律回春暉漸，萬象始更新，我們即將迎來了充滿希望的新一年，回首過去一年來的工作生活，我們有過挫折,現在這個時候，你會有怎樣的總結呢？是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編爲大家收集的採購經理個人年終總結（通用6篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
採購經理個人年終總結1
大家好，不知不覺的一年過去了，xx年1月份根據公司領導安排，我從聊城採購調到深圳採購主要原材料，負責採購訂單完成以及採購制度制定主要工作，以及收集採購執行情況，組織簽訂採購合同，解決合同上的履行有關問題，雖然工作非常寬，工作內容非常雜，但是近幾個月來一直緊緊圍繞公司總部領導指定的工作思路，刻苦學習，紮實工作，不斷改進工作方法，提高工作效率，增強工作的系統性，預見性，科學性，較好地完成了各項工作任務，先將這幾個月的工作情況述職如下：
一、完成工作方面：
1、完善採購制度，降低成本。
把材料價格信息及時提供給技術工程部，爲產品設計選材提供樣品和成本估價。提高採購人員的自身素質和業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購買原材料，減少工程成本,提高採購效率，提高企業利潤。
爲降低成本，通過尋找第二供方或談判使主要原材料價格有所降低。LED546單紅燈由原來的39/K元降低到35/K元同比下降10%，PCB有原來的12.5/PCS降低到現在的11.8/PCS同比下降5.6%，3528全綵由原來的250元/K組降到現在的190元/K組，同比下降24%，346全綵由原來的420元/K組降到現在的380元/K組同比下降9.5%等一些主要原材料成本都有明顯降低。堅持零庫存管理方法，在採購量大，部分物資緊缺的情況下，千方百計，精心組織尋找貨源，積極組織落實，始終把保障生產所需放在首要位置，一切工作圍繞正常生產和研發來開展，較好的完成了工作任務。
2、與各供應商建立並保持良好關係。20xx年8月份採購部進一步加強了對供應商管理，對每一位來訪的供應商進行分析瞭解，確保了每一個合適的供應商資料不會流失。同時也利於採供對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有供應資格。
根據公司經營理念，供應商也應建立爲真正的戰略伙伴關係。因爲公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自於公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。
3、工作中團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關係，保持溝通，充分發揮崗位職能，認真完成了各項工作任務，協助業務部的工作需要。按照技術質檢部質量標準，及時與各供應商溝通協調，盡最大努力按照我司質量標準供應物料。
對採購工作的幾點心得和體會總結如下：
1、公開透明的按採購制度程序辦事。在採購前、採購中、採購後的各個環節中都主動接受財務及其他部門監督。有問題第一時間反饋給上級領導。
2、圍繞控制成本、採購性價比最優的產品等方面開展工作。採購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。
3、加強對供應商的管理協調。合作過程中，採購人員必須公正嚴明，杜絕徇私舞弊。最終爲公司選擇最優且具有戰略伙伴關係的供應商。
4、逐步加強對材料、設備價格信息的管理。保證公司ERP系統被採購信息資料的完整，以備隨時查閱、對比。
5、提高部門工作員工的責任感。20xx年採購部將特別注重採購人員的責任感，保證採購材料信息的有效追蹤。在業務素質提高的同時，責任感很重要。做一個有責任感的採購，把好原材料質量。
二、工作不足方面：
