在日常學習、工作抑或是生活中，有時會出現一些意料之外的事件或事故，爲了減小事故造成的危害，時常需要預先制定應急預案。那麼什麼樣的應急預案纔是好的呢？以下是小編精心整理的酒店突發事件安全應急預案（通用9篇），歡迎閱讀與收藏。
酒店突發事件安全應急預案1
一、突發事件應急處理小組：
發生突發事件，在處理小組成員到達之前，由總值班員負責處理。
組長：總經理
副組長：執行總經理、副總經理、保安隊長。
成員：客房部經理、辦公室主任、財務部經理、工程部經理。
二、處理各種突發事件應急措施：
1、搶劫案件應急措施：
(1)當酒店發生搶劫案件時，如劫匪持有武器(指槍械)，在場員工應避免與匪徒發生正面衝突，保持鎮靜，並觀察匪徒的面貌、身型、衣着、髮型及口音等任何特徵。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時，則等待適當機會將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如監控中心工作人員發現酒店內發生劫案應立即告知部門經理或總值班員，並按指示向110報警。
(2)如劫匪乘車逃離現場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，並記清人數。同時可以乘的士或其他交通工具跟蹤並用通訊工具向110報告方位和地點，以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安全。
(3)保護好現常劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒範圍，不要讓無關人員進入現常
(4)如現場在交通要道、公共場所等人多擁擠處無法將劫匪留下的證物留在原處的，應一一收拾起來用塑料袋裝好，交給警方處理。
(5)訪問目擊羣衆，收集發生劫案的情況，提供給公安機關。同時，公安人員未勘查現場或未處理完畢之前，相關人員不要離開。
(6)在場人員不可向報界或無關人員透露任何消息，不準拍攝照片。
(7)如有傷者，要立即送往醫院救治，並報告公安機關。
2、綁架人質案件應急措施：
(1)當酒店客房發生人質綁架案件時，樓層服務人員應立即向部門經理、總值班員和保安部報告。
(2)接報後應急處理小組可在事發樓層設立指揮部，並在第一時間報警。
(3)在警方到達之前應,嚴禁向無關人員透露現場情況,以免引起客人驚慌和羣衆圍觀,導致劫匪鋌而走險，危害人質安全。
(4)儘量滿足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物，以穩定劫匪的情緒。
(5)保安、工程人員在附近待命，以便配合公安人員的行動，並劃出警戒範圍。同時疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品。
(6)及時收集、準備好客房的登記入注監控錄像、工程圖紙等資料，提供給警方。
3、鬥毆案件應急措施：
(1)當酒店內發生鬥毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人羣。
(2)如雙方不聽制止，事態繼續發展，場面難以控制時，應迅速報告公安機關及知會酒店相關部門人員。保安員應迅速到場戒備，防止損壞酒店物品。
(3)如酒店物品有損壞，則應將毆鬥者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救後交警方處理。現場須保持原狀以便警方勘查，並協助警方辯認滋事者。
(4)如鬥毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車型及人數等特徵。
(5)協助警方勘查打鬥現場，收繳各種打架鬥毆工具。
4、食物中毒事件應急措施：
(1)在酒店如發現任何人士有中毒情形，無論是誤服或故意服毒，除立即報警外，還需採取以下措施：
a、撥打急救中心電話“120”呼救，如醫務人員沒有及時趕來，中毒者有生命危險，要將中毒者送附近醫院搶救，並通知中毒者的單位或親友。
b、保護中毒者所在現場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品(如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等)。
c、安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用。
d、將中毒者之私人物品登記交與警方。
e、防止閒雜人員圍觀。
f、將有關資料(包括警車、救護車到達及離開之時間、警方負責人姓名等資料)登記備案。
j、發現投毒者或可疑人員，立即滯留，交警方處理。
