身爲一名人民教師，教學是我們的任務之一，藉助教學反思我們可以拓展自己的教學方式，那麼什麼樣的教學反思纔是好的呢？以下是小編精心整理的中班科學優質課教案及教學反思《各種各樣的蔬菜》，僅供參考，歡迎大家閱讀。
目標：
1、會用團、搓、壓的方法制作常見的蔬菜，能表現出幾種蔬菜的主要特徵。
2、會根據需要選用輔助材料。
準備：
1、幾種常見的蔬菜：蘿蔔、黃瓜、青菜和一些蔬菜圖片。
2、每組幾盒彩色橡皮泥，一張桌子集中擺放輔助材料(彩色皺紙、牙籤、剪刀等)供幼兒選擇使用。
3、每人一塊泥工板，菜場遊戲中的一個貨架。
過程：
參觀菜場允許區域。
--我們班的小菜場就要開業了，可是蔬菜還不夠多，我們大家一起來製作好嗎?
觀看蔬菜的製作方法。
--觀看蔬菜實物或圖片，教師選其中一種來示範，如蘿蔔。
--以兒歌的形式來講解蘿蔔的.製作步驟：蘿蔔紅紅，真漂亮;紅紅橡皮泥最合適;團一團呀，搓搓圓，放在板上壓一壓，再用綠紙剪葉子，輕輕粘上成功啦!
我也來試試。
--教師介紹牙籤、剪刀等輔助工具，告訴幼兒如有困難可請輔助工具來幫忙。
--教師觀察，以兒歌的形式給予指導。
--這些蔬菜真漂亮，小菜場裏有了這麼多品種的蔬菜，小菜場可以開業了。
附製作兒歌：
青菜黃瓜綠綠的菜葉，白白的梗，細細長長是黃瓜綠色、白色橡皮泥都要用。綠橡皮泥最合適，要用綠橡皮泥做成葉，搓搓長，搓搓圓，放在板上輕輕壓，再用牙籤劃上線。
做成一棵小青菜。
教學反思：
幼兒對事物的認識具有形象性、具體性的特點，喜歡直接參與嘗試，對操作體驗型的活動尤爲感興趣。本次科學活動正符合了孩子們好動手、喜探究的心理特點。活動的目的是培養幼兒動手操作、主動活動的興趣和創造意識。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的層次性、開放性，幼兒可以嘗試用不同的材料、不同的方法，主動探索，體驗成功的快樂。