由於目前公司以訂單來安排生產，所以在訂單的原材料採購交期方面仍舊做的不是很好，工作計劃性不強，明年繼續改善，目前公司有的供應商新建立，短期內無法形成真正意義的戰略伙伴關係。部門與部門之間的溝通未能達到理想效果;特別是與生產部、技術部和品質部的溝通還不到位。
三、明年工作計劃：
1、完善供應商體系，開發新供方，特別是重要原材料的供方要達到3-6家。確保原材料能夠及時供應，隨時關注市場變化，盡力利用多渠道來降低成本價格，控制質量。穩定現有供應商，開發培養有潛力的供應商。不斷優化供應商體系。在工作中不斷改進工作方法，不斷積累經驗。
2、隨着公司發展和市場因素的影響，以短期銷售訂單來安排採購，生產已經無法使流程正常運轉。20xx年將把採購模式由零星訂單採購往定量採購模式靠攏。以減緩採購週期壓力，同時能應對20xx年，由於供應商生產成本上漲提出的漲價要求。
3、配合技術部完成產品開發、送樣過程。
4、配合質檢部解決物料質量問題，與質檢部討論某些質量標準超過現有市場水平的解決方案。
5、採購物資進行分類，制定分類物資採購制度。比如，設備和設備部件因制定採購計劃，不能混同到生產原料採購模式，因爲由於設備和備件的特殊性，無法短期內完成採購，勢必會影響到生產的展開。
6、配合倉庫，掌握倉庫庫存情況，使採購工作不處於被動狀態。
7、採購員的業務素質通過培訓和相互學習，使業務水平得到提高，同時培養新員工，使之儘快熟悉業務。
在xx年的工作中，我仍會認真工作，不斷提高自身的業務素質和管理水平。增強責任意識，提高完成工作的標準。同時我們會選擇性得采納公司其他部門提出關於下降成本和提高效率的方法，並不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。爲公司在新年度的中更上一層樓貢獻出力量。
採購經理個人年終總結2
回顧過去的20xx年度，自從我進入採購部已近兩年了，這段人生中彌足珍貴的經歷給我留下了精彩而美好的回憶。採購部成員和其它部門的各位領導及同事在工作和生活中都給予了我足夠的寬容、支持和幫助，讓我充分感受到了領導們“海納百川”的胸懷，在對領導們肅然起敬的同時，也爲我有機會成爲採購部的成員而驚喜萬分。在過去的一年當中，採購部門的工作基本上滿足了公司施工材料訂單的需求。在20××年我將繼續努力，做好本職工作，不斷完善自我，確保物料的供應和質量的控制，爲公司的發展盡一份綿力。回首自己在採購部的工作，有過很多曲折，工作中出現了不少失誤也取得不少進步。作爲公司的花錢部門，我部樹立“爲公司節約每一分錢”的觀念。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度爲公司節約成本”的工作原則。現將一年來的主要工作情況述職如下：
（一）年度主要完成工作及材料開展工作
1、部門的日常工作。
採購部現有人員3人，採用分工協作的方式負責公司原主輔材料的進行採購。思想彙報專題依據今年公司的制定的採購計劃，由採購部進行統計分析，今年公司原料總共採購批次爲436批，採購總金額達到1232.00萬元，原材料不合格批次爲2批，不合格批次現已均全部由採購部直接與供方聯繫，採用退貨重新開模加工處理方式；今年採購合格率達到98.5%，年度供貨合同簽訂率99%。供貨及時度96%，由於部分定製產品週期較長影響了施工，採購部在條件不具備的情況下依然突破重重困難盡職盡責爭取第一時間將物料送至施工現場。
2、圍繞控制成本在採購產品性能優化結構方面開展工作。
採購部繼續圍繞“控制成本、採購產品性能優化的結構”爲工作目標，要求採購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。同時調整了部份工作程序，增加了採購複覈環節，採取由採購人員在對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由採購部經理進一步複覈，實行了“採購部的兩級價格複覈機制”。力求最大限度的控制成本，爲公司節約每一分錢。採購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。
