我生活在美食之都——成都，這裏大街小巷遍佈着各種美味無比的小吃：龍抄手、韓包子、夫妻肺片、擔擔麪、甜水麪、三大炮、糖油果子……說上三天三夜也說不完。
我愛的小吃多得數不清，其中有一項讓我一想起就流口水，那就是香氣撲鼻的烤紅薯。每到冬天，滿城瀰漫着烤紅薯的香甜氣息，引誘着像我這樣貪嘴的孩子。我總是央求媽媽給我買一個，媽媽一定會答應的，因爲她也抵禦不了美味的誘惑。
拿一個捧在手裏，熱乎乎的感覺從手心一直傳到心裏，陣陣香氣直往鼻孔裏鑽。輕輕地撕開外皮，就露出金黃的紅薯，還冒着絲絲熱氣，咬一口，細細地品味，(因爲太燙了!)香甜無比，讓人捨不得一口吞下。稍稍烤糊一點的`紅薯更好吃，有一種特別的焦香味，讓我越吃越愛吃。
我從網上得知，紅薯含有比一般穀物更多的營養成分，不僅纖維和鈣質含量高，維生素含量也不少。100紅克紅薯中含有3.5克食物纖維，而同量的大米中僅含有0.5克；紅薯的鈣質含量也在大米的10倍以上。爲此，專家認爲，紅薯是一種兼有穀物和蔬菜共同優點的食物。
烤紅薯物美價廉，營養健康，是一種綠色美食，我喜歡!