5、發生爆炸物(恐嚇電話)應急措施：
(1)接炸彈恐嚇電話時處理辦法：
a、任何人接到炸彈威脅電話，都應聽清來電者的每一個字、噪音及其背景聲音，以猜測來電者的位置。
b、假裝聽不清電話、拖延來電者佔線時間以儘量獲得更多信息，並作詳細記錄。
c、如來電者同意，可將電話轉給總經理或總值班員。同時通知保安迅速採取行動。
d、如果來電說完就掛斷電話，則立即通知總值班員或相關人員，以便採取進一步行動和對策。如有錄音設備要及時對通話進行錄音。
(2)接到電話後處理辦法：
a、對電話內容絕對保密，並立即通知總經理、總值班員。
b、總經理、總值班員接警後應及時向公安機關報告，並召集應急處理小組人員進行磋商。
c、應急處理小組應對事件進行評估並決定是否需要組織人員對炸彈進行搜索。
d、通知警方，爲了避免人羣聚集及防止肇事者在公共場所散佈不滿和製造恐慌，須迅速派出便衣保安人員到公共場所戒備，同時派出穿制服的保安員進行外圍警戒。
e、警方到達現場並開展搜查時，保安部應知會相關部門經理，以配合警方行動。
(3)對炸彈搜索的辦法：
原則上不允許員工參與對炸彈搜索的行動，但如果員工自願並在確定風險係數後，可使用相關工具按有關程序進行搜索。
a、應急處理小組或保安部經理負責指導正當的搜索行動。
b、搜索者在未經確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子或其它物體。
c、如發現情況，應及時報告應急小組或保安部經理。保安部經理接報後須通知警方，並派出保安員對炸彈或可疑物體的區域進行隔離警戒。
d、在警方到達現場對可疑物品進行檢測和解爆時，應疏散附近無關人員並知會各相關部門經理，以配合警方工作和確保人員生命財產安全。
(4)事件處理中與有關部門的工作
a、應急小組應密切關注事態的發展，謹慎回答客人的疑問。
b、妥善處理客人對炸彈威脅的恐慌。
c、配合公安機關進行有關調查並與有關人員保持密切聯繫。
d、如有客人要求與某位權威人士通話，話務員可將電話轉給應急處理小組成員。
e、酒店情況發生任何變化，話務員須將應急處理小組的指示及時通知各部門經理。
f、保安部負責派出人員到危險區附近的入口進行警戒，嚴禁無關人員進入。
d、防止肇事者在公共場所散佈不滿和製造恐慌。
j、如警方到達後，警戒人員應指引他們從後方區域到達事發現常保安人員須保持警惕直到緊急情況結束。
h、如發生意外有人員受傷時，辦公室負責組織人員搶救和疏散。
i、如事件現場涉及到電器和機械設備，工程部須配合警方工作。
酒店突發事件安全應急預案2
一、發現案情立即報警
每個員工在酒店內一旦發現發生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺等重大特大刑事案件，必須迅速將案情信息傳到總機室（x x x）和監控室（x x x）。
l．員工在發現案情時，不要驚慌失措，應沉着冷靜，就近用電話向總機室（x x x）和監控室（x x x）報警。
2. 報警時，應語言清晰地將案發時間、地點、區域、樓層房號、人數及簡要情況報告清楚。告知報警人的部門、姓名或工號。
3．總機室、監控室值班員應迅速準確地記錄案情信息，並立即報告安保部經理。
4．安保部經理接警後須即可趕赴現場，瞭解案情後，立即向總經理或總支書記彙報。
5．總經理或總支書記接到報告到達現場後，應立即作出是否向長航公安局治安大隊報警的決定。
二、有關部門的職責和任務
1．安保部：A、監控室立即通知大堂崗、員工崗封鎖前、後門，禁止任何人員出入酒店，特殊情況需出入的，公安人員到達前，經總經理或總支書記決定；公安人員到達後，由他們決定。B、監控室通知主管、領班、休息的安保員趕赴現場，劃定警戒線，控制無關人員進入，維護現場秩序。C、如發現犯罪嫌疑人正在行兇或準備逃跑，應立即將其抓獲並派人看守，待公安人員來後交他們處理。D、如有人質被綁架，應採取必要措施，控制事態發展，待公安人員來後配合行動。E、如被害人傷勢嚴重，應立即與市急救中心聯繫前來搶救；如被害人已經死亡，待公安人員、法醫來後配合工作。F、公安人員勘察現場、調查訪問、偵察案件時，做好配合工作。G、記錄整個案件的處理情況。
2．客房部：客房部經理攜帶萬x鑰匙趕赴現場以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。
3．工程部：工程部經理帶一名電工攜帶手電筒，接線板、照明設備以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。
4．前廳部：A．負責提供涉案客人的資料信息；B．負責提供辦案人員調查案件的臨時辦公、休息地點；C．保管客人遺留下來的財物及行李物品。
5．有關部門：按總經理或總支書記的指令配合安保部或公安人員工作。
酒店突發事件安全應急預案3