3、進一步加強對供應商的管理協調。
20xx年採購部進一步加強了對供應商管理，本着對每位供應商負責的態度，制定了《採購供應部供方信息表》並對其進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利於採供對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行報價之前，對供方進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄，才具有報價資格。
根據公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關係上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因爲公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自於公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。從而搶佔節約成本、降低價格的制高點，爲公司的持續健康發展奠定基礎。
4、逐步加強對材料價格信息的管理。
採購部進一步加強了對材料、信息的管理，每一次材料採購的計劃、詢比價都進行了複印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立採購部材料信息庫，以備隨時查閱、對比。
（二）將具體從以下幾方面予以改進
1、制定採購預算與估計成本。
制定採購預算是在具體實施原輔料採購行爲之前對採購成本的一種估計和預測，是對整個採購資金的一種理性的規劃。它不單對採購資金進行了合理的配置和分發，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對採購實施行爲中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保資金的使用在一定的合理範圍內浮動。有了採購預算的約束，能提高採購資金的使用效率，優化採購管理中資源的調配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制採購資金的流向和流量，從而達到控制採購成本以期達到有效的資金最大化利用的目的。
2、改進供應商的選擇。
在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優惠政策，降低物資的價格和採購成本。這樣既能保證採購物資供應的質量，又能有力的控制採購支出。根據我們的規模，供應商的數量根據
公司的產能適當控制，以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產品或服務的規格性能均能滿足公司產品要求。同時在採購的環節控制上20××年將着手幾個環節並做相應調整具體細節計劃如下圖示例，力求細節嚴謹確保每一個材料的成本控制率、合格率和供貨及時率，避免因環節疏漏從而給項目造成的施工不便問題
3、在以後工作中需要繼續努力的幾點。
1、首先，工作態度上不放過任何一個細節，工作過程中萬事都要仔細，從採購物資規格的確認、價格的商榷到採購合同的簽訂和完成到貨等等一系列的事情都要一一用心，全心全意地投入工作，以積極的態度強烈的責任感和百分之百的信心來開拓自己的工作領域。
2、還要從最基本上打好基礎，要多多熟悉公司產品，採購產品各個生產環節的瞭解，可以明白將要採購的原材料、半成品等在產品中所擔當的角色，從而對其品質要求與對應的數量需求知曉。在熟悉要採購的產品同時，順便也要對公司各個部門及其工作做好進一步的瞭解。不但要了解所購品市場行情時刻掌握影響採購品的價格波動情況，提前做好準備。還要做好有效的控制採購庫存。避免停轉產的風險及積壓物資的風險，無形中控制自己企業的採購費用。此外採購流程中最主要的優化控制及分類分批採購合同臺賬要做好，並維護好供應商信息這一點也尤爲重要。
