每年3月4日~7日，太陽到達黃經345度時爲“驚蟄”。驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。
“春雷響，萬物長”，驚蟄時節正是大好的“九九”豔陽天，氣溫回升，雨水增多。除東北、西北地區仍是銀妝素裹的冬日景象外，中國大部分地區平均氣溫已升到0℃以上，華北地區日平均氣溫爲3—6℃，沿江江南爲8℃以上，而西南和華南已達10—15℃，早已是一派融融春光了。
農諺“到了驚蟄節，鋤頭不停歇。”到了驚蟄，中國大部地區進入春耕大忙季節。真是:季節不等人，一刻值千金。大部分地區驚蟄節氣平均氣溫一般爲12℃至14℃，較雨水節氣升高3℃以上，是全年氣溫回升最快的節氣。日照時數也有比較明顯的增加。但是因爲冷暖空氣交替，天氣不穩定，氣溫波動甚大。華南東南部長江河谷地區，多數年份驚勢期間氣溫穩定在12℃以上，有利於水稻和玉米播種，其餘地區則常有連續3 天以上日平均氣溫在12℃以下的低溫天氣出現，不可盲目早播。驚蟄雖然氣溫升高迅速，但是雨量增多卻有限。華南中部和西北部驚蟄期間降雨總量僅10毫米左右，繼常年冬幹之後，春旱常常開始露頭。這時小麥孕穗、油菜開花都處於需水較多的時期，對水分要求敏感，春旱往往成爲影響小春產量的重要因素。植樹造林也應該考慮這個氣候特點，栽後要勤於澆灌，努力提高樹苗成活率。
反映自然物候現象的驚蟄，含義是:春雷乍動，驚醒了蟄伏在土中冬眠的動物。
驚蟄時節:春光明媚，萬象更新。通過細緻觀察，積累物候知識，對於因地制宜地安排農事活動是會有幫助的。 驚蟄過後萬物復甦，是春暖花開的季節，同時卻也是各種病毒和細菌活躍的季節。
我國勞動人民自古很重視驚蟄節氣，把它視爲春耕開始的日子。唐詩有云:"微雨衆卉新，一雷驚蟄始。田家幾日閒，耕種從此起。"農諺也說:"過了驚蟄節，春耕不能歇"、"九盡楊花開，農活一齊來。"華北冬小麥開始返青生長，土壤仍凍融交替，及時耙地是減少水分蒸發的重要措施。"驚蟄不耙地，好比蒸饃走了氣"，這是當地人民防旱保墒的寶貴經驗。沿江江南小麥已經拔節，油菜也開始見花，對水、肥的要求均很高，應適時追肥，乾旱少雨的地方應適當澆水灌溉。南方雨水一般可滿足菜、麥及綠肥作物春季生長的需要，防止溼害則是最重要的。俗話說:“麥溝理三交，賽如大糞澆”、“要得菜籽收，就要勤理溝”。必須繼續搞好清溝瀝水工作。華南地區早稻播種應抓緊進行，同時要做好秧田防寒工作。隨着氣溫回升，茶樹也漸漸開始萌動，應進行修剪，並及時追施"催芽肥"，促其多分枝，多發葉，提高茶葉產量。桃、梨、蘋果等果樹要施好花前肥。
一蔬菜農事概要
⒈保護地蔬菜作物的栽培管理
對節能型日光溫室栽培的越冬黃瓜、西葫蘆、番茄、辣椒的'管理應進行中耕劃鋤，提高地溫增加透氣性，促進新根生長。在管理上要結合防病進行葉面追肥，對受凍害或長勢較弱(漚根)的作物要儘快換茬提高春季產量。
⒉做好病蟲害防治
由於溫度低，陰天較多，灰黴病、葉黴病、霜黴病、早疫病、晚疫病、根腐病發生較爲普遍，要及時噴施各類殺菌劑，防止病菌擴散造成更大危害。
二果樹農事概要
驚蟄後氣候逐漸變暖，萬物開始復甦，是梨、桃、李等落葉果樹的開花抽梢期和柑桔、楊梅等常綠果樹的萌芽前期，也是果園年週期管理中非常重要的一個時期，在生產管理中主要應做好以下幾點:
1.注意清除越冬病原菌和越冬代害蟲
一是及早清除園內枯枝、落葉、僵果及雜草等，並集中燒燬;二是清理刮除枝幹上的粗皮、爛疤，處理後用百菌敵1~10倍液塗抹傷口;三是抽梢前選晴暖日子全園噴石硫合劑一次，落葉果樹用波美3~5度(也可用晶體石硫合劑20倍代替，已開花展葉的李、桃等應改用百菌敵300倍液)，常綠果樹用波美1度(也可用晶體石硫合劑100倍代替)。
2.加強芽前肥施用
主要施用尿素和有機質肥料，梨、桃、李等在驚蟄前開環狀溝或放射溝株施“聖佛萊”牌有機複合肥2.5~5kg加尿素0.1~0.2kg，施後覆土;在新梢展葉期和花蕾期各噴一次有機液肥或綠芬威2號1000倍加0.2%硼砂液;梨、桃、李等在花蕾期噴“果大多”每包加水90kg，謝花後再噴“果大多”每包加水45kg。
3.合理用藥，適時化學防治
梨在花蕾期，桃、李在花謝後即用2.5%消蝨蚜1000倍加40%毒死蜱1000倍加80%果菌速淨800倍液(梨再加20%三唑酮乳油2000倍或20%粉鏽星1500倍)噴1~2次。
4.及時疏花或花序
梨在現蕾期先疏去弱花序，再根據需要每隔5~10cm留一花序，其餘一律疏除(僅疏去花蕾)，授粉條件好的每花序留一半左右的邊花蕾，疏去中心花蕾;桃、李等也宜加強疏花和疏果工作。
三畜牧農事概要
驚蟄後氣溫開始回升，降雨量增加。此時，田野間青草開始生長、綠肥紅花草子和黃花草子生長旺盛，給草食家畜開始提供青綠飼料。這一時期，畜禽重點是抓好耕牛補料催膘，家畜的春防、春配及防病工作都必須抓緊。一般在春耕前半個月至一個月開始給牛增加營養。
⒈春季也是母牛配種季節，爲不失時機抓好春配，適當加強種公牛和繁殖母牛的飼養管理。
⒉生豬重點抓好春季豬瘟和牲畜“五號病”的預防注射，同時預防豬隻受涼感冒發熱。
⒊春季是家兔繁殖的黃金季節，要抓好長毛兔和肉用兔的春繁工作。要做到適時配種。
⒋養雞專業戶，早春三月，天氣多變，必須採取薄膜保溫室育雛，提高育雛成活率。
⒌防止飼料黴變，日糧中應添加抗黴劑，同時防止孕畜流產。
⒍防止兔、禽球蟲病、流感等病。