食物中毒多因食品、飲料保潔不當所致，其中毒症狀多見於急性腸胃炎症狀，如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。爲保障住店賓客及全體工作人員的人身安全，不發生食物中毒事件，必須採取以下措施：
一、防範
採購人員把好採購關，收貨人員把好驗貨關，倉庫人員把好食品入庫關，廚師把好製作關。
二、應急措施
發現人的職責
1、發生食物中毒，發現者應立即向總機報告，講清自己的部門，姓名(或工號)、所在地點、食物中毒人員國籍、人數、中毒程度及症狀等。
2、報告人應就近看護中毒者，不要將其單獨留下，不得移動任何物品，保護好現場。
總機值班員職責
1、總機值班員接到食物中毒報告後，應問清時間、地點、中毒人數、中毒程度及症狀，作好記錄。
2、立即通知安保部經理(或安保領班)，大堂副理，發生食物中毒地點的部門經理趕到現場。
3、當總經理作出通知急救中心或送醫院搶救時，及時與急救中心或醫院聯繫，講清楚地點、中毒人數、中毒程度、症狀等。
安保部職責
1、安保部經理、領班立即趕到現場，保護好現場，控制無關人員進入和圍觀。
2、迅速展開初步調查，弄清中毒人數、中毒人的身份、中毒程度及症狀等情況，向總經理彙報。
3、當總經理決定通知公安機關時，應及時與公安機關聯繫，做好協助配合工作。
4、配合急救中心醫護人員的搶救工作，情況嚴重時隨中毒者前往醫院，適時做好對中毒者的訪問記錄。
5、如中毒者已死亡，應保護好現場，按總經理指令，配合公安人員、法醫的工作。
6、如系投毒，應立即查找、控制嫌疑人，配合公安人員展開調查偵破工作。
總經理或副總經理、總經理助理職責
1、聽取安保部彙報後，應迅速作出搶救措施，作出是否通知公安機關的決定。
2、視情況決定是否通知中毒者單位或家屬。
3、通知有關部門做好善後工作。
有關部門經理職責
l、嚴格執行總經理對搶救工作的一切指令，要求員工服從命令，聽從指揮。
2、配合安保部工作，向客人做解釋，穩定客人情緒。
三、首長、貴賓預防食物中毒措施
1、採取專人、專購、專人驗貨、專人管理。
2、專人進行製作烹製。
3、專人服務上桌。
4、食品留樣待查。
酒店突發事件安全應急預案4
爲了有效應急處置酒店內可能發生的食品衛生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障顧客的生命安全，維護酒店和社會穩定，特制訂本方案。
一、領導機構與職責：
1、機構設置：
1）酒店餐飲部成立食品衛生安全工作領導小組：
2）醫療救護組：當發生食品衛生安全事故時，應立即向就近醫療機構發出醫療求援，撥打“120”醫療搶救電話。要及時果斷將發病人員送到醫院搶救。主動向醫療人員報告發病情況，做好秩序維護等工作。
2、機構職責：
統一指揮食品衛生安全事故處理，協調各方力量進行應急救援，控制事態發展。統一組織事故善後處理工作，落實整改措施，儘快恢復酒店正常營業
定期組織員工食品衛生安全工作總結、研討，形成評估和反饋意見，並負責對酒店食品衛生安全工作的年度考覈與評價。
二、日常工作開展：
1、完善制度。在食品、藥品管理部門下發有關制度和工作意見的基礎上，要求對本酒店食品衛生安全制度進行全面修訂完善，並上報上級管理部門。
2、強化督查。在領導小組的具體指導下，由辦公室牽頭，以各項食品衛生制度落實爲重點，結合酒店其它安全工作，進行定期和不定期的督查，督查結果以通報形式反饋到酒店
3、落實職責。酒店負責人爲酒店食品安全第一責任人，安全監督員爲直接責任人，後廚管理人員和從業人員分別在自己的崗位職責內負責，酒店負責人考覈實行酒店食品安全事故責任追究制。
4、加強教育。加強對廣大員工特別是後廚從業人員的食品衛生知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓班、知識講座等形式，（從業人員必須取得培訓合格證和體檢合格證方可上崗）豐富衛生知識，增強衛生意識，提高自覺性和責任感。
5、添置設備。酒店要對照配備標準，逐步完善和提高食品衛生設施的配備。
三、事故應急處理。
1、報告制度。食品衛生安全事故發生後必須及時報告。具體爲：員工發現少量（5人以下）輕度症狀（如嘔吐、腹瀉）及時打舉報電話向酒店監督小組報告，再由監督小組逐級報告；發現較嚴重食品衛生事故（指出現嚴重食物中毒症狀者或出現5人以上相同症狀的羣體發病情況，下同），應立即向領導小組（組長）報告，由領導小組向上級管理部門報告，同時立即啓動酒店食品衛生安全應急預案。在事故處理中根據實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發生較嚴重酒店食品衛生安全事故，由酒店負責人負責救援指揮。負責人應當機立斷，立即啓動酒店應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清症狀，羣體發病的還應徹查事故原因，排查發病人員，並建立動態性名冊，防止遺漏。
