放寒假了，那是我期盼已久的假期。早在考試前我就和媽媽講好，和哥哥他們一起在寒假裏到鄉下去燒烤。
“新年好呀，新年好呀……”這一首歡快的曲子把我們帶到了年底。
清晨的一縷陽光照到了窗邊，又慢慢地移到了我的牀上。媽媽進來對我說：“起牀了，今天我們去外婆家。”“是去燒烤嗎？”“是的！”“哇！”我太興奮了，便高興地歡呼起來。此時連小弟弟也跟着我一起歡呼雀躍起來。
到了外婆家，我便催着媽媽快點做燒烤。可媽媽告訴我東西還沒準備好，讓我們耐心等候。可是我和哥哥卻度分如日，覺得時間好像停止了。好不容易到了下午兩點，我們的燒烤盛宴開始了。
我們這次燒烤採用了最原始的方法。用的工具是：一個鐵製大爐，木材，竹籤……首先，我們把大爐子擡到道場上，媽媽幫忙生了火，放上一些木材；然後，我們用長竹籤把醃製好的魚、蝦、肉片串好。我興奮得拿了兩串放在火上烤。由於沒有架子，只能徒手拿着烤，所以不一會兒，胳膊就酸了。再一看烤着的美味正“吱吱”的冒着油，真讓人垂涎欲滴。這會兒，感覺不到手痠了。烤的時間很長，我烤了一半熟就忍不住接二連三的`問媽媽熟了沒有，能吃了嗎？而媽媽每次的回答都是：“沒有熟！”我真有點饞了。
不知又烤了多久，終於被媽媽認定爲可以吃了。我便想往嘴裏塞。這時，哥哥烤的也好了，因此，我們來了個美食大比拼。最終，哥哥的因爲烤焦了一處而讓我勝出，我真是雙豐收。兩人狼吞虎嚥地吃起來，媽媽一邊看着我們，一邊說：“你們怎麼好像幾天沒吃似的。”聽到這話，大家哈哈大笑起來，我差點沒把嘴裏的食物噴出來。
我們一會兒烤蝦，一會兒烤魚，每樣食物都有它獨特的美味，真是讓人百吃不厭。不知不覺這麼多東西就被橫掃一空。這樣的燒烤活動真是太有趣了，不僅飽了口福，還很環保，很乾淨，比起路邊攤上的東西可強百倍。
不過燒烤要用到火，千萬要注意，沒有大人時可別玩哦，安全還是第一位。
一次燒烤過去了，它給我帶來了無窮的樂趣。這樣的家庭假期聚會可真有意思，等到了下一個假期，我還期待呦。