3、簽約訂貨後要積極跟催，保證按時或提前交貨。貨物到工地後協調安排好卸貨入庫事宜。萬一後期出現質量問題要積極處理反饋。
採購經理個人年終總結3
20xx年已經過去，新的一年馬上開始，爲了更好的完成下年的工作任務，現將我過去一年中工作情況作一個公司採購部年終工作總結。
在過去的一年裏通過領導和同事們的支持和幫助，極力控制採購成本，嚴格按照公司採購管理制度，保質保量的完成了各項採購任務，保證了公司生產部的正常運營，全年完成採購項目共計700萬元。但是還有一些尚未達到預期的理想效果，如遲發貨、質量不達標等因素仍然存在，採購及時率尚且能達到88%，在今後的工作中繼續努力學習，不斷學習業務技能，徵詢產品信息，加強與客戶溝通，更好的保質保量完成各項採購工作，使各項工作正確、準確率力爭達到100%爲了更好的完善採購工作，確保做好下一年的工作任務作如下規劃：
1、要控制物品及材料入庫的數量與質量，在購進物品與材料時發生質量、數量異常情況下，應立即採取緊急措施，和有關部門進行協商處理。
2、在工作中邊學習邊實踐，多總結，不斷提高自己的採購業務水平，加強與供應商溝通要及時做好跟催工作，及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供好所需的各種輔料。
3、嚴格控制採購時間和採購週期，當不同的物品及輔料進廠前，要及時的和有關部門做好協調與溝通。
4、每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做一總結，對沒有處理好的事，緊接處理，儘量做到問題不推遲，盡最快解決。
5、學會主動與人溝通，交流這樣便於自己瞭解產品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。
6、我們的採購工作就是服務於生產，就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料，一定要對要採購的輔料細心的分析。
綜上公司採購部年終工作總結，所有的工作結果都與領導和同事們的幫助和支持分不開的，在此表示感謝，在以後的工作中，我會更加努力的學習，高標準嚴要求的完成各項工作向同一個目標邁進，爭取更大的進步！
採購經理個人年終總結4
20xx年的工作即將告一段落。回顧這一年來的工作，我在公司領導及各位同事的關心、指導和幫助下，嚴格要求自己，認真落實領導交給的各項任務，不管在工作、生活、學習上還是在管理上，都取得較大的進步。現將一年以來的工作情況作以下總結：
一、積極開展工作，力求業務能力不斷提高。
1、踏實認真，更好的完成本職工作。
一年中，緊緊圍繞公司的生產和經營開展工作，由於專機事業部和結構件事業部的產品都爲單件生產且品種多、任務大、需求急等原因，採購工作一直處於忙碌之中。鑄鍛件在採購工作中難度較大，但我經過不斷努力，克服種種困難，忙而不亂的開展工作，從未因個人原因耽誤生產。從供應商的選擇到採購計劃的下發，採購價格的控制到交貨期等，我都嚴格管理，有條不紊，較好的完成了鑄鍛件共149個製造號的生產任務。另外，在日常工作中積極的向同事們瞭解和學習業務知識，並且能夠在同事請假、休假的情況下主動負擔起電器業務，保障生產順利進行。
2、千方百計，降低採購成本。
採購工作是不斷的花公司的錢，但怎樣節約，以最低的價格買到最合適的產品，是我不斷思考的問題和努力的方向。一年裏我的絕大部分付款都爲承兌匯票，間接的爲公司節省了資金使用效率。一年中我通過嚴格控制鑄鍛件的毛坯餘量，爲生產降低了成本。在採購過程中，我始終堅持在分析、權衡質量保證、價格、交貨時間等因素的基礎上才與供應商確定最終的合作。
