今年春節，我又喝了爺爺的“功夫茶”——暖茶。
爺爺今年八十歲，一輩子與茶結下不解之緣。說起爺爺的暖茶，還真有一些與衆不同。故鄉地處膠東腹地，山野裏不乏野生的山竹子、野菊花、枸杞子等。日子清苦年代，爺爺買不起真正的茶葉，就到大山裏採集那些能夠用來沏茶的野生植物。經過蒸煮、晾曬，沏出一杯杯野生土茶。這種茶水淡黃中泛着弱綠，口感綿遠悠長回味無窮，更有祛火清淤舒筋活血之功效；暑天可以用來降溫，寒冬可以用來暖胃，土生土長，俯拾皆是，堪稱農家一絕。記得伯父剛剛去縣城工作的那年的春節，家人團聚吃年夜飯，酒足飯飽之後，爺爺亮出自制土茶，閤家暢飲，齊聲讚不絕口。在外當過兵的伯父笑着對爺爺說，好茶不可無名，咱這大山裏的土茶暖心暖腹，就叫個“暖茶”吧！爺爺捋髯頷首連連稱是。於是爺爺的茬有了響噹噹的名字，茶名還透着一股溫馨的鄉情。
後來日子慢慢過好了，價格不菲的天下名茶山裏人家也買的起了，可是爺爺偏偏就認準了暖茶。平時差不多一年到頭喝暖茶，逢年過節更是喜歡沏上一壺地地道道的暖茶，與家人一起重溫舊日茶滋味。那時，爺爺又要在暖茶裏配上蜜棗和冰糖，蜜棗去核，冰糖碎作小塊，再加上龍眼數枚，大功告成。這樣的`茶，甜美醇厚散發着馥郁的鄉土氣息，飲用之後，口中會有久駐不去的回甘，寒冬臘月喝暖茶，透過料峭寒意，就能提前咂摸出春的味道……
爺爺的暖茶，還融進了濃濃的親情。有一年的春節，我與一位同事留廠值班。除夕之夜，到處是鞭炮轟鳴，節日氣氛十分濃厚。天空飄着雪花，面對一天的瑞雪以及濃郁的節日氛圍，我們收拾爐竈準備晚飯。正在這時，爺爺風塵僕僕披着一身雪花進屋。他老人家送來了餃子。老人家一旁吱吱啦啦吸着菸袋看着我們吃完，這才慢慢解開大衣，從懷裏掏摸出一個包裹得十分嚴實的布包，一層層打開，便露出了那隻我熟悉的紫砂茶壺。我看着老人家抖抖擻擻的認真勁兒，眼睛禁不住溼潤了。那個大年夜，千家萬戶都在歡聚慶祝吃年夜飯看春節晚會，他們也許根本不會相信，在冷冷清清的工廠裏，我喝了世間最醇美的茶！
我中華民族素以勤勞勇敢著稱於世，更是創造了舉世聞名的茶文化。無論歷史上還是今天，茶文化一脈相承。江南盛行功夫茶，據說飲用功夫茶者須賦以閒情逸致，慢咂細品方可領略其中情趣。我敢說，爺爺的茶一點也不亞於江南功夫茶。講起特點來，爺爺的暖茶不僅僅限於飲用，它還包括炮製過程。爺爺用故鄉的野生植物釀造的暖茶裏飽含着世事嬗變歲月滄桑，心有靈犀的親朋好友們從中品出了生活的芬芳。
