我的家鄉在潮汕，這裏特產豐富，這些特產當中，裏面的小吃是最豐富的。以下是小編給大家整理的我的家鄉潮汕作文，喜歡的過來一起分享吧。
我的家鄉潮汕作文一
幾天前，我們一家去住在新溪的姑姑家，參加姑姑大兒子的婚禮。這是我第一次參加婚禮，雖然婚禮的情形在電視上看了N次了，但我還從來沒有看過我們潮汕地區的婚禮習俗。
婚禮那天真是個好天氣。天空中，明媚的太陽照着大地，給我們帶來了陣陣溫暖，走在鄉村的道路上，我感覺到，喜慶的氣氛籠罩着整個村。
這次去參加婚禮，我倒沒去研究一號男女主角長得怎麼樣，我感興趣的反而成了那複雜的潮汕婚禮習俗
在全部參加婚禮的人當中，有幾個差不多六十多歲，頭髮灰白的老者，別看他們坐在那裏毫不起眼，其實他們可是這場婚禮專門主管禮儀的。到了十一點多的時候，還有幾個老人喋喋不休地像幾位負責端菜端酒的人“授課”。負責端酒菜的人智商不低，幾分鐘後從差生變成博士。
其實，參加這次婚禮我最深的感受就是“怎麼那麼慢才讓我吃飯！”到了12點多的的.時候，我們被感知可以入座開飯。別看這吃飯簡單，裏面可還有一套禮儀呢。
農村吃飯的時候常用的是八仙桌（正方形），如你站在大門口的話，面向大門的兩個人中，右邊的是第一大位，左邊的是第二大位，第一大位的斜對面是第三大位，第二大位的斜對面是第四大位。第一大位的左邊是第五大位，第五大位的正面是第六大位，第六大位的斜對面是第七大位，第七大位的正面是第八大位。
去田野走了一趟之後回來，發現爸爸媽媽所有長輩們似乎要去哪裏，我急忙三步併成兩步趕了上去，一問才知道，原來是要去去參加農村的結婚時的獨特習俗：新娘敬茶。
所謂新娘敬茶，是我們潮汕地區結婚時一個獨特的習俗。兩位長輩坐在一條長凳上面，新娘必須跪在兩位長輩面前請兩位長輩喝茶，兩位長輩喝完茶之後，自然不能拍拍屁股走人，回家洗了睡覺，還要一把扶起新娘，而且要面目慈祥，兩位長輩一起送上鼓鼓的紅包。
我們到了姑姑家的另一間房子，我專門往裏面擠，果然看見了新娘正跪在那裏向長輩們敬茶。敬茶可是要論輩分的，顯示老姑老舅，之後就是二老姑二老舅……依次排列，忘了說一句，敬茶的話，咱們小孩子可是沒份的了。
我也口乾舌燥地說了許多了，其實，潮汕婚嫁習俗還是有很多的，欲知詳情，可以“百度一下”！
我的家鄉潮汕作文二
俗話說：”百里不同風，千里不同俗。”我的家鄉在潮汕，那裏有着獨特的風俗，春節更爲熱鬧。
農曆十二月二十四日是“神明”上天“述職”之時。是日起，家家戶戶大掃除，用物和被帳都行清洗。
除夕真熱鬧。除夕下午我們都得邀請他們一起來「辭歲」，歡度這一年的最後一天。除夕夜全家圍爐吃團圓飯。飯後大人們給孩童、子女給父母上輩，分發“壓歲錢”。米缸要填滿米，燈火不能熄滅，農家水缸要貯滿水以象徵“歲歲有餘”，“年年不斷炊”的好兆頭。除夕夜要守歲，守候新春來臨，等待新年鐘聲敲響後，才能睡。
農曆正月初一日稱元日，爲新歲之首，春天之始。家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大柑，桔，青橄欖及各式精美糖果。
初一一早，人們起牀穿好新衣後，第一件事是自家對拜，往往是後輩先祝福長輩，然後長輩再給後輩曉以期望。早飯後，就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說：“有心拜年初一、二，無心拜年初三、四。”說的是拜年越早越見其誠意。故此，有的人起牀後就立刻向親戚朋友拜年去了，回來後才吃飯。
到了正月初二、初三，嫁出去的女兒們才能回孃家拜年。女兒回孃家，必備辦一大袋的餅乾、糖果，由母親分送鄰里鄉親，一如過年的情景。如果家中有多個女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來，那麼，就要來一個分一次，禮物頗薄，四塊餅乾而已。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是“禮輕情意重”，它表達了姑娘對鄉親的切切思念。
我的家鄉潮汕作文三
我是一名土生土長的潮汕人，對於潮汕地區的美食是再熟悉不過了。潮汕美食是多種多樣的，也各具特色。有蠔烙、牛肉丸、達濠魚丸、腸粉……這些美食在潮汕地區可是享有盛名，家喻戶曉。每當想起這些，我垂涎欲滴，真希望這些美食能立即出現在我面前，讓我一飽口福。現在我就帶大家去嚐嚐鮮……
一提起潮汕地區最負盛名的魚丸，要數達濠魚丸。達濠魚丸是有講究的，首先是選材，如什麼月份魚肉最鮮美，最適合做魚丸，且要根據不同肉質進行搭配……像海鰻、那哥魚就要取其肉質雪白、鮮甜的；馬鮫魚就要取其肉質粘性好；淡甲魚選取的是其肉質凝固性強的，這樣可以使做出的魚丸有彈性。選好材料後，接下來也是最爲關鍵的一步——打魚丸：殺魚、切肉、絞成魚糜後，將魚糜放在魚鬥中打成魚漿，要經過打魚丸的師傅們一系列加工後，再加入蛋清和澱粉，才能使製作出來的魚丸又白又亮。這時我們就可以煮一碗味道鮮美的魚丸湯了，看着一粒粒浮在湯水中的又大又白的魚丸就好似粒粒乒乓球兒，咬上一口真是又酥又鮮又爽口。
再來說說潮汕地區的地道小吃之一：蠔烙。所謂蠔烙，就是把薯粉跟生蠔和在一起，打入雞蛋，放置在平底的煎鼎中輕輕翻烙，不一會兒，煎好的蠔烙就像張大薄餅香噴噴地吐着金黃色的泡泡呈現在眼前，把它盛在盤中，撒上青翠的芫荽，一盤色香味俱全的蠔烙就出爐了。當然，最地道地吃蠔烙還少不了要用魚露來調味，品嚐時蘸一下魚露，那味道真是香得品嚐者真想把自己的舌頭都給吞食下去。
腸粉也是潮汕的風味小吃。在大街小巷隨處都可見大大小小的腸粉店，每天早晨，學生和上班族都紛紛光顧腸粉攤，攤主熱情地招呼，忙得不可開交，“老闆，我要青菜、蝦、豬肉和蛋”“老闆，我要兩條……、一條……”過了一會兒，一盤熱氣騰騰的腸粉就端上來了，白色的粿條好似一張薄紗包裹着各式食物——有蝦仁的、有豬或牛肉末的、青菜、蛋花……，要不是爲了品味這份美食，還真讓人不忍心破壞它的這層雪白外衣。
潮汕不僅小吃多，還有名揚海外的工夫茶、潮汕柑等極具特色的標誌性飲食和文化，朋友們，聽了我的一番簡單介紹，你們是否很想來汕頭遊玩並品味美食呢？如果你們來了，一定要好好品嚐這些美食，纔不枉此行啊！