3、醫療求援。酒店發生較嚴重食品衛生安全事故，應立即向就近醫療機構和衛生防疫部門發出醫療求援，並撥打“120”醫療搶救電話。要及時果斷將發病人員送到醫院搶救。主動向醫療人員報告發病情況，做好秩序維護等工作。
4、聯繫顧客家人。酒店發生較嚴重食品衛生安全事故，應及時與發病顧客家人取得聯繫，如實說明發病情況，不盲目猜測。做好其家人思想安撫，防止過激行爲發生。設立酒店應急聯絡處，及時解答其家人提出的問題，力所能及地爲其家人做好服務工作。
5、病源保護。酒店發生較嚴重食品衛生安全事故後，應立即封存後廚菜餚樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統一調度，辦公室具體安排，必要時可向衛生防疫部門抽調人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保障廣大顧客和其家人在事故發生和處理過程中的知情權，及時、準確做好信息公開，並如實向上級部門彙報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
四、事故責任追究。
1、對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅追究。
2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行爲進行嚴肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應急方案順利實施的行爲進行嚴肅追究。
酒店突發事件安全應急預案5
撲救初期火災是在火勢蔓延快、人員多、火場情況複雜的情況下進行的。在組織滅火自救的工作中，應堅持以保證大多數人的安全爲前提，在5-7分鐘內防止火勢向上層蔓延，清除火勢將人員疏散到安全區。指揮要果斷，行動要迅速。具體要抓好報警通報，疏散搶救、組織滅火、防煙排煙、注意防爆、現場救護、通訊聯繫、後勤保障、安全警戒等工作。
一、報警通報
一旦發生火災，首先要做的就是要把火災的信息傳給消防管理部門、單位值班的責任人、公安消防隊和需要疏散的遊客；召集計劃中的各部員工到達着火樓層撲救火災。
1.一旦着火，火災信息要傳到本樓層服務員和消防中心。
2.本樓層服務員和消防中心值班員立即到現場確認是否成災。
3.確認起火即通知單位值班負責人、公安消防隊，按計劃召集各部員工到場。
4.單位值班負責人到場後，決定需要疏散並組織到場員工進行滅火救人的工作。
5.根據單位值班負責人的命令，向需要疏散旅客發報。
二、疏散搶救
火災發生後，組織指揮疏散與搶救着火層以上的人員，是單位負責人必須考慮的首要任務。
1.明確分工，把責任落實到各樓層服務員。負責引導旅客向安全區疏散，護送不便的旅客撤離險障，檢查是否有人留在火層內需要搶救出來，接待安置好從着火層疏散下來的旅客及穩定旅客情緒。
2.疏散次序。先從着火房間及着火層以上各層開始疏散，再疏散着火層以下各層，疏散時青壯年通過安全樓梯疏散，行動不便的人員則護送他們從消防電梯疏散；並對火層以下的旅客要做好安撫工作，不要隨處亂跑。
3.指導自救。指導自救分別由服務員帶領或通過樓內通訊設備指導等方式進行。組織服務員鼓勵或帶領旅客沿着消防樓梯衝過煙霧下樓；對不能從預定的消防樓梯疏散時，就由服務員帶領旅客登上天台上風口處等待營救，並組織水槍噴射掩護；對於被困在着火層的人員，應通過廣播器，室內電話等通訊工具，鼓勵被困人員增強自救信心，引導啓發他們就地取材選擇如下自救方法；如使用牀單、窗簾、檯布等連接起來做救生繩，把頭固緊，沿布繩降落到下一層的自救法；或封閉窗，堵孔洞防止煙霧竄入房間，用水淋溼門窗降溫，留在房間內等待營救。
4.注意安全。在疏散路線上設立哨崗向疏散人員指明方向，並勸導疏散人員有秩序地疏散，及時清除路障，保持道路暢通無阻。組織滅火時要觀察客房着火勢發展蔓延過程式先從下向上，遇阻向水平發展，再從門窗豎井孔洞等開口部位向上下左右蔓延，因此組織滅火時首先要堵住火勢向外蔓延，把火勢控制在着火房間內予以撲滅。
（1）啓動消防水泵，滿足着火層以上各層消防用水量，爲鋪設水帶做好滅火準備。
（2）關閉防火分區的防火大門。
（3）派出人員攜帶滅火工具到着火房間相鄰房間和上下層房間，查明是否有火勢蔓延的可能，並及時撲滅蔓延過來的火焰。
三、防煙排煙
在撲救高層建築初期火災時，爲了提高視距，降低煙氣毒性，防止煙氣擴散，採取防煙、排煙措施，是保證人員安全加快滅火進程的必要措施。
1.啓動送風排煙設備，對疏散樓梯間、前室保持正壓送風排煙。
2.啓開疏散樓梯的自然通風窗。
