導語：寒假的一天,在爸爸、媽媽的陪同下,我走進體育館的大門,我彷彿置身於一個奇妙無比的世界裏，以下是小編爲你介紹的寒假初中日記，歡迎參考。
篇一：元宵節包湯圓
今天是元宵節，我要和媽媽一起包湯圓。聽說吃湯圓的寓意是團團圓圓，幸福美滿。
開始包湯圓了，我學着媽媽的樣子，做了起來。我先拿了一些糯米粉，把它搓成一個圓球，接着用大拇指把圓球按了一個窩，像碗口一樣形狀，放上餡料，最後是把它封口。我把露出的餡兒一邊捏緊，那邊破了，我把那邊捏緊，這邊又破了。我又把兩邊都捏緊，湯圓白白的“肚皮”破了。媽媽指導我，首先把糯米粉揉均勻，否則包時容易裂開，封口時要掌握好搓的力度。我不氣餒，換了一團糯米粉，重新做了起來。這次我終於掌握了技巧，做好了一個湯圓。慢慢地，我越做越熟練，越做越好，做好了滿滿一盤子湯圓。
媽媽把湯圓煮熟了，讓我們吃。我首先跑上去盛了一碗。我咬了一口，又香又糯。跟在外面店裏吃的一樣可口。吃着自己親手做的湯圓，感到特別有滋有味。
媽媽說:“凡事都要自己親手勞動，才能學到更多知識和技能，對你成長有好處。”我度過了一個難忘的元宵節!
篇二：新年鬧元宵
今天是寒假中的最後一天，也就是一年一度的元宵節，早上吃完了湯圓就開始盼望着晚上的燈會了!
終於到了晚上6：30我們來到了鎮海一個公園看燈會，一進大門就看見了琳琅滿目的燈籠，樹上，燈上，數也數不清!首先以入眼簾的是一個蛇形的等，幾條大蛇在樹枝上吐着蛇信，十分逼真。我們接着往前走，由於人太多，原本的道路都變成了單向通行!
走過了大橋，首先映入我的眼簾的是一個個紅燈籠!我想，那裏應該就是猜燈謎的地方吧!
我徑直向那走去，首先看到的第一個謎語是：坐也是臥，立也是臥，行也是臥，臥也是臥。我想了一會就知道了，答案是：蛇!我們有才了幾個謎語就走了。之後，我又看了幾個燈就回家了!
鎮海的燈會真好看!以後我還要來!
篇三：我喜歡臘梅
我最喜歡臘梅花。
有一天，我從夢中醒來，聞到一股淡淡的清香。我趕緊跑到院子裏一看，啊!原來是我家的臘梅花開了。我頓時心花怒放。
遠看，樹上這兒一朵，那兒一朵，彷彿是一顆顆調皮的小星星。近看，臘梅花有五片花瓣，片片晶瑩透亮，宛如一塊塊溫潤的'玉片。這邊一棵花的顏色是蠟黃蠟黃的，花蕊是淡黃色的，很亮眼。那邊一棵的花是淡黃色的，花蕊也是淡黃色的，但是裏面有一圈紫色，很奇特，顯得特別素雅。它們把我家的小院打扮得可亮啦!
再看看周圍的花花草草們，它們都已經枯萎，只有臘梅還在開放。天越冷，它開得越精神，它在隆冬笑迎着雪花，彷彿在迎接一年一度前來相會的姐妹。看着它們，我不由地想起了《臘梅》這首古詩"牆角數枝梅，凌寒獨自開。遙知不是雪，爲有暗香來。"這首詩讚揚了臘梅不折不饒，堅強不屈的品格。難道不是嗎?
