今年的9月22日是中秋節， 恰好xx又出了命題作文;看到信紙上製作的栩栩如生的一盤月餅,不盡使人感慨萬千啊, 時逢中秋，往事如煙,但兒時的一些與中秋有關的往事又一幕幕的如過電影般從腦海裏浮現出來了......
小時候, 每逢年節,吃的用的東西,大都多由家人自己動手,親力親爲；一是那時的市場上可供挑選的東西沒有現在的豐富;二來呢自家做的東西乾淨,可口,放心;這第三啊就是一家人圍坐在一起有說有笑,熱熱鬧鬧,有氛圍......像清明呀，端午啊，都是如此，中秋節是傳統佳節，更是不例外，什麼包餃子，蒸年糕，包糉子，包水晶點心，打月餅，蒸蛋糕......五花八門的;年年如此,樂此不彼的,這些食品的製作,對於兒時的那個喜歡參與的我,早就看在眼裏,記在心裏了...... 又到中秋,今晚就和朋友們分享一下打月餅的趣事吧 ......
記得好像是小學二年級的一個秋天的下午,父親提着一個網絲兜進了門,正在寫家庭作業的我擡頭看了看爸爸和他手中的東西;他脫下中山裝的外套照例在屋外抖了幾下後,掛在了牆上的衣架上,洗完手後,不緊不慢的從網絲兜裏取出了一個裹着牛皮紙的東西來,我好奇的湊了上去,爸爸不緊不慢的剝開牛皮紙,取出了一個褐色的梭子型,長約40公分,中間有3個大小不一的刻有圓形凹陷波浪圖案的木製的怪東西來，一邊取，一邊問我，猜猜看這是什麼東西啊？我接過這東西，還挺沉的，差點砸住腳，父親接過來放在凳子上，叫我仔細端詳，因從來沒見過這種怪玩意兒，我瞧了一陣，終於發現圓形凹陷的底部分別刻有背書(反寫的字)的：‘花好月圓’，‘團圓’，‘賞月’的字樣 ，就對父親做了個鬼臉，說：我知道，是叩月餅的東西，爸爸笑着點着頭糾正道：聰明，它叫月餅模具，有了它今年咱們自個做月餅好嗎？我高興的點點頭......
月餅在鏊子內連悶帶烤的被烤炙着,爸爸不時地在觀察着火候，這也是致關重要的'一步,稍有不慎就容易烤糊,那就前功盡棄了,老爸時時用夾子翻轉着月餅，絲絲甜甜的香味瀰漫在空氣中，引得鄰居們不時的來瞧新鮮......一會兒功夫一鏊子香噴噴的月餅陸續被烤好了,媽媽用夾子乘在盤子裏了,爸爸拿了一個大個的,那塊月餅上清晰的凸現着"花好月圓"與祥雲,梅竹的圖案,我清楚的記得,大的直徑約10公分,中號的是"團圓"字樣的7公分,小號的是"賞月"5公分大小;那塊黃褐色大號的燙燙的月餅,如一隻燒紅薯,令我拿都拿不住,媽媽將它放在一個盤子裏,用刀切成了兩半,好誘人那,薄薄的皮兒裹着一兜香噴噴的五仁陷,隨即,媽媽又分別切開了大小不一色澤亮麗的兩塊月餅,只見個個皮兒薄餡滿,不等涼涼,我就迫不及待地拿起了一塊,品嚐起來,與其說在吃,還不如說在欣賞自己的傑作,自己的勞動成果,"小饞貓;味道怎麼樣啊"?爸爸問道;"你自個嚐嚐吧",我說;五仁餡兒含在嘴中,美的我都不言而喻了,那一天我們用了多半天的時間,一鏊子一鏊子的烤了許多,許多,黃燦燦的月餅,當然這都是老爸的功勞啊,到了晚上,我這個小特使又奉父母之命,一盤一盤的給左鄰右舍們送月餅,鄰居們個個讚不絕口,我居然也很得意,有種小小的成就感......
那個中秋,至今記憶猶新,我和家人們在一個月高的晴朗之夜,圍坐在葡萄樹架下,吃着自個動手製作的月餅,聽着爸媽講着月宮裏的故事,爲吳剛憤不平,更爲嫦娥姐姐惋惜......
以後的中秋節,我更是在玩中不斷的嘗試着新品種,隨心所欲的做什麼香腸月餅,臘肉月餅,,鹹味肉絲黏米,豆沙,芸豆啊,蛋黃,鹹鴨蛋更是不用說了 ,最異想天開的是,我曾經把餃子陷也包進了月餅裏,我曾經還用最小的那隻模具在端午節自制過綠豆糕呢......我有獨創精神吧,那可是最最頑皮的孩童時代啊......
往事歷歷在目;中秋節:你這個團圓的佳節,古往今來,多少文人雅士,曾爲你題詩作賦,爲你揮灑丹青,爲你譜曲彈奏;而你卻時常會以這種形式在我的腦海中定格......