3.把客用樓梯全部降至首層鎖好，並禁止使用。
4.使用溼毛巾捂住鼻口，匍匐地面的防煙方法。
四、注意防爆
撲救高層建築防爆，一是防止易燃物體受熱而產生的爆炸，二是防止產生轟燃。因此，在撲救火災時，要注意做到：
1.把處於或可能受火勢威脅的易燃易爆物品，迅速清理出樓外。
2.對受火勢威脅的石油產品貯罐用水噴灑，加強冷卻。
3.撲救客房火災時要堅持正確的射流方法，防止轟燃的發生。
五、現場救護
撲救高層建築火災，爲防止擴大人員傷亡事故，應組織單位醫務人員對傷員進行護理，然後送醫院救治。
六、安全警戒
爲保證撲救火災，疏散與搶救人員的工作有循序地順利進行，必須對大樓內外採取安全警衛措施。安全警戒部位，包括在大樓外圍大樓首層出入口、着火層等分別設置警戒區，設置警衛人員。
1.大樓外圍警戒任務是：清除路障、指導一切無關車輛離開現場，勸導過路行人撤離現場，維持好大樓外圍的秩序，迎接消防隊，爲消防隊到達火場滅火創造有利條件。
2.大樓首層出入口警戒任務是：不準無關人員進入大樓，指導疏散人員離開大樓，看管好從着火層搶救出來的物件，保證消防電梯爲消防人員專用，指導消防隊進入火層。
3.着火層下一層是警戒任務是：不要讓旅客進入或再登上着火樓層，防止場人趁火打劫，渾水摸魚或乘機制造混亂，保護好消防裝備器材，指導疏散人流向下層有秩序地撤離。
七、通訊聯絡
保持大樓內着火層與消防中心，前後方的通訊聯絡，使預定的滅火疏散應急方案順利實施，這是關係到撲救初期火災的成敗。
1.樓內的電話、樓層服務檯的電話要設專人值班及時對話。
2.值班經理與消防中心、着火層以上各層、供水供電部門保持聯繫。
3.設立通訊人員，負責口語通訊聯絡，但人員必須是熟悉個部位和各部的負責人，方可擔任。
八、後勤保障
1.保證水電供應不間斷
2.保證滅火器材
3.積極協助救援單位，提供支持項目，保障器材供應。
以上幾件事必須在着火後5-7分鐘內完成，開出水撲救火災。
酒店突發事件安全應急預案6
一、 容易發生問題的部位
1、大堂內、前門區域
2、家常菜館、中餐廳、宴會廳
3、保齡球、桑拿部、美容美髮、知青之家
4、停車場、後門區域
二、安保部的職責
l、大堂崗要密切注視門口、大堂內、家常菜館、美容美髮的異常情況；員工崗要密切注視後門、停車場、桑拿部、保齡球館的異常情況。
2、注意觀察成羣結夥來酒店的青年人(衣着打扮、言談舉止、有無酗酒)及時發現可疑跡象和鬧事苗頭。
3、在巡視過程中，注意觀察中餐廳、家常菜館、知青之家、保齡球館有無飲酒過量的人，發現後要及時提醒服務員不要售酒給他，如發現異常情況隨時通報監控室。
三、餐飲、娛樂場所服務員的職責
1、嚴格控制客人的飲酒量，發現飲酒過量的客人應立即通報監控室（x x x），同時通知餐飲部、家常菜館、知青之家、娛樂部經理或領班對客人進行勸阻，並停止向其出售烈酒。
2、聽到或看見有打架鬥毆及流氓滋擾以及公安機關協查通報中通緝的犯罪嫌疑人，應及時報告監控室（x x x）。
四、發生打架鬥毆，流氓滋擾的處理程序
1、報警：一旦發生打架鬥毆，流氓滋擾案件，在場服務員應及時報告監控室（x x x）。報案人要講明發案地點、人數、國籍、鬧事人是否攜帶x支或其它兇器，並報清自己的姓名或工號。
2、監控室值班員接到報警後，A．立即通知安保主管、領班帶對講機趕赴現場，隨時將情況反饋監控室；B. 立即通知安保部經理、公安室主任、大堂副理，趕赴現場；C. 立即通知休息的安保員趕赴現場；D．立即通知大堂崗，員工崗安保員密切注視大堂和員工通道的情況；E. 立即通知案發部門或承包戶的經理趕赴現場。
3、安保部經理、公安室主任、大堂副理趕到現場後，積極進行勸阻工作，帶領安保領班、隊員及案發部門服務員，將鬥毆雙方或肇事者分開，迅速平息事端，以防事態擴大，將主要肇事者帶至公安室，如發現鬧事人攜帶有x支或兇器，應立即報告總經理或總支書記，並迅速與長航公安局治安大隊取得聯繫，請他們立即出警。
4、案發部門經理或承包戶家常菜館、桑拿部，美容美髮、知青之家等單位負責人，接到報警後，應迅速趕赴現場，帶領員工配合安保部工作：A．保護收銀員將現金轉移到安全部位；B．保護其他客人撤離現場；C. 指派專人保護貴重物品；D．配合安保員將鬥毆雙方或肇事者分開。
5、案發現場的部門或承包戶經理、領班及員工都負有保護國家財產，保護客人人身、財產安全的責任，都具有同違法犯罪行爲作鬥爭的義務，如發現視而不見，無動於衷，袖手旁觀者，將進行嚴肅處理。
6、在將鬥毆人員或肇事者帶往公安室途中，要提高警惕，注意發現他們身上有無兇器，如有，應及時收繳，以免發生傷害或逃跑。
7、公安人員趕到現場後，安保部注意保護現場，疏散無關人員，劃出警戒線，擔任警戒巡查，在現場檢查發現遺留物品，案發部門查清設施設備是否遭受損壞、損壞的程度、數量、直接經濟損失價值等。