上半年，由於生鐵、廢鋼、焦炭等原材料價格的不斷上漲，供應商紛紛要求多次漲價從而使鑄鍛件的組織更加有難度，但是我通過多多的溝通，理順價格構成的各個明細，適當合理的進行了價格的調整，確保了生產的順利進行。
3、努力做好與各部門的溝通協調工作。
採購業務牽涉範圍廣，相關部門多，是需要公司內部各個有關部門的密切配合的一項工作，與設計、生產、財務、質量等部門有着緊密的聯繫，且需要或多或少的掌握這些部門的相關知識。在與這些部門不斷的接觸與合作中，使我的業務知識及人際溝通、協調能力、分析與表達能力等都有了顯著的提高。
二、嚴格要求自己，摒棄工作中的不足。
雖然工作忙碌，自己也在逐步的'進入角色，但工作中也有許多不足及無法解決的問題。工作中還不能充分做到精益求精，嚴謹細緻，對所定購的鑄鍛件還不能充分了解其製作過程中的生產工藝;對一些複雜的毛坯訂貨圖還不能夠完全的看懂;個人的溝通能力和獨立解決問題的能力還遠遠不夠。面對無法解決的問題，比較被動。今年面對的最大壓力與困難就是：“擔心自己的業務能力跟不上公司的發展需求以及公司緊張的財務狀況。”這一方面需要我以後更加的不斷努力工作，積累經驗。另一方面還需公司領導給予幫助才能解決。在今後的工作中，我會清醒看到自身存在的問題和薄弱環節，加強學習，不斷的改進，增強與各部門的溝通學習，多請示、多交流、多動腦。在工作中學習，在學習中工作，不斷在實踐中增長知識才幹，發揚吃苦耐勞，知難而進，積極進取的工作作風。
時光又將翻過20xx年的最後一頁，步入新的一年，面對突然惡化的國際、國內經濟形勢公司也即將迎來更加嚴峻的挑戰，我的工作也會更加繁重，要求也會更高，爲此，我將會更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力的上進，全面提高自身的素質，與企業共命運。
採購經理個人年終總結5
一、20xx年工作總結
一年來，在公司領導的正確指導下，行政部緊緊圍繞管理、服務、學習等工作重點，注重發揮行政部承上啓下、聯繫左右、協調各方的中心樞紐作用，爲公司圓滿完成年度各項目標任務做出了一定的貢獻。
行政部在工作中也存在很多的不足，比如;
1、行政部作爲公司的綜合管理部門，在對各公司、各部門的管理、協調方面還有很多的欠缺，對其工作完成情況的檢查、督促不力；
2、對公司內部違規行爲的監督、管理（包括對勞動紀律、環境衛生的檢查）還不夠；
3、部門內部員工的綜合素質還需不斷加強，工作的主動性有待提高。
二、20xx年工作計劃
新的一年已經到來。在新的一年裏，我們將繼續圍繞公司中心工作，克服缺點，改進方法；深入調研，掌握實情；加強管理，改進服務；大膽探索行政部工作新思路、新方法，促使行政部工作再上一個新臺階，爲公司的健康快速發展作出更大的貢獻。
行政部將爲圍繞以下幾個方面來重點開展20xx年的工作。
1．行政管理建立和完善。
1）管理結構的完善。
基於穩定、合理、健全的原則，通過對公司未來發展態勢的預測和分析，確定和區分每個職能部門的權責，使每個部門、每個職位的職責清晰明朗，做到既無空白、也無重疊，爭取做到組織架構的科學適用，儘可能三年內不再做大的調整，保證公司的運營在既有的組織架構中運行良好、管理規範、不斷髮展。
2）加強基礎管理，爲領導和員工創造良好的工作環境。
爲領導和員工創造一個良好的工作環境是行政部重要工作內容之一。一年來，行政部結合工作實際，認真履行工作職責，加強與其他部門的協調與溝通，使行政部基礎管理工作基本實現了規範化，相關工作達到了優質、高效，爲公司各項工作的開展創造了良好條件。
3）加強服務，樹立良好風氣。
服務是始終貫穿行政部工作的，行政部工作的核心就是搞好“三個服務”，即爲領導服務、爲員工服務、爲客戶服務。服務工作搞得好與否，能不能讓領導、員工和客戶滿意，是衡量行政部工作的基本標準。工作要有計劃，落實要有措施，完成要有總結，做到了積極主動。
2．商超管理的監察和提高。
