2022採購部重點工作計劃

時間就如同白駒過隙般的流逝,又將迎來新的工作,新的挑戰,何不好好地做個工作計劃呢?估計許多人是想得很多,但不會寫,下面是小編收集整理的2022採購部重點工作計劃,歡迎大家分享。

2022採購部重點工作計劃

採購部重點工作計劃1

在日常的採購工作中,我們每一位採購員都秉承“爲公司節約每一分錢”的觀念,堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,限度爲公司節約成本”的工作原則,同時以總公司指示的八字理念“溝通,用心,堅持,快樂”爲工作宗旨,多與各部門進行溝通,快樂地完成工作。目前,採購的核心是以廚房部的需求爲重點,緊緊圍繞酒店日常經營與管理,認真履行採購員的工作職責,完成本部門以及領導交代的的各項工作任務。現制定20xx年工作計劃如下:

一、開展采購工作主要流程

1、採購及時,確保經營管理正常有序。食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,在質量穩定的前提確保原材料的到貨時間及數量。

非食品原材料(酒水。飲料類):每一系列的酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水。飲料的基本數量,做到既不多備貨佔用資金,又確保不斷貨。每年根據供應商年度考評,對其合同內容進一步的補充,修改或取締重新其資格。

2、貨比三家,確保採購物品物美價廉。爲限度的降低酒店經營成本,實現物美價廉,在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調查,對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整,對不合格產品做到了及時的退貨。更換,對於員工餐進行一週到周谷堆批發一次,每次節約100至200元不等,有效降低了酒店經營成本。

3、服務水平。現爲酒店提供服務的日常原材料(食品類。酒水類)供應商名列將近有40家,潛在供應商有30家;易耗品(工程裝飾類。辦公用品類)供應商名列近有20家,爲酒店更好的發展奠定基礎。

4、標準化。爲了更好地配合酒店標準化工作的開展,採購部在對上游供應鏈進貨途徑。渠道把關的同時,也對酒店所進原材料做驗收標準,爲菜品標準化工作開好頭。

二、具體工作計劃

1、延續以今年的工作作爲基礎,對於每個階段容易出現的'採購困難,做好預案措施。根據廚房部推出的四季養生菜譜,採購部人員應多加強學習並能夠提供各地方特色的原材料資料,供廚房部參考;

2、對於暢銷的原材料上游供應鏈,進行實地考察調研,儘量保證源頭原材料的穩定性;

3、目前現推出的養生禮品系列,在品種。功效。符合養生特點的花茶飲品進行挖掘及考證,進而形成我們酒店的特色養生系列;

4、採購部除了日常工作外,多收集全國各地關於特色養生原料料系列,宏觀把握採購信息資源,多渠道。多角度。多視聽的分析採購途徑,做到及時補充原材料。

一個優秀的採購經理必須擁有較強的溝通協調能力和採購經驗,我知道自己距離一個優秀的採購經理還有很遠的差距,因爲採購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啓發,達到熟練程度後才能掌握的一種技術,要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學習,不斷地積累豐富採購經驗,跟上公司的發展的腳步!

採購部重點工作計劃2

上一年的耀眼成績在轉瞬之間已經成爲歷史,看着過去的成績,我們確是感到非常的自豪。這是我們採購部所有同事的共同努力下所打造的成績。儘管我們都爲此付出了很多的努力,但是最後,我們取得的成績卻讓我們感到自豪!

可是,如今這不過是過去的一串數字而已,我們能做的,只是將它作爲我們突破的目標。現在,面對即將開始的20XX年工作,我將這採購部的計劃記錄如下:

一、做好統計,規劃好工作

在上一年的努力過後,我們各個部門都爲公司帶來了不小的貢獻。於此同時,在上一年的工作後,公司的各個材料卻有一部分的殘餘。這是我們在工作中的略微失誤,但同時也是我們要面對的工作。

在這一年的工作前我們要先對過去所留下的庫存進行詳細的整理歸納,並做好登記後接入到這一年的工作當中。在統計庫存的時候,也不要處理可實用和不可使用的材料,對於過期或即將過期的東西更是要及時的處理。並且按照規定的排列整理好。

二、牢記公司會議,與各部門做好交流

在最初的會議中,領導詳細的講述了這一年公司的發展方向。對於未公司各部門運轉提供和材料的採購部來說,我們的工作好壞,直接影響着公司各部門的運轉。所以我們要貫徹公司的前進路線,準確,及時的走在公司的前面,爲公司的發展備好材料。

其次,我們的進步就是基礎的進步,爲了能更好的爲公司採集到物美價廉的材料或產品,我們要和各部門保持緊密的聯繫,對部門所需的材料,採購人員要深入的學習和了解,在採購工作中不可以出現差錯或者是紕漏。

三、提升員工的個人能力

作爲部門,我們不是靠個人運作起來的,爲了能更好的提升工作。要針對所有采購人員進行定期的培訓和學習,提升個人的採購能力,也要激發員工的積極性,提升工作熱情。

在教學中還要注意對市場情況的分析,要確保對市場的瞭解,在培訓中也可以互相分享自己對市場分析的心得,一搞整體能力。

四、結束語

作爲採購,不僅僅要踏踏實實的工作,我們的頭腦一樣要保持時刻的情形,並且要更快,更加的準確,這樣才能在採購中發揮自己的作用,才能走在公司之前發揮自己的能力!在今後的工作中,我們採購部上下一心,一定能更好的爲公司購買下物美價廉的材料,爲公司貢獻出我們的力量!

採購部重點工作計劃3

一、熟練操作採購流程。

從接單到詢價,到審批購買再到跟蹤收貨,我堅持每個細節都經手,熟悉每個供應商及供貨方式。讓自己在第一時間瞭解物品到貨情況。在到貨出現差異或質量問題時,第一時間與供應商溝通,進行退換貨,保證酒店的利益不受損失。

供應工作是企業創造效益的第一道閘門,事關企業利益得失,也是容易發生問題、倍受別人關注的工作。對此,我會不斷提高思想認識,永遠牢記自己的職責,堅持對領導和職工負責的原則。

二、堅持詢價和比價原則,堅持把性價比的物品購入酒店。

作爲採購,最重要的是把好進貨關口,讓酒店能夠在低成本的前提下創造高收入。這就要求採購要把的產品以最低的價格夠入酒店。通過貨比三家,篩選的供應商,保證所有物品都有依可詢,有據可依。逐步加強對材料、設備價格信息的管理。每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了複印留底,保持了信息資料的完整,建立採供部材料、設備信息庫,以備隨時查閱、對比。

在市場經濟條件下,很多賣方市場已經逐步轉變爲買方市場,在這種情況下,供應商使出了渾身解數,五花八門的促銷手段和技巧也很多。對此,我堅持對自己的崗位負責的態度,擺正心態,牢記使命,堅持原則,公正處事。在與供應商打交道的過程中我始終堅持三點原則:

一是要優質的產品;

二是要優惠的價格;

三是保證能夠得到周到的售後服務。

在這三點的基礎上與供應商建立良好的合作關係。