8、如發生嚴重傷害，安保部經理應按總經理指令，與市急救中心聯繫前來搶救，如發生死亡，由公安部門處置。
酒店突發事件安全應急預案7
爲加強本酒店火災發生時的應急處置工作，明確職責分工、處置程序與有關要求，制定本酒店火災應急預案。
一、組織機構及其職責
滅火組織機構分爲總指揮與4個工作組組成，具體的人員安排與職責如下：
（一）總指揮
滅火總指揮由酒店總經理擔任，其主要職責是：
1、根據火災現場情況，迅速協調施救配合工作；
2、果斷向下達已發生或可能發生的突然事件的緊急處置指令；
3、按火情撲救實際，隨時調整施救方案，儘可能地將損失降到最低限度。
公安消防隊到場後，總指揮應當將指揮權交公安消防隊，按照公安消防隊伍現場指揮員的要求，做好協助配合工作。
總經理不在時，由授權消防工作負責人擔任，均不在時，由在場的單位最高領導擔任。
（二）現場滅火行動組
現場滅火行動組組長由安全部負責人擔任，安全部負責人不在現場時，由總指揮指定。其主要職責是：
1、立即向公安消防隊報警，並如實報告火災發生的範圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況；
2、在第一時間組織當班安全部人員、義務消防隊員與在場員工啓用現場消防設備設施進行自救；
3、密切注意撲救人員的`人身安全；遇有重大危險時，應當撤離。
（三）疏散引導組（員）
疏散引導組組長由消防主管擔任，
客房疏散引導各個樓層義務消防員（在崗） 負責，
娛樂、ktv 區域疏散引導由該區域義務消防員負責，
公共區域各自服務範圍所在部門負責，
餐飲區域按照前後臺，餐廳的類別由經理（主管）負責，
後勤辦公區域疏散引導由行政辦、後勤辦義務消防員負責，
地下車庫、工程設備房區域疏散引導由工程部值班工程師、安全值班人員共同負責，
其主要職責是：
按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導人員從就近的安全樓梯、通道疏散。
（四）警戒、救援組（員）
警戒救援組組長由安全部主管擔任，成員由工程部、人資部組成，其主要職責是：
負責救援行動不便或受傷人員撤離火災現場，協助疏散組引導、疏散人員，阻止無關人員進入、處理突發事件，維持現場秩序，清點人員，記錄火災情況。
二、滅火疏散處置程序
（一）火警、火災的確定與報警
當消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應當手持對講機或通知安全員立即到報警現場查看（另一名值班員不得離開消防控制室），確定是誤報還是火災，並馬上通過對講機向消防控制中心報告；消防控制室接到消防控制室的火災探測器報警通知時，接到通知的人員應當立即前往現場查看。
任何人確認發生火災後，無論火災大小，現場人員與消防控制室的值班人員應當立即立即向119報警，報警時應講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災、有無人員被困及火勢大小等。
起火現場人員向公安消防隊報警後，應迅速按下火災自動報警系統手動報警按鈕或利用現有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達火災信息。
（二）初起火災的處置程序
1、起火現場附近的員工，爲第一滅火力量，應在1分鐘內立即採取以下措施：
①就近取用滅火器材進行初起火災的撲救；
②關閉火災區域內的電源；
③疏散火災區域附近的無關人員或顧客；並穩定好疏散人員的情緒，維護好現場秩序；
④疏散引導員在安全出口附近組織人員疏散；
⑤確認工作場所區域內無人員被困。
⑥根據火勢蔓延情況，確定是否下防火捲簾門；
⑦始終保持與消防控制室的聯繫。
2、酒店的義務消防隊爲第二滅火力量，應在接到發生火災的3分鐘內，立即趕赴火災現場（一般通過樓梯），會同第一滅火力量採取上述措施，及時撲滅火災、疏散人員。
3、消控中心值班人員應採取以下應急措施：
①立即啓動噴淋泵及消火栓泵；
②除消防電梯外，將火災區域內的電梯迫降到底層；
③切斷火災層非消防用電電源；
④始終保持與起火現場的聯絡，及時瞭解撲救情況；
⑤開啓火災事故廣播切換音頻，發出錄製的緊急通知，說明起火的樓層部位與火勢蔓延的區域，穩定人員情緒，告知所有顧客在疏散引導員的指引下有序的疏散；並立即轉告總機話務員通知酒店消防安全管理委員會全體成員；
⑥保持對外的一切聯繫。
三、火災發生時應注意的事項
1、火災發生後，不要驚慌失措，要沉着冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫；
2、初起火災時竭盡全力設法撲救，控制火勢蔓延；
3、不要留在危險地段；不要回到着火點拿遺留的物品；
4、因電引起的火災，在未切斷電源時，不要使用水與消火栓撲救（應使用乾粉滅火器），以免因水導電，危及人身；