建立店鋪的巡查制度，爲了規範各門店在店容、人員、商品、服務、物品、安全等各方面的管理，對店鋪進行不定期大檢查，提高各店的工作紀律，促進門店的銷售能力和服務水平，
3．公司管理體系的構建。
1）完善公司行政管理制度。
行政工作作爲未來企業發展的動力源，自身的正規化建設十分重要,因此，行政部在第12年將大力加強本部門內部管理和規範.建立各種行政規範管理制度，讓公司各項行政工作有章可循。
辦公物品的使用規範固定資產管理規定文件控制管理規範檔案管理規範保密制度辦公紀律管理規範計算機安全管理規範員工形象，行爲規範衛生、安全管理規範。
員工手冊改進員工招聘、錄用、離職管理規範新進員工工作指導辦法員工培訓方案員工獎懲、晉升制度各部崗位職責分析。
2）協助各部管理制度的制定。
各部規範的管理制度是企業活動的指導依據，現在各部成文的管理制度還比較少，20xx年中要形成各部完善的管理制度，這對於企業的長遠發展和經驗總結具有重要意義。行政部將協助各部建立起各項工作流程和執行制度。
4．公司企業文化構建。
企業文化的形成是一個不斷累積、不斷傳承、不斷髮揚光大的過程，在一個擁有良好企業文化的企業，員工的向心力和凝聚力會不斷增強，企業的團隊精神和拼搏精神也非常明顯。加大企業的文化建設力度，建立企業文化檔案，豐富員工生活，提高企業對外形象。
1、將公司發展多年來積累的優良傳統和企業文化精髓加以總結歸納，此建議如通過，爭取在第一季度內完成。
2、修改《員工手冊》，將企業理念、企業精神、企業發展簡史、企業宗旨、企業奮鬥目標等內容增加進《員工手冊》。
3、對所有新進員工，在正式上班前，不僅做好人事培訓和工作培訓，還要做好企業文化的培訓。
建立內部縱向、橫向溝通機制，調動公司所有員工的主觀能動性，建立和諧、融洽的企業內部關係。集思廣益，爲企業發展服務。這一點，在以前的工作中我們沒有做好，以後要加大這方面的力度。
4、加強對優秀員工、好人好事的宣傳力度，弘揚正氣。
5．員工培訓與開發。
員工培訓與開發是公司着眼於長期發展戰略必須進行的工作之一，也是培養員工忠誠度、凝聚力的方法之一。通過對員工的培訓與開發，員工的工作技能、知識層次和工作效率、工作品質都將進一步加強，從而全面提高公司的整體人才結構構成，增強企業的綜合競爭力。行政部20xx年計劃對員工培訓與開發進行有計劃有步驟有目標地進行，使公司在人才培養方面領先一步。
1、根據公司整體需要和各部門20xx年培訓需求我們將加大對公司新老員工的培訓，自主開發培訓課程，提高公司整體水平。
2、根據各部門需求和公司發展需要而定。主要應重點培訓以下幾個方面內容：營銷管理、品質管理、行政管理、財務管理、計算機知識、專業知識、新進員工公司企業文化和制度培訓等。
3、內部部訓，人力資部將組織各部根據需要制定培訓方案，外部培訓，有條件的話組公司人員外培，或聘請培訓講師到公司講課。
4、培訓不能形式化，要做到有培訓、有考覈、有提高。外派培訓人員歸來後必須進行培訓總結和內容傳達宣貫，並將有關資料交行政部。行政部應注意培訓後的考評組織和工作績效觀察。其結果存入員工個人培訓檔案，作爲員工績效考覈、升遷和調薪、解聘的依據之。
5．加強建立內部溝通機制。
加強部門與部門之間的溝通，加強領導與員工的溝通，減少誤會。讓公司有正常的意見反饋和投訴機制，改進工作作風，提高員工滿意度。現在部門間的信息傳遞多用口頭傳達，容易造成因一方忘記而導致工作疏忽和責任不清，從而造成個人誤會與矛盾，不利於工作的開展。各部之間要建立工作聯繫單制度和養成有記錄的聯繫方式。
6．檔案體系的建立。
建立詳備的公司檔案不但是行政部，各部都應建立建全自己本部門的檔案，如採購部的供應商檔案，營運部的客戶檔案及公司和規章制度行文檔案。
採購經理個人年終總結6
20xx年，是我們公司迅猛發展的一年。作爲分管食堂管理，後勤採購工作的行政部副經理，我深知崗位職責的重要性，所以把每一項工作做精做細，盡心盡責，全力以赴是我的責任；“企業的利益高於自己的一切利益”是我在工作中的座右銘；這理念時刻提醒着我堅持不懈努力工作。現將一年來，自身情況、工作情況總結匯報如下：
