元宵的糰子作文

在日常的學習、工作、生活中,大家都嘗試過寫作文吧,作文根據寫作時限的不同可以分爲限時作文和非限時作文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編幫大家整理的元宵的'糰子作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

元宵的糰子作文

衆所周知,我國衆多地區在元宵節時都吃湯圓(元宵),但我的家鄉華容,卻是個例外。

元宵節來臨,華容家家戶戶都要準備蒸糰子。關於它的由來,傳說是關長雲帥鐵騎500走華容道時,爲祝願軍民和平相處,監利、洪湖與華容、岳陽人民便採用粘米與糯米爲漿,用菜心爲餡,做成糰子,慰問駐地的兵丁。不久,這一當地名小吃便在沿江兩岸小吃中獨佔鰲頭。還有一個據我自己推測的原因:我們這一帶盛產水稻,又不喜甜食,於是我們的祖先就自創了一道菜品,名叫糰子。

糰子看着其貌不揚,但製作方法卻極其複雜,首先要將糯米加水磨成漿,然後準備一塊紗布,將其倒入紗布後慢慢等待水過濾完。完成這些後將米漿取出,放在一個大盆裏,加一點水,反覆揉捏。這個過程是比較吃力的,一般由家裏的爺爺或者爸爸完成。糰子的外料纔算完成。其次是做餡,餡可以根據自己的口味來做,一般是用胡蘿蔔和榨菜做餡。首先要將做餡的菜炒熟,再等它冷卻便可以了。所有的材料都準備好後,便可以開始做糰子了。將米漿取下一小團,壓至手掌大小的圓餅狀,然後將餡放上去包成圓圓的就好了,媽媽說:“包糰子不用像包包子那樣考究,那麼多花樣,只要不把餡露出來,包成圓形的就行了。”再用一個小食品袋子裝好放在蒸格上,放滿一蒸格便可以開始蒸了。

才蒸了不到十分鐘,我便按捺不住偷偷溜進廚房,揭開鍋蓋踮起腳往蒸格里瞅了瞅,說:“好了嗎?都過去這麼久了。”

媽媽連忙從竈口站起來,拍開我的手:“快!蓋上!揭蓋三把火,看來我又要添幾把柴火了,蒸的時間就更久了!你這個小饞貓,盡幫倒忙!”

我吐了吐舌頭,說:“可我實在想吃了嘛!”

“再等半小時就熟了,到時候我再叫你!”媽媽板着一張臉說。我只好乖乖地走出廚房。

還不容易等到糰子蒸好了,我急急忙忙地讓媽媽給我多夾幾個放在碗裏,還沒等它變涼,我便忍不住咬了一大口,真香!媽媽把蒸好的糰子,一部分端上桌,全家一起分享着吃,還留了一部分,說是等它們放涼了,放進冰箱裏存着當早餐吃。

糰子雖小,但它承載的是每個家庭最美好的願望。吃了糰子,象徵着這一年家裏的人都能平平安安,團團圓圓!