總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，不如立即行動起來寫一份總結吧。那麼你知道總結如何寫嗎？以下是小編收集整理的大專院校後勤管理工作總結範文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
寧波職業技術學院後勤改革起步於本世紀初，在改革之初到現在，學院領導始終把後勤改革作爲學校總體改革的一部分，爲後勤改革提供各種有利條件，使後勤社會化改革的路子越走越闊廣。在市場機制的促進下，後勤實體的實力得到快速增強，後勤的隊伍得到了很好的鍛鍊，後勤的可持續發展能力進一步增強。實施社會化改革的學院後勤始終秉承引入市場機制、利用社會資源、加強管理、服務師生的宗旨，堅持“責任、效益、和諧、發展”的指導思想，牢記所肩負的“服務”和“育人”責任，始終堅持爲社會負責、爲學校負責、爲家長負責、爲學生負責，在強化社會資源的引入、加強食堂膳食管理、強化社區宿舍管理，強化育人環境、加強後勤隊伍建設等方面積極探索，走出了一條後勤管理與服務的改革創新之路。
一、開放市場引入社會資源
辦學投入經費的有限與辦學需求的無限一直是一對矛盾，要解決這一對矛盾，必須要有創新的思路。後勤改革打開了我們的辦學思路，我們通過引進社會資源來解決教育資源的不足，從而加快學院的發展。20xx年初位於寧波北侖的全球最大注塑機制造企業———中國海天集團投入1000萬元在學校建造海天學院大樓，投入價值300多萬元的全套數控機牀、注塑機散件，合作開發價值200多萬元的學習型裝備，共建學校的機電專業。寧波迅達倉儲運輸有限公司提供佔地面積45畝的生產性實訓基地，投入100多萬元物流設施和設備共建校內物流實訓中心，有效地解決了辦學經費問題，學校的開放型辦學路子使學校得到了大量的教學資源，大大地改善了辦學條件。據統計，幾年來，學院引入社會資源已達20xx多萬元。
二、落實“五常法”加強膳食管理
“民以食爲天”，學校的膳食管理是後勤工作的重要組成部分，同時又是學校穩定工作的基礎。學院領導時時把師生的用餐安全放在心上，時時把伙食的質量掛在嘴上，時時把伙食的價格裝在頭腦中，以師生滿意作爲做好工作的落腳點。經過不斷的探索，學校已形成了自成一體的經營模式，使學校、社會企業得到了共贏，師生也從中受益。
膳食經營社會化。學院食堂經營走社會化之路，把食堂餐飲工作交給社會專業公司來經營，學院實行“好中選優、優中選強”政策，通過向社會公開招標，讓餐飲行業的精英們成爲學院的合作伙伴。目前，全院有近9000名學生，開設四個餐廳，分別由四家專業公司來經營，這樣一方面可以讓學生在比較中消費，另一方面也使各餐廳之間形成競爭。市場競爭就象是大浪淘沙，社會企業在競爭中不斷成長與壯大，同時，競爭又是殘酷的，07上半年，一家有相當實力的連鎖餐飲公司在中途被淘汰出局。市場帶給我們的.不僅僅是學校負擔的減輕，更重要的是一種管理理念上的衝擊與革命，這就是：優勝劣汰，適者生存。這也是對傳統的後勤管理模式的最大挑戰。
膳食管理制度化。雖然食堂經營交給了社會專業公司，但學院對食堂的管理工作沒有放鬆。學院制訂了《學院餐飲工作檢查評估表》，分別從從業人員衛生、食品採購與儲藏、食品加工衛生、售菜衛生、環境與餐具衛生、價格與服務態度等六個方面對各餐廳進行一月一次的綜合量化考評，總分爲100分，90分爲合格，對於達不到合格要求的除限期整改外處每少一分100元罰款，90分以上給予每分100元的獎勵，這項工作由專人負責。通過每月一次的綜合評價，促進餐飲公司不斷提高管理水平，使服務質量、伙食質量有了較大提高。
“五常法”即常組織，常整頓、常清潔、常規範、常自律的簡稱，是當今餐飲業廣爲推崇的先進的管理模式。“五常法”旨在造就安全、舒適、明亮的餐飲工作環境與和諧融洽的管理氛圍、提升員工的個人品質、塑造一流餐飲企業形象、保障飲食安全，因此，廣受餐飲業的推崇。學院後勤服務中心向學院各餐飲經營單位明確提出推行“五常法”管理的要求，出臺了相關獎勵政策，對於首批通過市衛生局“五常法”管理驗收的餐飲公司給予一萬元的獎勵，並規定“五常法”管理合格是今後經營學院餐廳的必備條件之一。由於工作要求明確、政策落實，各餐廳都十分重視，各餐飲公司通過精心策劃，落實措施，強化訓練等各個環節，經過近一個學期的努力，各餐廳面貌發生了顯著變化。師生對餐飲的滿意率有了較大提高。
