饅頭，是我們北方人喜歡吃的食物，我們餐桌上每次都有一個主食，那就是饅頭。尤其是我們家，我和爸爸都喜歡吃饅頭，所以，媽媽每一個星期天都要蒸一次饅頭。
今天又是星期天，媽媽又要蒸饅頭了，我主動說：“媽媽，我已經有了蒸菜莽和蒸菜的經驗，我一定會把饅頭蒸的很好。”媽媽說：“好哇！”下午5點的時候，面發了，我和媽媽都繫上圍裙，開始蒸饅頭。
媽媽把案板放在櫥櫃上，再把面倒到案板上，我開始揉麪，但是我一直揉不好，而且還把我累得夠嗆。一個是案板高，再一個是我人小也沒勁。媽媽說：“算了，還是我來吧！要是按你這個進度，一晚上也揉不好。等我揉的差不多了你在揉吧。”
媽媽在案板上揉麪，我在旁邊仔細的觀看，我在想：“媽媽揉麪的`姿勢和我一樣，媽媽一會就揉好了，可我爲什麼就揉不好呢？”等媽媽快揉好了我又開始揉，但還是把面揉的四分五裂，最後還是經過媽媽的加工，終於把面柔光了。媽媽說：“無論什麼事情，不能僅憑聽和看，一定要親自經歷和實踐，而且還要做到位。就蒸饅頭而言，如果不用力揉麪，或者面揉不到位，蒸出來的饅頭既不好看更不好吃。這次沒揉好，下次再實踐，總會有揉好的時候。”我點點頭。
媽媽把面拉長，由我把他們均勻的切成14個麪糰，由媽媽揉好，我來把它們團成饅頭並放在蒸籠上，醒10分鐘。等鍋裏的水開後，把蒸籠放上去。
30分鐘後，饅頭蒸好了，當把鍋蓋打開，那饅頭特有的香味充滿了整個廚房，真好聞！我吃一口，真香！
通過這次蒸饅頭的經歷，讓我懂得了不管做大事或小事，都要認真、仔細、到位。不能僅憑聽和看，一定要親自經歷和實踐。而且也讓我深深體會到媽媽爲了讓我們吃上安全可口的饅頭和飯菜，是多麼辛苦。我體會到了，我懂了。
