今天是新年的第一天，又是爺爺的生日，我和媽媽準備做一個披薩代替蛋糕，給爺爺過一個特別的生日。
早早地，我起了牀，和媽媽一同準備今天的披薩大餐。我先和媽媽一起去超市和菜場購買做披薩所需的食材：如洋蔥、香腸、麪粉等。買完材料後，就開始製作了。我們先和麪，再在面里加上雞蛋和牛奶，準備醒兩個小時。
我急切地一遍又一遍去看麪粉有沒有大起來。可是，由於天氣太冷，麪粉好像縮在被窩裏不肯出來，直到下午都沒什麼動靜。眼看着晚餐時間都要到了，媽媽和我對望了一下：今天要吃麪疙瘩了！
爲了爺爺能吃上“生日蛋糕”，管不了那麼多了。我先在平底鍋里加一層黃油，然後把“麪疙瘩”放進去。奇蹟出現了，麪疙瘩裏冒出了一個個喜人泡泡，那個“縮頭烏龜”終於出來了，面變得越來越厚，我和媽媽喜出望外，開始翻面。這下麻煩就來了，我使出了吃奶的'勁，把鍋裏的麪餅掀起來，但是，麪餅並不給我面子，摺疊黏糊成了一團，我只好一點點用筷子撥平。等兩面煎好後，再把剛炒好的熱騰騰的菜澆到麪餅上，這樣，一個“宋家門”披薩終於大功告成了！
大家吃着我做的披薩，紛紛稱讚到：“真好吃！真好吃！”只有媽媽和我知道里面的辛酸。
