說到“蛋糕”，我就想起我第一次做蛋糕的經歷。
那天吃完午飯，小外公教我和弟弟做蛋糕。我們把材料一一拿出，開始做蛋糕。小外公的工具真齊整呀：濾蛋器、打蛋機、蛋糕模具、紙杯等等。首先我們利用濾蛋器把蛋清和蛋黃分離，再用打蛋機打蛋清，慢慢地蛋清一點點起泡、變白、濃稠最後變成奶油。
接着我們在另一隻碗中加入了麪粉和蛋黃進行攪拌，攪拌時小外公不時的叮嚀要慢慢地，不要把材料弄得滿身都是，攪拌勻了再加入剛纔打好的'奶油繼續攪拌，好了以後，我們把蛋糕粉倒入紙杯中，再放進烤箱裏，這塊技術活由小外公把關，小外公說等到有香氣飄出來就好了。時間一分一分過去了，蛋糕出爐了，它芳香撲鼻，我忍不住吃了一小口，哇～真香，不知道是爲什麼，蛋糕在我的手裏變得異常好吃。
通過自己動手，才發現做蛋糕真是一件不大容易的事，下一次我試着自己一個人做一次，應該更有成就吧!
