在學習、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編整理的幫媽媽炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
幫媽媽炒菜作文1
一天，我放學回家，看到媽媽再給我做飯，想：媽媽真是太辛勤了，腳崴了還要給我做飯，我也給媽媽做道菜吧！做什麼呢？就做雞蛋炒西紅柿吧！然後，我就多媽媽說：“媽媽，我給您做道菜吧！”媽媽問：“做什麼菜呀？”我說：“雞蛋炒西紅柿！”媽媽說：“你會做嗎？”“我不會做，可是我可以學呀。”媽媽想了想說：“好吧。你先把雞蛋打到一個碗裏，然後切好蔥花和西紅柿，把鍋放到爐子上，點着火，等鍋熱了，再往鍋裏倒點油，把雞蛋倒進去，等雞蛋攤好了，再把西紅柿倒進去，放點糖、鹽、醬油，再炒幾分鐘，就可以出鍋了。
然後，我就照着媽媽說的做，先打雞蛋，然則，雞蛋皮進了碗裏，我問媽媽：“媽媽，雞蛋皮進了碗裏怎麼辦？”媽媽說：“雖然要挑出來了。”我就一個一個地把雞蛋皮從碗裏挑出來。然後，我就把鍋放到爐子上，點着火，倒點油，等油熱了，我就把雞蛋倒進去，然則，我剛把雞蛋倒進去，油就濺了出來。我不由得大呼一聲，媽媽聞聲後，當即放下手上的活，跑了過來，焦慮地問：“怎麼了？”我說：“油濺到我的手上了。”媽媽說：“你快到一邊歇會兒，我來炒吧，”我說：“沒事，你繼續幹活吧，我還能炒菜。”媽媽就半信半疑的去幹活了。等媽媽走了，我繼承炒菜，我又把雞蛋和蔥花倒進鍋裏，放了一點醬油、糖、鹽。過了一會，菜熟了，我刷了一個盤子，把菜倒進盤子裏，端到媽媽眼前，說：“媽媽，您嚐嚐我炒的菜。”媽媽嚐了之後說：“真好吃，比我炒的'還香呢！”
幫媽媽炒菜作文2
我走進廚房，問媽媽：“媽媽，你在做什麼？”媽媽說：“我在擇香菇。”“香菇怎麼擇呀？”媽媽說：“先把它的根剪掉，再將它掰成兩半，就可以了。”“哦，原來這樣簡單，那用它做什麼菜啊？”“油菜炒香菇。”“媽媽，你猜我要幹什麼？”媽媽搖搖頭。“我要幫你做這道菜。”媽媽用驚訝的眼光看着我說：“是嗎，那太好了！”我學着媽媽的樣子，不一會兒就把香菇擇好了。我拿一個盆，裏面放半盆水，開始洗香菇。洗了一遍之後，發現盆裏的水很髒，我想：不行，得再洗一遍。
洗完了之後，覺得還是不行，就又洗第三遍，這回盆裏的水比第一次乾淨多了，我終於放心了。我把香菇撈出來，放到盤子裏。下面開始擇油菜，油菜需要一個一個的擇，擇完了之後也要洗一下，洗完了以後，盆裏的水很乾淨，就不用再洗了。洗完的菜要焯一下，因爲焯完再炒會更好吃。先焯油菜，等鍋裏的水開了，就往裏放油菜，放進去要馬上撈出來。香菇就不一樣，得等兩分鐘才能撈出來。然後把鍋裏的水倒到水池裏，由於是熱水，我讓媽媽幫我倒一下。
接下來媽媽幫我切瘦肉、蔥花、姜和蒜。一切準備就緒，現在可以炒菜了。我把大勺裏放上油，等油開了，炒肉，肉熟了，放蔥花和姜，炒兩下，再放醬油炸鍋，最後放油菜和香菇，炒的時候要用勺子來回的翻，好重的勺子呀！炒的我胳膊都酸了，翻炒五分鐘左右就好了，出鍋的時候放上鹽，雞精和蒜。媽媽說放蒜會使菜更有味道。媽媽幫我把菜盛出來，放到桌子上。嗯，好香呀！嘗一嘗，好好吃呀！
炒菜真不是那麼容易的，我現在知道炒菜有多辛苦了。媽媽每天給我做飯真是不容易。這裏我要對媽媽說：“媽媽，您辛苦了！”
幫媽媽炒菜作文3
星期天是母親節，我想當媽媽的小幫手，幫媽媽炒菜。
媽媽準備好了兩個雞蛋、兩個青椒和幾片包菜。媽媽先把兩個雞蛋的殼敲破，再用大拇指輕輕一扒，黃黃的蛋黃和透明的蛋清就掉進碗裏了。我趕緊拿了一雙筷子，想幫媽媽打雞蛋。我先輕輕的在蛋黃上打，打了幾下蛋黃還是蛋黃，蛋清還是蛋清，都沒什麼變化。媽媽看見了，說：“窈窈，你動作不對，媽媽給你做個示範吧！”只見媽媽拿着兩隻筷子，筷子飛快的舞動，蛋黃和蛋清混合了，變成了淡淡的黃色。媽媽說：“要讓蛋黃和蛋清混合在一起，而且表面上還要有泡泡，纔算打好哦。你會了嗎？”“會了！會了！！”我接過媽媽的筷子，按照媽媽教的方法繼續打。在我的努力下，蛋液變成了黃色，還打出了許多的泡泡。媽媽把青椒和包菜先切成條，再切成塊。放在蛋液裏，放上鹽，讓我和均勻。經過我的一番努力，青椒、包菜和雞蛋液終於和好了。
接下來，媽媽在鍋裏倒上油，在鍋裏轉了轉。放上大蒜、生薑片炒香後倒入青椒、包菜和雞蛋液，很快蛋液變成乳白色。我想幫媽媽翻一翻，我剛把手伸到鍋邊，“喲，好燙！”看到竈上有塊布，我靈機一動，用布包着鏟子，可我個子太小，根本夠不不到菜，我只好讓媽媽炒了。
不一會兒，一盤香噴噴的青椒、包菜炒雞蛋終於出鍋了。我嚐了嚐，真香啊！你們想不想嘗一嘗呀？