5、不要使用電梯，不要進入自動扶梯間；
6、除不得已外，不要敲窗跳樓；
7、被煙霧籠罩或能見度低，應用溼毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或鼻等部位，並按安全出口指示標記俯地或沿牆向室外疏散；
8、如果你正處在室內，發現煙霧從門縫進來，應先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，此時不能開門；如感覺不燙，應試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應立即關緊房門，採取措施防止煙霧進入（如用布條或毛巾堵住門縫），有條件的，向門上不斷地潑水，並不斷地將房間內不易砸傷人的物品扔向窗外並通過電話向110指揮中心報警，以提醒救護人員營救；
9、在引導酒店賓客疏散時，千萬切記，應從就近的安全樓梯向下撤離；如就近的安全樓梯被火或煙封堵，應走其它就近的安全樓梯；
10、在撤離時，應隨手把經過的門關上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。
酒店突發事件安全應急預案8
一、目的：
爲有效預防、及時控制和消除突發溺水事故及其危害，最大限度的減少事件對人員造成的傷害，保障人員的生命安全，結合酒店實際情況，特制定酒店泳池溺水事故應急預案。
二、適用範圍
人員溺水、暈迷或外傷較爲嚴重的情況下可啓動其應急預案。
三、應急小組組織機構
總指揮：執行總經理
副總指揮：副總經理、總經理助理
成員：康樂部總監、前廳部經理、財務部經理、安保部經理
四、應急小組職責：
1) 總指揮：負責應急指揮工作，統籌安排整個應急行動；
2) 副總指揮：以最快速度到達事故現場，協助總指揮負責現場的應急救援，做好應急工作 分配和人員調動。瞭解事故原因、進展情況，積極協調相關部門展開事件調查處理工作。
3）小組成員：以最快速度到達事故現場，第一時間向投保的保險公司報案，同時安排現場 清場工作，將未涉及的人員進行疏散，方便第一時間的施救及現場的保護。聯繫療養院當值醫生對溺水人員進行緊急處理。
4）到達時間：所有小組成員在接到事故通知後，必須在10分鐘內趕往現場。如未能及時達到必須向總指揮請示，同時如總指揮出差或特殊原因無法達到現場，可臨時委託副總指揮做全場調配。
五、人員溺水應急預案
1、應急工作程序 --- 流程圖（解析）
a. 發現事故後，由康樂部第一時間進行人員搶救
b. 根據實際人員實際狀態進行判斷
① 輕微狀態：
1 進行簡單的處理：如包紮、降溫等
2 建議客人到醫院進行再次的檢查
3 如客人就醫，大堂副理需跟進結果，及時彙報
4 對此次事件做好記錄
② 嚴重狀態
1 撥打120急救電話
2 疏散無關人員，保護現場
3 通知酒店相關負責人
4 在急救人員未到之前，康樂部員工第一時間對溺水、暈迷或受傷人員進行施救；
5 根據其具體情況進行不同的施救方法：如CPR（心肺復甦）或緊急救護止血固定等； ? 在急救中心人員到來後由急救中心人員接手搶救事宜；
6 將受傷、暈迷或溺水人員送往醫院治療；
7 因情節較爲嚴重及時通知應急預案管理小組成員，同時通知受傷人員家屬。
2、急救方法及措施
1、康樂部
1) 發現人員暈迷無外傷時：
a. 第一時間救助客人上岸，立即將患者體位平臥，頭部放低，輕拍他的肩膀呼喚他的名字； b. 疏散圍觀人羣，讓傷者呼吸新鮮的空氣
c. 通知部門負責人、當值經理、大堂副理；
d. 在傷者甦醒後，安撫傷者情緒，可以給他喝一些淡鹽水或有機飲料。同時建議其到醫院進行身體檢查；
e. 做好客人基本資料及後續工作的登記。
2) 發現人員溺水，且出現意識喪失，瞳孔放大，呼吸、心搏消失或出現死亡症狀
a、救助客人上岸，立即撥打二期療養院電話、120急救中心電話。同時向值班大副、本部領導，值班經理或向安保部報告。
b、救助上岸後，將溺水者頭偏向一側，立即清除溺水者口鼻內的污物，檢查溺水者口中是否有假牙。如有，則應取出，以免假牙堵塞呼吸道。同時保持呼吸道通暢。檢查呼吸，脈搏。 ① 救護員立即取半跪姿勢，將溺水者的腹部放在大腿上，使頭部下垂，輕壓其背部，使吸入的水從口、鼻流出。這個過程要儘快，不可佔過多時間，以便進行下一步搶救。
②檢查溺水者是否有自主呼吸，如沒有，應馬上進行人工口對口呼吸，方法是：使溺水者仰臥於硬板上或地面上，一隻手托起其下頜，打開氣道，另一隻手捏住其鼻翼，口對口吹氣，約每分鐘10～12次，每次吹氣均要保證有足夠的氣體進入並使胸廓隆起，每次吹氣時間1秒鐘。
③ 在做人工呼吸的同時，檢查溺水者的脈搏，以判斷心跳是否停止。如心跳停止，則應在進行人工呼吸的同時進行胸外心臟按壓，將溺水者置於心肺復甦體位，方法是：雙手疊加對溺者心臟部位進行每分鐘80～100次的擠壓。
