故事，但也有訴不盡的苦楚，不過現在想想，那些不好的記憶好像都已被風化了，留下的竟全是美好的回憶!
回想起那時的我們，真的是挺不容易的，我們每天的工作量都很大，一天要做幾千盒月餅，要去包裝幾萬個餅，每天中午的吃飯時間不能超過30分鐘，遲到了會被批評、下午還會被留下來加班，一天工作12個小時那是很正常的，有時候任務量重了，還會超過12個小時，每天回到宿舍一躺到牀上直接就睡着了，連抱怨的精力都沒有了!那時候只要一想到學校就滿臉的幸福，終於體會到還是學校好、還是學生幸福…就是那種幸福的校園生活在鼓舞着我們前進，給我們堅持下去的力量，因爲我們知道我們很快就可以回去了。
在xx，我明白了：團結就是力量!這真的是必須的。因爲我一直做的是流水線工作，要是不團結的話根本就不行，只有大家一條心團結起來纔會早早地完成任務，早早地下班休息，而且我懂得了作爲一名員工，你就有一份責任，既然你站到了那裏，就必須儘自己最大的努力去完成自己的任務，這是責任。
兩個多月的實習時間雖然不是很長，但在這兩個多月裏我學到了很多，讓我有了很大的感觸，學會了如何戰勝自己、如何肩負起自己的責任…當我拿到工資的時候，我心中更是有一種說不出的感覺，那一刻我體會到了父母的愛，真的讓我受益非淺。這次實習，就是一個引導我們走出校門、接觸社會的好機會，培養鍛鍊我們的好渠，所以我感謝爲我們這次實習作出努力的所有老師，是他們給了我們這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛鍊，希望以後還會有更好這樣的機會來培養充實自己，總之、我感謝這次實習!
食品廠實習週記範文2篇2
第一週
第一週進公司，調整好心態，積極面對新的一切。需要對公司有一個全面的瞭解，各個部門的分工。我需要幹什麼，我的工作內容是什麼，要虛心接受老員工的傳授。多跟部門同事交流，多向師傅學習。剛開始要多認識人，多跟人搭交道，更好的熟悉公司。同時要避免遲到早退。
通過第一週的實習，瞭解了公司的發展狀況，基本熟悉公司員工，廠長也說我不需要在一個地方呆太久，需要多跑多看多聽。瞭解到旺季抓生產，淡季也需跑市場。還需對市場，和其他競爭對手做盡一步的瞭解。更好的服務公司。
不足：做事情需要再細心一點。
第二週
瞭解麪包，糕點生產線的流程，和質檢的大體步奏，多去生產線轉轉。因爲烘焙和油炸不屬於同一工藝，稍有不同。需要更盡一步的區分和了解。需要多跟師傅溝通。很多東西有些許差異與區別，需要用心學習。
烘焙於油炸的兩個車間裏，不同的產品有不同的工藝與生產流程，這一週學習學到了很多，也慢慢適應了生產線的工作。也對生產工藝有了一定的瞭解和認識。開始能夠融入這個集體當中，感覺很好。
第三週
能更好的監督生產線的流程，產品的'質量，要學習添加劑的使用方法與它的國家規定指標。充分學習質檢室的工作步奏與詳細參數。這周還需要把廠長給的資料看完，以便更好的瞭解產品。
很好的學習到了怎樣監督生產線，以及檢驗產品質量的方法。瞭解了中國甘肅的食品安全問題，以及生產流程和附加值。這一週的工作比較順利，能夠獨立的監督生產線，
第四周
這一週需要出去跑銷售，xx市內是xxxx糖酒市場，還有臨夏，定西等其他地縣城市走流通和超市。要學會銷售的一些心得與常識。銷售的根本就是堅持你所代理的銷售產品是全中國的好的。本着這個理念去和顧客協商談單。
這一週不太容易，跑了很多地方，有許多地方還不需完善，我需要進一步加強口才。同時也認識到銷售是企業最重要的組成部分，它是創造企業利潤點的關鍵所在。
第五週
這一週還是有成就感的，跑成功兩單，有了一些心得，做銷售要以廠家爲根本，要更好的瞭解這個產品的生產成本與質量和生產工藝，在與其他廠商的產品做比較，能有助於工作，心裏有底也能更好的去做銷售。同時要有一定的配套語言，把有的點要能說出來。
第六週
這一週是最後一週，廠長讓我在廠裏呆着，讓我能有更多自己的時間多體驗下廠裏的生活。基本沒什麼任務了。希望通過這幾周的觀察，能給廠裏提出些更好的建議，讓廠子的生產更好，生意更好。
在生產線上一定要認真，公正，全心全意的工作，不能牽扯人際關係，要爲企業負責，要爲消費者負責。一定要有一定的底線，你就會做的很好。要更好的關心廠裏的工人生活，細心觀察。只有調整好工人的心態與積極性，質量才能上去。最後覺得能有這一次的經驗感覺真好。
