總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統的總結的書面材料，它可以幫助我們總結以往思想，發揚成績，不妨讓我們認真地完成總結吧。我們該怎麼寫總結呢？下面是小編幫大家整理的西區超市實習總結，希望對大家有所幫助。
在西區超市實習了將近一個月，現在回想起來，有最開始的新奇早變成了習慣，還夾雜着一絲的依戀。回想着一個多月的點點滴滴，感覺自己學到了很多，也改變了很多。以下是我的所得和感悟。
西區超市佔地面積200平方米左右，介於西區小食堂和大食堂之間。超市正門面向小食堂，側門面向大食堂。小食堂營業時間爲早上6：00至晚9：30，大食堂營業時間則爲早6：30—9：30，中11：00——13：00，晚5：00—7：00，西區超市營業時間爲7：00——22：30。西區教學樓和學生公寓則位於超市西北部。
超市共有工作人員7名，其中主管1名，員工6名。7名工作人員中有收銀員5名，理貨員2名，平常每班次3人，每天兩個班次輪流值班，早班7：00——14：00，中班14：00——22：30。每班次安排收銀員一名，理貨員兩名。工作時間收銀員不得離開收銀臺，理貨員不得離開賣場。每班次安排值班店長一名，負責處理突發事件，如回覆業務員訂單，收貨等。超市所有收銀員單獨管理財務，定期向後勤財務處覈對賬目。
超市共有冰櫃9個，提供冰櫃的廠商分別是匯源，光明，蒙牛，百事，惠爾康，康師傅，統一，可口可樂和脈動（樂百氏公司）。其中雙門冰櫃2個，單門冰櫃7個。除此之外，另有冰箱4個，兩個用來冷藏雪糕，兩個在天熱的時候用來冰水。冰櫃和冰箱均由廠家免費提供，且每個廠家的冰櫃和冰箱只能冷藏自己公司的產品。
超市經營的商品主要分爲副食，休閒食品，文具，菸酒，飲料，餅乾糕點，速食食品，熟食，冷飲，調料，米油，百貨，日化，衛生紙品，生活用品，塑料製品，文化用品，體育用品，五金，小電器，小五金和其他類別，超市鋪貨總額100萬元左右，除少量商品如文具類，文化用品，體育用品，五金，小電器，小五金等系超市自採商品外，其他均有代理商供應，代理商的商品進入超市有等同的入場費，是否另外繳納上架費由供貨商自己選擇，上架費的多少直接影響代理商產品的陳列位置和排面大小。後勤財務處每月月底以實際銷量給代理商代理的產品結賬，學期末所有代理商代理的產品均經超市盤點後退還商家。
超市商品的銷量受天氣情況影響較大，一般而言，在天氣晴朗，溫度比較高的情況下水，飲料，冷飲等銷量較大，在溫度較低時，餅乾，麪包等副食銷量較大。此外，超市日常銷售時，客流量受學生課時影響較大，在下課、上課前後十分鐘顧客較多。
此外，對於促銷。在學期初和學期末時超市都曾做過除菸酒外全場打折的活動，這些活動則是由後勤總部統一規劃。二日常超市運營過程中的其他促銷活動則是由商家業務員組織。而每次促銷的原因大多都是因爲商品即將過期。除此之外，廠家可借超市的名義，安排人員在校園內擺攤位做促銷。
在超市實習以來，商家在超市做的`促銷活動主要有：
方便麪類：統一，康師傅零售價爲2元每袋的方便麪每五包一裝，並附一飯盒。此類活動超市經常做，旨在推廣產品。
此外，500ml的冰露純淨水。由於銷量不好，導致產品積壓。庫存產品的生產日期都是20xx年9月。爲了儘快銷出去，業務員將它與綠茶錢夾紙綁定銷售，然而卻發生了一個奇怪的現象：相對於綁定紙巾的純淨水，顧客更樂於接受沒有綁定的。同樣作爲一個消費者，我的看法則是：首先，冰露銷的不好，主要是因爲品牌影響力不夠，儘管是可口可樂公司的產品，但卻鮮爲人知。此外，把紙巾綁在水的包裝上，而紙巾質量並不好，不能吸引顧客，顧客喝完了水，撕下紙巾也不方便，所以顧客並不看好。
同冰露純淨水一樣，午後茶系列也因滯銷導致產品積壓嚴重，廠家業務員將零售價爲3.5元的午後茶系列每兩瓶綁在一起做特價3.5元。在我們實習的四個星期裏一共銷出去了30組。同樣，還有王老吉，每購買八盒王老吉可獲贈磨砂玻璃杯一個。結果也一樣，並不受歡迎。
與這些形成鮮明對比的則是匯源的350ml檸檬me。在短短的四周裏競銷出去了將近40件！而這些產品也都將是在四月底過期。能夠銷的如此之快的原因則是價格——0.5元/瓶。
