篇一：第一次做蛋炒飯
今天媽媽還沒下班，我和爸爸一起燒雞蛋炒飯。我把鍋放到燃氣竈上，點火，倒上油，等油熱了，把打好的雞蛋倒進去，雞蛋頓時變得又大又軟，成了雞蛋餅了，接着該做什麼呢？啊呀，忘了放蔥花了。還是爸爸幫了忙，把蔥花放進去，用鏟子翻來翻去。鍋裏不時地傳來“吱吱”的響聲，還散發出雞蛋和蔥花的香味，饞得我口水都快流出來了！
然後我把米飯放入鍋中均勻攪拌，該放鹽了，該放多少呢?我心中無數，眼看熱騰騰，香噴噴的蛋炒飯，我胡亂地加了一小勺鹽，再加上一點兒味精，好了，蛋炒飯熟了。我和爸爸每人都盛了滿滿的一碗，儘管飯鹹了一點，但我覺得還是很香很可口的`，因爲這是我第一次學會了做蛋炒飯。
篇二：第一次做蛋炒飯
今天中午，媽媽回到家，問我想吃什麼？我想想說：“蛋炒飯吧！省時又簡單，要不您教我，這樣我以後就自己會做了！”媽媽爽快地答應了。
我先拿了一個雞蛋，把雞蛋的蛋殼打破，把蛋黃和蛋清倒入碗裏，然後再放少許鹽，用筷子把雞蛋打均勻，放少許鹽，在鍋裏倒入少許油燒熱。把雞蛋慢慢地倒進去，煎一下，弄碎它，再用完碗盛起來。把飯倒進鍋里加熱，放一點水，燜一會兒。注意：這時火不能太大，要中小火，2分鐘左右。再把雞蛋放進去，炒均勻。最後放一點小蔥花，再放一點鹽，抄一抄，在媽媽的指導下香氣撲鼻的蛋炒飯就這樣做完了。吃着自己做的蛋炒飯，特別香，美味極了。心裏美滋滋的！
今天我很開心，因爲我學會了蛋炒飯！
篇三：第一次做蛋炒飯
今天早晨起牀，我來到廚房，媽媽正在做飯。我問媽媽：“今天早晨吃什麼。”媽媽說：“只有青菜。”我說：“能不能吃蛋炒飯。”“好的”媽媽說道。我說：“我想自己來做，你在旁邊指導我。”媽媽微笑着滿口答應。
於是，我從冰箱裏拿來香腸、鴨蛋、蔥。媽媽讓我先把香腸切成碎片，把蔥洗淨切好。然後，把鍋沖洗乾淨，把它放在煤氣竈上點燃火。再把油倒進鍋裏，油燒燙後，調皮的小油滴可高興了，歡快地在鍋裏叮叮咚咚地跳起舞來。媽媽說：“可以把米飯倒進鍋裏去了。”接着，我用飯鏟炒了又炒，米飯在鍋裏噼哩叭啦地亂竄。這時，媽媽說：“差不多了，讓我把切好的香腸放進鍋裏炒。”再把事先準備好的蛋倒進鍋裏，灑上鹽、味精、蔥、黃酒，用飯鏟炒均勻。就這樣，我手忙腳亂地把蛋炒飯給做好了。媽媽一本正經地站在旁邊說：“看上去挺不錯的，色香味俱全。”
我吃着香噴噴的蛋炒飯，心裏別提有多高興。
篇四：第一次做蛋炒飯
星期天下午，我對媽媽說：＂我要來做今天的晚飯．＂媽媽問：＂那今天晚飯吃什麼？＂說：＂我來做蛋炒飯．＂＂你會做嗎？＂媽媽問．＂不會，但我可以學呀．＂我說．我們開始做蛋炒飯了，媽媽先讓我把鍋清洗乾淨，然後把鍋裏的水擦乾淨，最後我把火點燃了．
準備工作做好了，我放了大約兩個生雞蛋，開始用鏟子炒雞蛋，炒到半熟時，我把白米飯倒下去，把飯和蛋炒在一起，直到炒成金黃色，然後放些蔥末，鹽，雞精，炒勻之後，我嚐了一口，味道不錯，就馬上盛了幾碗，端上桌和家人大口大口地分享這頓美餐，平日最不喜歡吃蛋的我，今天居然添了碗，媽媽很高興，直誇我炒得好．
怪不得有句熟話說：＂自己做的東西，自己吃得最香．＂我今天終天明白了，什麼事都要自己動手才行。
篇五：第一次做蛋炒飯
今天，媽媽教我做蛋炒飯。
我先將一個雞蛋打開，攪拌好。再將抽油煙機、煤氣打開，鍋燒熱。接着我將油倒入鍋內，燒熱後倒入蛋液。把蛋煎好後，又放入一些煮好的米飯攪拌，最後放些鹽和味精，一碗香噴噴的蛋炒飯做好了，真好吃！
在做蛋炒飯的過程中，因爲煤氣爐較高，我還站在一個小凳子上。還有剛開始我比較怕油濺出來，不敢靠近，不敢拿着鍋把，後來在媽媽的鼓勵下，我慢慢地學會了，你看我炒飯的姿勢還不錯哦！我還觀察到蛋液倒進鍋裏，就慢慢膨脹起來，做成了煎蛋。
吃完蛋炒飯，媽媽還教我洗碗。先在水裏在倒一點洗潔精，然後先用水衝一下碗裏的食物殘渣，然後用洗碗布將碗洗乾淨，最後把碗上的泡沫沖洗乾淨，碗就洗得乾乾淨淨了。
今天我學會了兩個本領：一個是蛋炒飯，一個是洗碗。媽媽誇我真棒！我開心極了！
