立夏是我們的傳統節日，有許多的活動將被舉行。以下是小編整理的快樂立夏活動方案，希望對你有幫助。
2017年快樂立夏活動方案【篇一】
一、活動目標：
1、通過活動，孩子們知道了有關立夏的知識，如立夏的來歷，立夏的意義以及立夏的食俗。
2、通過活動，陶冶孩子們的情操，培養孩子們的動手能力。
3、通過活動，培養孩子們積極向上、健康的心理，成爲一名快樂的孩子。
二、活動準備：
茶葉蛋、各色線、剪刀、有關立夏食俗的內容
三、活動過程：
(一)大家說立夏(可以通過上網、查閱書籍等方式瞭解。)
具體內容：
1、五月五日是什麼節日?(立夏)
2、那麼，你們知道立夏的來歷嗎?
3、學生生動地講述有關立夏的知識及寧波人過立夏的傳統習俗。(附內容)
(1)清明過後一個月，就是立夏。這時春去夏來，天氣漸曖，越冬小麥已成熟收割，菜園裏一片新綠，江浙一帶有“立夏嘗新”的風俗。這時也是水產品捕撈季節，海鮮、河鮮自然也在“嘗新”之列。
蘇州地方有“立夏見三新”的諺語。“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子。人們先以這“三新”祭祖，然後活人嘗食。蘇谷立夏還要吃海螄、麪筋、白筍、薺菜、鹹鴨蛋、青蠶豆。各家酒店立夏這天對進店的老顧客奉送酒釀、燒酒，不取分文，把立夏叫做“饋節”。
鎮江地方有“立夏嘗八新”的食風。這“八新”就是櫻桃、新筍、新花、新麥、嫩蠶豆、楊花蘿蔔、鰣魚最爲名貴。頭潮鰣魚是送往朝延的貢物，尋常人家嚐鮮吃鰣魚已是三潮過後的鰣魚了。
常熟地方人們立夏嘗新，食品豐盛，有“九葷十三素”的說法。“九葷”指鰣魚、鱭魚、鹹蛋、海獅、 鴨、醃鮮、滷蝦、櫻桃肉各鯧鯿魚。“十三素”指櫻桃、梅子、麥蠶(新麥揉成細條煮熟)、像筍、蠶豆、茅針、豌豆、黃瓜、苣筍、草頭、蘿蔔、玫瑰、松花。
浙東農村立夏有吃“七家粥”的風俗，就是務農人家左領右舍互相贈送豆、米，和以黃糖，煮成一鍋粥，叫“七家粥”，說是吃了這種粥，鄰里和睦，一心去夏耕夏種。杭州人每逢立夏，要烹煮新茶，備了果品餅餌，在親戚鄰居之間，互相敬茶、饋贈，叫做“立夏吃七家茶”。
浙江民間立夏食俗有一首民謠寫道：
青梅夏餅與櫻桃， 臘肉江魚烏米糕。
莧菜海螄鹹鴨蛋， 燒鵝蠶豆酒釀糟。
烏米糕的做法，用烏飯樹嫩葉揉搓後於清水中浸泡過濾，再和糯米粉蒸熟，呈紫烏色，清香撲鼻。
(2)立夏節，老寧波的傳統習俗是在這一天吃茶葉蛋、“腳骨”筍、羅漢豆、蠶豆糯米飯等。自制這些傳統菜，只需花費20來元錢，你不但可以從中瞭解甬上立夏食譜，說不定還會給全家帶來一份新奇。
茶葉蛋： 鴨蛋1000克，揀青殼蛋，殼無破損的，洗淨放入鍋內，加水1000毫升，紅茶末25克，旺火燒沸持續5分鐘，小火再煮15分鐘—20分鐘即可。茶葉蛋還是立夏的一個娛樂項目。食前可在家人、鄰里、同學間開展拄蛋比賽。年輕母親還可用五彩絲線織個蛋套，將茶葉蛋掛在孩子胸前。
“腳骨”筍： 取大拇指粗的烏筍或野山筍1000克(雷筍也可)，剝殼削泥洗淨，在砧板上用菜刀平面輕輕將筍拍裂成扁形，再切成4釐米一段。“腳骨”筍重在形狀，其製作過程與油燜筍煮法相同。立夏吃“腳骨”筍有“腳骨健健過”之意，也是民間祈求健康的一種借代。
菜羹： 菜葉200克，洗淨切成半釐米寬的細段;鮮毛筍肉50克，切成約1釐米見方的薄筍片，在沸水中煮3分鐘—5分鐘後瀝掉水;山粉2食匙，加入100毫升水。在鍋內放2食匙食油，起火待冒煙時倒入菜和筍片，緩翻至脫水，顏色轉深綠，即加入水600毫升，至煮沸時按自己口味加入適量鹽和味精，再將山粉攪拌後緩緩倒入鍋中，用鏟緩翻幾下，待鍋內汁轉濃即可裝盆。菜性涼，寧波人傳說立夏吃了，一個夏季可保持皮膚光滑，不生瘡癤。