這就是我喜愛的花一一臘梅。
篇四：貼春聯
在市裏，貼春聯很簡單，就是入戶門門口貼一幅。而在農村，大大小小的門口、高高低低的窗子、人住的房動物住的窩都要貼春聯、掛錢。貼春聯是個很費力的活，一干都得半天。家裏有人去世三年內不能貼春聯掛錢，所以，不管住不住人的院落，過年時都貼上春聯亮堂亮堂，否則路人經過就會口中唸唸有詞：哦，這家死人了。農村老破的房子在冬天沒有了紅花綠葉的遮擋顯得十分破舊，春聯掛錢一貼，就添了一份喜氣，多了幾許美。一般來說，春聯要在過年的頭一天貼。我覺得，貼春聯純是一種祝願一種祈禱。我家房子已經五六年沒人常住了。雞窩多年沒雞，豬圈多年沒豬，並且由於鐵礦打豎井採礦石，地下水過度開採，井也沒啥水了，但雞窩依然要貼金雞滿架，豬圈門口貼肥豬滿圈，井邊貼井泉水旺。而大小門口等處對聯橫批都是祈盼祝願之類的話。
篇五：充實的寒假生活
不到一個月的寒假生活結束了，我明天將和爸爸乘飛機返回上海。我超額完成了寒假計劃，寒假生活過得既充實又愉快。
首先，我完成了學校佈置的寒假作業。其次，我堅持鍛鍊，我參加了空手道、蹓冰、游泳、跑步、滑雪和健身運動。總計鍛鍊時間大約三十個小時。令我最開心的是，我晉升了空手道黃帶。最後，我在Dunlace學校學習了近一個月，學校教學內容非常豐富，不僅提高了我的英語水平，還認識了很多新同學。2月14日那天，我收到了好多卡片。
我非常懷念這個寒假生活，想到明天要離開媽媽和妹妹，我心理有些難過，期盼暑期來臨。
篇六：我學會了包餃子
從小到大餃子一直都是我喜歡吃的食物，今天，我和弟弟還有奶奶在家裏自己包餃子吃。
奶奶先把蝦仁.香菇.肉.還有芹菜全部切碎，然後放入老酒.味精.鹽.就攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開 始包餃子了，我迫不及待地拿起一張餃子皮，放入許多肉餡，對摺一下，用力一捏，可是怎麼也合不攏，還因爲用力過猛，結果餃子皮下端被我捏破了，爲了不被弟 弟笑話，我又拿了一張餃子皮，包在餃子下面，餃子就像‘‘做了手術的肥胖症患者’。奶奶見我包的很胖，就過來告訴我說;餃子不是你那樣包的，是先拿一張餃 子皮，再放肉餡，不過肉餡不能太多，也不能太少，然後在餃子皮邊沾一圈水，在對摺，輕輕地一捏，再在餃子皮上捏幾個花紋，就好了。我按照奶奶水的那樣，拿 起一張餃子皮，放入適量的肉餡。在餃子皮外圈拿起沾些水，輕輕地捏一下，再捏幾個花紋，這個餃子就做好了。
我們把餃子圈包好了，奶奶把我們做好的餃子拿去煮，過了一會兒，餃子煮好了，奶奶就盛給我們吃，我們覺得真好吃啊!
我終於學會了包餃子。
篇七：滑板真好玩
前些日子，我哥哥來了上海，媽媽叫我和哥哥自己練習滑滑板。
開始，我站也站不穩，一上去就往下摔，那時候我討厭媽媽給我買的是2個萬向輪的滑板。媽媽見我們站不穩沒法滑，就叫我們扶着牆壁或欄杆，慢慢挪動滑行，找找感覺。我們就這樣自己練習者突然聽見哥哥喊我：菲菲，我能站在上面跳舞了，你也試一試吧!果然，我也能站穩了。
能站穩了，我就不用扶牆了，我先上去左腳，右腳蹬地，就向前滑行了一點點，後來我能雙腳上去，扭幾下，滑行一點點距離了。
正巧這時，幾個高手哥哥姐姐見我們這麼笨拙的滑着，說：小弟弟小妹妹看我們怎麼滑吧。於是，我學着他們的樣子，身子略向前傾，右腳在後輪的位置使勁扭動，左腳在前輪位置上扭動掌握方向。起初，這樣還不太習慣，慢慢的，就習慣了，滑行的距離也遠些了。我忽然感覺滑板是那麼的好玩，忽然明白爲什麼要用萬向輪了，我喜歡滑滑板!我以後會繼續練習，爭取滑的更好。
篇八：逛商場
逛商場 前幾天， 我和爸爸媽媽一起去新街口逛商場。 剛一進商場，處處年味兒濃濃，好不熱鬧!買衣物的生意興隆，賣珠寶的財源滾滾。“哇!”我喊道，“今天這人真多!我要喘不過氣來了!” “得了!別婆婆媽媽的了!”爸爸說，“咱們去那看看。” “好!”我和媽媽異口同聲。
走進商店，裏頭的衣服令我目不暇接，突然，有一樣東西令我眼前一亮——這竟然有金魚!於是，我一米秒行1千萬的速度衝了過去，坐下來逗金魚;而爸爸媽媽卻在一旁試衣服。忽然，我的耳邊響起了一個聲音：“瑾瑜，快來!!!”“哦!來了!”我喊道，接着順着聲音跑了過去，哦!原來是爸爸試了一件衣服，叫我來看好不好，我還是那句老話：“你自己覺得滿意嗎?” “滿意!” “那麼，”我說，“我也覺得好看。” “可你媽說不好看。” “那隨便你了。”我聳了聳肩，擺出了一副無奈的樣子。
老媽瞪了我爸一眼;“時間不早了，我們回家吧!”爸爸催促道。“哦!”我懶洋洋地說。 於是我們依依不捨地的離開了。