c、迅速將溺水者送醫院急救，在送醫院途中不要中斷搶救。
d、陪同人員隨時與酒店領導保持聯絡。
a) 大堂副理接到報告後，第一時間趕到現場，查看現場狀況，問詢溺水人員情況，及時聯繫療養院、120急救中心；
b) 及時將現場情況彙報給值班經理、安保部及總辦領導，同時聯繫保險公司。
2、安保部
a) 立即趕到現場，保護好現場，控制無關人員進入和圍觀，協助康樂部完成現場人員清場 工作；
b) 迅速展開初步調查，弄清溺水人員情況，瞭解溺水原因及經過，向總經理彙報； c) 當總經理決定通知公安機關時，應及時與公安機關聯繫，做好協助配合工作。
配合急救中心醫護人員的搶救工作；
d) 如溺水人員已死亡，應保護好現場，按總經理指令，配合公安人員、法醫的調查及取證 工作。
a) 在接到有相關信息後，第一時間趕往出事地點，同時向酒店投保的保險公司進行報案；
a. 總經理在聽取彙報後，根據現場狀況應迅速做出搶救措施，指導、安排及協調相關人員對事件的處理
b. 組織人員及時有效的對溺水者家屬進行情緒安撫工作。
5a. 及時啓動危機公關預案，根據現場實際情況安撫媒體；
b. 在沒有得到總經理的指示前不可隨意答覆媒體。
六、事件總結及相關善後工作
1) 事件結束後，相關部門要做好資料的收集工作，同時對事故原因、經過、損失、事故處置、經驗及教訓方面提出綜合性的總結；
2) 如出現人員死亡情況，安撫客人，後由總指揮指派應急小組中相關人員與家屬協商；
3) 在與家屬協調相關事件時需堅持採取司法途徑解決，以便做到公平、公正、公開的解決問題。 七、對泳池溺水事件的防範
1、建立和健全安全防範、檢查、巡視、整改制度，強化員工的安全防範意識；
2、建立泳池救生預案機制，掌握基本救生技巧與知識以及急救聯繫途徑，確保泳客生命安全；
3、完善泳池周邊安全標識、警示及各種泡浴提示：如：在顯眼部位張貼“禁止跳水”、“小心地滑”等安全標識；
酒店突發事件安全應急預案9
一、擦傷或切割傷的應急處理
1 擦傷
（1）一般傷口較淺，出血不多，因而可用衛生棉稍加擠壓，以擠出少許被污染的血液。
（2）如果傷口很髒，則可用清水沖洗後再用酒精消毒，然後再用創口貼或紗布包紮。
2 切割傷
（1）多爲鋒利物所致，其傷口比擦傷更深。如果傷口較淺，可參照擦傷的應急處理方法進行。
（2）如果傷口較深或很深，且流出的血色澤鮮紅、很急，甚至往外涌，則可判斷爲動脈出血，這時首先應設法止血。可採用壓迫止血點的方法進行止血，即壓住傷口近心部位的動脈。止血後，經簡單創面處理後應迅速將傷者送往醫院治療。
（3）如果手指或腳趾被全部切斷，應馬上用止血帶紮緊傷口，或用手指壓住受傷的部位止血，將斷指用無菌紗布包好，把傷者連同斷指立即送醫院進行手術治療。注意在夏天最好將斷指放入冰桶，禁止用水或任何藥液浸泡，也不要做其他處理，以免破壞再植條件。
二、扭傷和拉傷的應急處理
1 扭傷和拉傷多因顧客在參與康樂活動中姿勢不正確或用力過猛所致。由於肌肉或韌帶已經損傷，會伴有較強的疼痛感。
2 發生這類事故時，服務員應該馬上扶顧客坐下，然後查看扭傷或拉傷的部位，觀察傷勢。
3 如果傷勢不嚴重，可以噴一些“好得快”之類的局部外用藥，並囑咐客人注意休息；如傷勢較嚴重，服務員在對傷者進行簡單護理後應建議其馬上到醫院治療。
4 立刻將事故情況逐級上報，由康體中心經理決定是否派服務員陪同客人去醫院。
三、燙傷和燒傷的應急處理
1 燙傷
（1）發生這類傷害事故時，首先要局部降溫。
（2）一般只有紅腫的爲輕度燙傷，這時可用冷水沖洗幾分鐘，再用紗布包好即可。
（3）重一些的燙傷，局部已起水泡，疼痛難忍，這時須立即用冷水進行較長時間沖洗 ，注意不要碰破水泡，以防止細菌感染。
（4）如果燙傷的局部很髒，可用肥皂水清洗，但要特別注意不可揉搓擦洗 ，以免碰破錶皮，這樣不利於以後治療，而且也會增加傷者的痛苦。
（5）清洗之後，蘸幹表皮的清水，蓋上紗布，用繃帶包好，送到醫院做進一步治療。
2 燒傷
（1）由電擊或火災引起，可先用生理鹽沖洗一下。
（2）如果傷口被髒物污染，可先按燙傷清洗辦法處理，再用生理鹽水沖洗，保持傷口及其周圍皮膚的清潔。
（3）蓋上消毒紗布，用繃帶包紮，並儘快送醫院治療。
四、骨傷
1 若骨傷有出血現象時，應先止血，然後包紮。
2 包紮出血傷口後再固定，可用木板、雜誌、紙板、雨傘等可找到的物品作支撐物固
定傷骨，固定夾板應扶託整個傷肢。不要試圖自己扭動或復位。
3 固定時，應在骨突處用棉花或紗布等柔軟物品墊好，以減少傷者痛苦，然後用繃帶包紮。包紮的繃帶要鬆緊適度，並要露出手指或腳趾，以便觀察血液的流通情況。包紮後應立即送醫院治療。
4 遇到頸椎創傷，更要認真對待，切不可掉以輕心。應急處理時應將傷者平移至擔架或木板上，並迅速送到醫院治療。
