導語：暑假裏，發生了很多事，但我記憶最深就是包餃子的那件事。下面是小編爲大家帶來的第一次包餃子作文3篇，希望對大家有所幫助。
第一次包餃子作文1
暑假裏，發生了很多事，但我記憶最深就是包餃子的那件事。
那天，家裏沒有人，我肚子又餓了，唉，只好自己做了。我先看了冰箱，竟然什麼都沒有，只有一點和好了的面，還有一點餡。我很苦惱，心裏想：怎麼辦啊？突然心裏想了一個辦法：就包餃子吧。
我先把和好的面和餡拿了出來，又從面袋裏拿出了點麪粉，就開始做了起來。我小心地拿起了刀，慢慢地切了一點。然後搓圓搓長，在上面撒上面。小心翼翼地拿起刀，心裏想：是豎着切，還是斜着切呢？算了，還是斜着切吧。然後斜着左斜一刀右斜一刀地切了下來，切完，把它們揉成圓球。然後，雙手拿着擀麪杖。開始擀的時候，擀得特別薄，又特別大，跟薄餅似的，這時想起媽媽以前告訴我轉着擀會容易些。可是我不會那樣，只好按原來的.樣子擀了。我拿着似薄餅的餃子皮，開始進行下一步：包餡。
我先拿着餃子皮，用筷子夾起餡，小心地放在餃子皮上。把皮對摺，上沿對齊，兩手使勁一擠。因爲用力過猛，所以擠破了餃子皮，餡像個淘氣包，從皮裏探出頭來，好像對我說：“裏面太擠了，還是外面好。”我又拿起一個皮包起來，我包好了第一個，第二個，包好以後，水也開了，把餃子放進去，幾分鐘後，香噴噴的餃子就出鍋了。
吃着自己包的餃子，可真香啊！以後一定要努力，做出更美味的飯菜。
第一次包餃子作文2
今天中午，天氣很冷，但我很開心，因爲我們家要包餃子。
媽媽買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，媽媽把這些配料洗好，我準備來切肉。於是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大幹一場。我小心翼翼地一切，誰知菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往後一跳，心想：真是好險呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由於力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉終於被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，並放上蔥、鹽、姜拌均勻後開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然後一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。媽媽過來說：“捏得力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的'教訓，然後用力一擠，由於力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞裏掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，像摺紙一樣，左折一下右折一下，最後捏成了一個球，看着這個球餃子，我哈哈大笑起來，媽媽望着頑皮的我，直搖頭，也笑了。
晚上，餃子都煮好了，我們來吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開心！
第一次包餃子作文3
媽媽很喜歡給我包餃子吃，媽媽包餃子時我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂了，媽媽說：“你乾脆學學包餃子吧。”我很高興，因爲我可以玩面了。
先要壓皮，我學着媽媽的樣子，先把一塊麪團揉揉，然後搓成長條狀，接着又把這根大面條切成很小的小面塊，揉成小圓球，用擀麪杖壓皮。第一張皮壓出後，我和媽媽都樂了，因爲它像一個巨大的草履蟲。壓第二張皮的時候，我發現全粘到擀麪杖上了，扒下來是漏眼的。好不容易補上了，但是已經疙疙瘩瘩的不平了。終於我壓出了第三個像樣一點的皮。後來我壓了好幾個皮，越壓越好，媽媽誇我聰明。
終於我開始包餃子了，我告訴媽媽我想吃大餡餃子，就挖了好多餡放在皮上包，結果怎麼也包不過來，我只好拿下了一點餡，但是皮已經很油了，怎麼也捏不上了。我就在皮上放了點乾麪粉，還是包不上。媽媽讓我換一張皮，不要放太多餡和乾麪粉，餡要放在皮的中間，包的時候要捏緊。我試着按媽媽說的做，終於剩下的'幾個皮都包成了餃子。看看我的餃子的什麼樣的都有，胖的瘦的，樹墩型的，草帽型的。但是媽媽說：“第一次包餃子能包成這樣就是很大的成就了。”
那天的餃子真好吃，我也吃到了我自己包的餃子了。
