它好似沉悶冗長的寒冬中的一縷暖陽，暖我心房-----題記
儘管冬天如此沉悶冗長，甚至讓人有過溫暖永遠不會再甦醒的莫名恐慌，可是，它，終究還是如期而至的問候了這條老街，它，是我年少記憶中最動人的一筆！
天空中依稀飄着雪花，街上的人們都埋着頭自顧自的走着，偶爾從遠處會響起悠長的車鳴聲，此刻我的眼前是一家服裝店，一家生意冷冷清清的服裝店。
其實，這裏以前是一家麪館，老闆是一對恩愛的老夫妻，大概四十幾歲吧！小學的時候我經常到這來，叫上一碗早堂面，慢慢品味着這冬雪的美味！
據麪館老闆說，早堂面的製作十分講究，麪館老闆要在三四點鐘就起牀，爲早堂面的製作做準備。肉片要切得不薄不厚剛剛好，熬湯時更要十分注意火候，爲了湯的鮮美，還要在湯內放上新鮮的鯽魚，但又要魚刺不混入湯中，所以還必須用一個包將魚包住，再煮，這樣纔到位。
記得，每次，和老爸一起去吃麪，我一去就趕緊找一個位子坐下，並把一條腿擱在另一個位子上，算是給老爸也搶了一個位子吧。
此時，老爸就端一碗早堂面來了，大塊大塊的肉片安詳地躺在麪條上，麪湯上漂着一層厚厚的油，半寸長的蔥花在上面漂泊着，香氣直衝鼻腔，一聞，便食慾大開！
慢慢的挑起一筷麪條，送進嘴裏，那面是相當有勁道的，嚼幾下，一咕嚕吞進去，只覺得一股熱流從口腔轉移到胃部，若是在冬天，準保你手心出汗，若在夏天，吃一碗，就像跑完一次長跑似的`，大汗淋漓！
在早堂面中還有一樣東西，我往往可以吃到雙倍的分量--鵪鶉蛋，一般來說一碗早堂面中會有兩個鵪鶉蛋，可是每次老爸都會將他的夾到我碗中，讓給我吃，起初，我還會推辭一下，到了後來我知道沒用後，就理所當然的接受了。
這樣的日子，就這樣一天一天的過着，直到有一天，那個熟悉的地方和我們之間，隔住了一個大鐵門，是的，麪館關門了，起初，鄰居們還以爲老夫妻是因家中有事，只是暫時關門，可誰知，這個鐵門一關就是幾個月，再後來，門也終於開了，可是裏面早已不是麪館，而是一家此時佇立在我眼前的服裝店。
雪依然，心猶傷，它，溫暖如陽！
慢慢的，我走着，來到一家麪館，點一碗早堂面，緩緩的吃着，慢慢的吃着，不經擡起頭望着那些飛舞在空中的白色精靈，輕聲地問它們。
爲什麼，就沒了那記憶中的味道呢？
然而，回答我的只是身後的汽車的一聲聲鳴笛。
