民俗專家介紹說，正月初七，傳說是人類的誕辰日，即人的生日，中國民間叫做“人日”“人日節”或“人勝節”。作爲古老節日，“人日”在我國已有2000多年的歷史。
民俗專家由國慶介紹說，“人日”源於古老的`創世神話傳說。上天創造萬物的順序爲:正月一日爲雞，二日爲狗，三日爲豬，四日爲羊，五日爲牛，六日爲馬，七日爲人。“到了初七，才創造了人。初七即‘人日’，象徵人類的起源。”後來，古人在這一傳說的基礎上，又衍生出一些關於人類起源的神話，如女媧造人的故事等。這個古老的節日在中國已有2000多年的歷史。
人類的繁衍至關重要，所以古人對“人日”特別重視，並形成了衆多節日活動。由國慶介紹說，南朝梁宗懍在《荊楚歲時記》中記載了兩漢魏晉時代江南民衆在“人日”這天的習俗:“七日爲人日，以七種菜爲羮，剪綵爲人，或鏤金箔爲人，以貼屏風，亦戴之頭鬢，又造華勝以相遺，登高賦詩。”
意思是說，初七這天，將7種菜合煮爲羹。“羹”與“更”諧音，意味着更新之意。如果說元旦代表一元復始，萬象更新，那麼“人日”就是代表人類生活的新開始。另外，人們用五彩絲絹、金箔等，剪成人的形象，貼在屏風上，戴在頭上，作裝飾避邪。因此，“人日”也稱“人勝節”。人們戴上彩勝，表示進入新的一年。
到了唐宋時代，皇帝在“人日”這一天，將綵勝賞賜給臣民，以示慶賀。後來，這一風俗流傳下來。由國慶進一步介紹說，除了食菜羹、戴華勝之外，古時還有登山、飲酒、求子、吃煎餅等風俗。“這些習俗充分體現出了古人祛病避邪，求吉納祥的美好願望。”
民俗專家表示，在古代社會，“人日”反映了古代勞動人民祈福納吉和求平保安的願望以及對“人”本身的尊重。隨着社會的發展和時代的進步，“人日”在現代生活中慢慢地消逝了，但人們對美好生活的企盼和一些習俗還是被保留下來了。
