活動目標
1.通過看看、聞聞、嚐嚐，使幼兒知道調味品的名稱、顏色、味道。
2.知道調味品能增進人們的.食慾。
活動準備
1.課件-照片：黃瓜，音樂：田園交響曲
2.每組適量鹽、糖、醬油、醋、香油、辣油各一份。
3.每組兩碗生拌黃瓜（一碗有味，一碗沒味）
4.洗淨的黃瓜、番茄、生菜每組各一碗，每人一雙筷子。
音樂
活動過程
一、品嚐黃瓜
1.出示照片：黃瓜
照片上的蔬菜是什麼？（黃瓜）
你知道黃瓜有什麼營養嗎？你喜歡吃黃瓜嗎？
2.今天老師爲你們準備了兩碗黃瓜，請你們來嚐嚐這兩碗黃瓜的味道，嘗好後把你們的感覺告訴老師，好嗎？
3.幼兒品嚐海帶，可以輕輕議論。
4.誰來告訴老師，嚐了兩碗黃瓜感覺怎麼樣？爲什麼？
二、認識調味品
1.出示糖、鹽
（1）這兒有兩種調味品，猜猜看，裏面可能裝的是什麼？
幼兒自由猜想。
（2）到底是什麼呢？誰能想辦法知道它們是什麼？那大家一起去試試。
（幼兒操作）
2.這兩種調味品是什麼呢？你是怎麼知道的？”
3.小朋友用看看、嚐嚐的辦法把糖、鹽認出來了。
那現在桌上又有四種調味品：醬油、醋、麻油、辣油。
請小朋友自己動腦筋，想辦法去知道它們是什麼？”
（幼兒操作）
4.你們知道這四種調味品是什麼嗎？你是怎麼知道的？
5.你們還知道有哪些調味品嗎？
三、提供海帶、黃瓜、番茄、豆腐、包菜，讓幼兒配調料。
1.那下面要請小朋友來做小廚師，願意嗎？
桌上有一些沒放調味的菜，隨便你們怎麼弄，你們覺的好吃就可以了。
2.幼兒自己配調料。
（幼兒在舒緩的音樂中進行操作）
3.自由品嚐。