一、學習建設情況
爲了提升自己的思想素質和業務能力，我注重加強學習和鍛鍊。一年來，我積極參加公司組織的各項學習活動，始終做到在思想、行動上與公司同心同德。工作中千方百計加強員工食堂管理和後勤採購工作，想方設法降低成本提高伙食質量，爲公司的發展做出貢獻。在工作中不斷完善了自己，不斷摸索食堂管理和後勤採購工新的方法和新的思路。
二、食堂管理工作情況
20xx年，我按照“職工食堂是職工在就業過程中的生活保障,在飲食安全衛生的前提下,爲公司職工提供一個科學的膳食計劃,高質量的服務在公司的領導和監督下,服務好職工生活,服務好整體工作”的工作思路做好了食堂的管理工作。
（一）食堂變化：
1、打造了衛生型食堂：制定了嚴格的衛生管理制度，建立了《員工食堂內部衛生責任區及保潔標準》使食堂內部衛生狀況的徹底改變。
2、打造了節約型食堂：首先是嚴把進貨關，節約成本。其次是通過宣傳教育，有效的抑制了就餐員工的浪費問題。
3、打造了溫暖型食堂：堅持開展了每月爲本月生日的員工過“集體生日”的活動，使員工感受到了公司的關懷和“家”的溫暖。
4、打造了安全型食堂：提高了員工伙食質量，經常變換菜品。堅持把好三道關即：嚴把進貨關、嚴把品質關、嚴把安全關。
5、打造了營養型食堂：利用伙食費結餘每週增加水果，改善增加主食品種，制定了每週主食食譜，是營養搭配更科學。
6、打造了競爭型食堂：爲了使廚師能夠全面的施展技藝，我們開展了名爲“這一週我負責”的技能比拼活動，增強了廚師的責任心，使每位廚師的技能得到充分發揮，同時也讓每位廚師都有競爭意識。
7、打造了民主型食堂：建立了《員工就餐意見本》，及時的瞭解員工的意見和建議，同時加強了食堂內部員工與就餐員工之間互相溝通的能力，促進了隊伍的和諧民主。
（二）食堂的保障工作：
通過不斷加強流程管理，依照公司行政部關於食堂管理制度的執行落實，主要抓了一下以下環節：
1、狠抓進貨環節：嚴把驗收貨物門，確保購進食品的質量保證，防止腐爛發黴等食品進入食品加工範圍。
2、強化加工環節：食品加工範圍指定專人負責，輪流值班，工作人員均統一着裝，穿戴乾淨整潔的衣帽，使用廚具均進行過殺菌消毒，使用之後及時清理，垃圾及時處理，保證使用廚具乾淨衛生，使用環境乾燥整潔。
3、加強設備維護保養：機器設備定時檢查養護，設備異常時馬上修理，使之恢復正常，防止因爲設備的疏忽導致食品變質等問題。
（二）食堂措施制定：
1、健全責任制度：落實責任到人，堅持每月例會制度，嚴格了內部庫房的進出庫制度，制定了嚴格的衛生管理制度，建立了《員工食堂內部衛生責任區及保潔標準》。嚴格了內部庫房的進出庫制度，庫房專人管理，食品物品每月盤點，建立盤點臺賬。
2、落實培訓措施：注重加強員工學習與培訓，提高員工素質，通過對食品加工流程培訓使食品製作更加科學、合理。
3、強化了安全措施：組織召開食品衛生安全工作會議，將食品安全深入落實到每個人的心坎。堅持每月例會制度，對食堂整體進行總結和對接下來的工作進行安排，解決當月發現的問題。此外還加強了安全防範工作，重新更換了食堂防盜門，煤氣房加裝防護欄及防爆排風扇。
三、採購工作情況
20xx年，爲節約成本、提高質量，在反覆考慮、認真對比的基礎上，重新選用了兩家食品供貨商。同時還協助總經辦完成了中秋賞月晚會的獎品食品的採購、會場食品的擺放以及服裝道具租賃工作。近期還完成了冬季烤火煤的詢價採購工作。
四、其他後勤工作情況
後勤工作影響我們職工的日常生活，也影響我們公司生產的正常運行。所以我高度重視後勤工作，積極做好自己的本職工作，時刻加強與公司領導和部門的溝通，及時反映各種問題，提出合理化建議，爲後勤工作盡心盡力，保證公司生產生活的正常運行。如：簽訂了公司煙道、隔油池、化糞池、清洗清掏合同等。
歷盡天花成此景，人間萬事出艱辛。在今後的工作中，我將繼續錘鍊自己配合大局的能力、應對複雜局面的能力，在分管的食堂管理，後勤採購工作中爲公司發展添磚加瓦！
