二月二龍擡頭的飲食習俗

農曆二月二緣何“龍擡頭”?

二月二龍擡頭的飲食習俗

3月20日是農曆二月初二。民間稱這一天“龍擡頭”,象徵着春回大地,萬物復甦。那麼,“龍擡頭”是何意思?天文專家對此進行了解釋。 天津市天文學會理事趙之珩解釋說,“二月二,龍擡頭”此說和古代天文學有關。 專家介紹,中國古代用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和判斷季節。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個完整的龍形星座,其中角宿恰似龍的角。每到二月春風以後,黃昏時“龍角星(即角宿一星和角宿二星)”就從東方地平線上出現,故稱“龍擡頭”。 據天津、江蘇兩地的天文專家介紹,天上“龍擡頭”的同時,春天也慢慢來到了人間,雨水也會多起來。此時節,大地返青,春耕從南到北陸續開始。民諺“二月二,龍擡頭;大倉滿,小倉流”,寄託了人們祈龍賜福、保佑風調雨順、五穀豐登的強烈願望。

二月二“龍擡頭”農家人講究多

農曆二月初二是我國民間的傳統節日“龍頭節”,又稱“青龍節”。中國民間文化遺產搶救工程工作委員會委員哈達奇·剛說,由於民間流傳着“二月二”與龍的傳說,加上“驚蟄一犁土,春分地氣通”,所以農家人這一天的講究頗多,他們把樸實的願望寄託在俗事中,祈盼這一年過得更加美好。

依照我國北方一些舊俗,“二月二”早晨起來後,農家人會找來長竿敲擊房樑,把“龍”喚醒,然後用草木灰向井臺引一條“灰龍”,再用穀糠從井臺向水缸引回一條“金龍”;早餐吃年糕和豬頭肉,午餐吃春餅,還要吃炒豆子;天近黃昏時,家家戶戶都要用竈膛裏的.灰圍繞房子撒一圈,叫圍社,爲的是把所有的邪祟災禍都擋在外面,凡是有親人遠在他鄉的,這個圈一定要留一個口,意爲盼其早回家鄉

這一天,人人都要理髮,意味着“龍擡頭”走好運,給小孩理髮叫“剃龍頭”;婦女不許動針線,恐傷“龍睛”;人們也不能從水井裏挑水,要在頭一天就將自家的水甕挑得滿滿當當,否則就觸動了“龍頭”。

民間流傳“二月二,龍擡頭;大倉滿,小倉流”,這一天,農家人對年景充滿祈盼,他們爲即將進行的春耕播種而激動,祈求傳說中的“龍”此時能擡頭,抖動身子下一場透雨,以滋潤土壤。