羅漢豆： 揀淡綠色(深綠色次之)、沒有浸過水的羅漢豆500克，洗淨後放入鍋中，加500毫升水和半食匙鹽，在旺火上急煮10來分鐘，待豆顏色轉黃時即成。
蠶豆糯米飯： 糯米500克，鮮蠶豆肉150克(也可用羅漢豆肉)，去皮鹹肉或火腿肉25克，毛筍肉25克。糯米洗淨，鮮蠶豆挖掉芽口，鹹肉和筍肉切成黃豆大的丁，將糯米、鮮蠶豆、鹹肉和筍丁放入電飯煲內，放水量可比平常煮飯減少20%，煮熟後，再用飯勺把糯米飯舀鬆，加少量味精後攪拌一下即成香氣四溢的蠶豆糯米飯。
(二)編織蛋套(附照片)
(主持人)：同學們，編織蛋套，把茶葉蛋裝裏面掛在脖子上是立夏小孩過節的習俗之一。每到那一天，小朋友的脖子掛上了媽媽爲自己做的漂亮的蛋套，心裏美滋滋的。今天，我們就自己動手編織蛋套，看誰的手最巧，編織的蛋套最漂亮。
1、材料：8根線長短相同的.線、1根稍長的線
2、做法：一名學生和老師合作示範，同桌合作完成，一名學生拉稍長的線，另一名學生在老師的指導下編織。
把茶葉蛋裝在編好的蛋套裏，看着自己的勞動成果，孩子們開心地笑了。
(三)鬥蛋比賽(附照片)
(主持人)：同學們，鬥蛋又是我們立夏過節的習俗之一。誰能成爲我班的鬥蛋大王呢?
(1)學生竟猜班級的鬥蛋大王
(2)學生介紹鬥蛋的方法：一般是用蛋的“小頭”碰撞，注意適度用力
(3)學生提議鬥蛋的程序：先四人小組產生獲勝者，然後產生每一大組的獲勝者，最後在四人中產生班級的鬥蛋大王。
最後周婧同學的大鵝蛋獲勝，周婧同學成爲班級的鬥蛋大王。
(四)回味無窮(附後)
快樂立夏主題班隊活動雖已結束，但那份快樂的情景久久在孩子們心中迴盪，孩子們用自己手中稚嫩的筆寫下自己的心情、自己的思想與情感。
(五)班主任活動總結並宣佈活動結束
2017年快樂立夏活動方案【篇二】
一、活動意義：
5 月 5 日是中華民族傳統的立夏節。 爲充分 發掘傳統節日內涵，弘揚祖國的優秀文化，營造和諧的校園氛圍，我校德育處和少先隊大隊部決定在 4 月底 5 月初， 組織開展“ 201x 快樂立夏”主題活動。
二、活動目標：
1 、通過活動，使同學們知道有關立夏的知識，如立夏的來歷，立夏的意義以及立夏的食俗。
2 、通過活動，陶冶同學們的情操，培養動手能力。
3 、通過活動，培養同學們熱愛祖國的傳統節日的情感。
三、活動內容：
(一)大隊部活動：
組織全校性的鬥蛋比賽， PK 選出全校“蛋王”。
(二)中隊活動：
1 、各中隊可組織同學們，通過網絡搜索、圖書查閱、向長輩諮詢等途徑，蒐集有關立夏節的傳統民俗、風俗人情、 農事活動、物候特徵的資料，張貼在板報上進行閱讀、交流。
2 、各中隊可利用 4 月 30 日班隊課，開展“快樂立夏”主題中隊活動，組織同學們瞭解立夏風俗，做立夏蛋套，品嚐立夏茶葉蛋。(屆時進班級進行拍攝，主題中隊活動方案上交)
三、全校“蛋王” PK 賽具體安排：
1 、時間： 201x 年 5 月 5 日大課間。(各中隊可先在晨會課開展班內 “蛋王” PK 賽)
2 、地點：大操場
3 、比賽項目：分高低段雞蛋組和鵝蛋組(鴨蛋歸併到雞蛋組)
4 、參賽人員：每班推薦兩名班級 “蛋王”參加比賽 。(一隻雞蛋或鴨蛋，一隻鵝蛋，如沒有鵝蛋則棄權)
4 、比賽方法：採用 抽籤方法， 一對一淘汰制， 9 進 5 ， 5 進 3 ， 3 進 1 ，最後選出四位 校級“蛋王”。
5 、 注意事項：
( 1 )全校同學廣播操後在操場上集合，爲參賽同學加油。
( 2 )班主任老師做好安全紀律教育。
( 3 )活動後， 1 —— 2 年級組織學生以立夏節活動爲主題畫圖，各班上交 3 幅， 3 —— 6 年級組織學生寫立夏體驗文章，各班上交 3 篇。
(電子文稿上交至 FTP/ 教導處 / 立夏節活動，要求 A4 紙，題目小三宋體，正文小四宋體，書寫稿 A4 紙端正抄寫)
