導語：“媽媽，你包的餃子真漂亮！”看着月牙似的餃子，我忍不住嘖嘖讚歎。接下來小編整理了包餃子小學作文800字，文章希望大家喜歡！
包餃子小學作文800字
7月14日是放暑假以來的第二個星期二，夏天裏最酷熱的三伏天到了，俗話說的好：“頭伏餃子，二伏面，三伏包子就大蒜。”
今天是一伏，應該吃餃子，於是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務，媽媽買肉餡，爸爸買蝦、木耳和韭菜，我在家裏和麪。爸爸、媽媽都走了，我一個人在家裏和麪，我先把麪粉盛到了一個大盆裏，我不管三七二十一接了兩大碗水放在了盆裏面，用手和呀和，和呀和，發現面裏放的水多了，五個手指粘在一起，分不開瓣，我用另一隻手去擄，可另一隻手也被沾的牢牢的。急的我像熱鍋上的小螞蟻————團團轉，大汗直流。我心想：這可真是三伏天呀！哎！是誰發明的吃餃子？好麻煩。突然，我靈機一動，如果再加一些乾麪粉會不會好一點？於是，我又放了一些乾麪粉進去，和着和着，媽媽回來了，摸了摸面，硬硬的，媽媽說：“軟麪餃子，硬麪湯，包餃子要用溫水和麪。”我恍然大悟，說：“哎呀，可真是油梭子發白——短煉（練）。”
下一部就是和餡，爸爸買回了蝦、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一個盆裏面，倒上開水蓋上蓋。爸爸包蝦，媽媽讓我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把葉尖上的黃葉揪下去，可卻覺得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比頭髮還細，我哭的心事都有。我自言自語：“包個餃子這麼費事。”我把韭菜洗好，爸爸說：“把韭菜控一控，要不然水份太多，用帶水的韭菜和餡會沙湯的'。”我轉身去拿木耳，一開蓋嚇了我一跳，“爸爸，快過來，木耳怎麼變成這麼多了，難道它會變戲法嗎？”爸爸笑着說：“木耳放一點，就可以發很多。”肉餡和好了，萬事俱備，只欠東風了——包餃子。
我們三個人分了工，我擀麪皮，爸爸、媽媽包餃子，我先把面搓成長條，又把面揪成小團，用手團圓，用掌心一壓，壓扁，在用擀麪杖檊。第一個皮粘在了板子上，第二個又裹在了擀麪杖上，第三個又弄了一個大洞……我看着爸爸、媽媽正在可憐巴巴地等待着我擀的皮。媽媽終於忍不住了，說：“沾一點乾麪。”沾完乾麪果然好多了，可是形狀一點都不好看，有長的、方的、短的、大的、小的，扁的、鼓的……就是沒有圓的。爸爸卻在一旁說風涼話：“瞧你擀的跟大鞋底子似的，哈哈……”我一聽非常生氣，扔下了擀麪杖，走進了客廳，坐在了沙發上，心想：我弄得不好，你們去包吧！這時媽媽走了過來說：“失敗是成功之母，這個沒有誰不學就會的，過來媽媽教你。”我又回到了廚房，媽媽說：“不要朝一個方向擀，面片要不斷地轉圈，一邊轉一邊擀。”我試了一下，真靈，一個圓圓的餃子皮成功地擀出來了。
我又試着包了兩個餃子，爸爸、媽媽手把手教我，當那熱乎乎的餃子端上來時，我心情無比高興，自己包的餃子就是香，沒想到小小的餃子包起來競有這麼不容易！
這就是暑假中一件有意義的事。它給我的啓發是：生活處處皆學問。
包餃子小學作文800字
今天，外公買回了一些肉、香菇和韭菜，準備包餃子。我心血來潮，也想學着包餃子，外公一口答應了。
先是剁肉餡。別看外公73歲了，可剁起肉來非常有精神。你聽，“咚咚咚……”就像演奏一首高亢的進行曲。我看了心癢癢的，把刀從外公手裏一把搶過來。哇，沉甸甸的，不輕鬆呀！我剛剁了幾下就氣喘吁吁，手都麻了。我剁肉的聲音就像一個巨人邁着沉重的腳步，低沉緩慢。
太累了，到外婆這邊瞧瞧。咦，外婆在幹啥？原來外婆在和麪啊！我心想：不就是玩大的“橡皮泥”嗎？這我行！我興奮地對外婆說：“讓我來吧，這可是我的拿手好戲。”和麪看起來容易，就像捏橡皮泥，不過，做起來可沒那麼簡單。因爲有時它溼了，就要多放麪粉，但如果放多了，又太乾，粘不住。這個麪糰像是成心與我作對，把我急得直跺腳。這時，外婆過來教我。她說：“如果溼了，用勺子舀一勺麪粉，一點點地加，掌握好份量。”我按照外婆的方法做，果然好多了。別看麪粉團軟乎乎的，揉起來真費勁。
接下來要擀餃子皮了。外公正好剁完肉，拿出兩根擀麪杖。我眼疾手快，搶了一根小的，直嚷嚷着讓他教我擀麪皮。外公擀出來的麪皮圓圓滿滿，像個小太陽。而我擀的卻坑坑窪窪，像一塊小破布。我有些泄氣了，怎麼什麼都做不好？媽媽在一旁打趣道：“你可是我們家的餃子王，一口氣能吃20個餃子。吃餃子這麼厲害，做餃子可不能服輸喲！”“那是當然！”我驕傲地昂昂頭。我靜下心，按照外公教的方法，先把一個小麪糰搓圓，用手按扁，接着從麪糰中央往四周擀，注意厚薄均勻，邊擀邊轉動餃子皮。這樣，來來回回操作幾次，一個像模像樣的麪皮就在我手中誕生了。我興奮得哼起了小曲。
“包餃子啦，包餃子啦！”媽媽張羅出空位，向大家發出了號召。我憋足了勁，暗暗地觀察外公包餃子的過程，心中一陣竊喜：這回我可是先偷學再操作，應該沒問題了吧！一個、二個、三個、四個……大家的作品一一呈現在桌上。外公包的餃子像金元寶，飽滿、挺立。外婆、媽媽包的像一隻只小船，也還周正。而我包的像被霜打的茄子般，無精打采，全都蔫了，有的還撐破了肚皮，破了相。這是怎麼回事？我是按外公的步驟做的呀！真是看事容易做事難。看我那可憐樣，外公趕緊過來手把手地教我。先把一團不大不小的肉餡放在餃子皮中央，再把皮對摺，蘸點水在皮邊上。兩隻手收攏把麪皮兩端向中間捏緊，操作過程中要把握好力度。掌握了要點，我反覆操作。真的是熟能生巧，越做越順。哈哈，我包的餃子終於也昂首挺胸，漂漂亮亮了！
今天的餃子我吃得特別香。因爲我把濃濃的親情，成長的快樂都包在其中。大家誇我真棒！
