在日常學習、工作抑或是生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編爲大家收集的家鄉的魚作文3篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
家鄉的魚作文 篇1
家鄉的節日，很多都與外地一樣。但唯一不同就是我們過年過節都要準備一道菜——-酸菜魚。
我的家鄉在四川，那裏沒什麼海鮮可以嚐到，但我們那裏盛產魚，一點也不亞於這裏的水鄉。因此，酸菜魚也得此傳遍整個四川，成爲一道名菜，在外地也是小有名氣。
在這裏，我曾看到無數個川菜館。裏面大都有酸菜魚這道菜，但是我去吃一下。根本沒有我在四川吃的酸菜魚的味道正宗，不是魚老了就是太酸了，蓋過了魚的鮮味。當然，也有幾家改良過的酸菜魚，味道是不錯，但是我終究認爲，改良過的酸菜魚還叫什麼酸菜魚呢？這不是典型的“掛羊頭賣狗肉”嗎？對此，我心中也有些不滿。
在家鄉，我們那裏的酸菜魚可以說是最地道，首先在選材方面，用什麼魚我是忘了，不過我記得最清楚的是用從長江撈起的鮮活好魚，這樣才能保證魚肉的鮮美，嫩滑，在酸菜方面，也要控制好醃製的時間，太長太酸，太短了，味就不突出，所以，有經驗的人都是計算好時間醃的。在配料方面，我們也是最好，不管什麼，都是放的最足。因此，我們那也有個說法，間“一盆酸菜魚，三日不吃飢”的俗語。這也是我們家鄉與的特色。
做好魚，放到飯桌上，都是坐在主席的長輩們先嚐嘗味道，倘若是長輩吃了，又讚美了兩句，那個做菜的人心就可是美滋滋的了。畢竟，在同宗面前得到老一輩人的讚美。那也是值得驕傲的呢。
現在離開家鄉數年了，但地道的酸菜魚的味道我卻沒忘，畢竟，這是家鄉的記憶啊！
家鄉的魚作文 篇2
魚是我們餐桌上常有的一道菜餚。一講到魚，同學們可能就會想到各種各樣大大小小的魚。比如，鹹水魚中的帶魚、黃魚、魷魚、鯊魚、烏賊等等；淡水魚中的草魚、鰱魚、鯉魚、鮎魚、甲魚等等。但是有許多同學可能還不知道我們的家鄉--麗水市還有一種被譽爲“中國田魚”的青田田魚。
田魚形狀如同鯉魚，個頭大小不等。它的'顏色多種多樣，有紅的、黑的、白的、斑的、麻的、色彩斑讕，具有很好的觀賞價值。若是在玻璃缸裏養幾尾田魚，放在茶几上或者其他醒目的地方，活靈活現，絕不失爲一道令人賞心悅目的風景。
田魚性情馴良，耐高溫，食性雜，生命力強，不僅能在穩定的原水域棲息，也能在污水中生長。這些習性決定了它是一種很容易養殖的魚類。田魚是青田縣歷史上稻田養殖業中的當家品種。在我們家鄉的池塘、房前屋後、稻田裏隨處都可以看到馴良的田魚。
田魚品質獨特，食用價值很高。它可以分鮮吃和幹吃。鮮魚，口感好，味道鮮美，肉質細嫩，營養豐富，就連鱗片也柔軟可食。田魚除鮮吃外，還可以曬乾。通過剖殺、醃製、乾燥、配精、熏製等工序，精製而成的田魚乾，色香味俱全。田魚富含粗蛋白、粗脂肪、微量元素和15種人體必需氨基酸，多吃有利於健腦，提高智力，具有防衰老、防弱智、防病、美容等功能，是魚類中的精品。
家鄉人都把田魚乾視爲珍品，逢年過節，請客送禮，少不了田魚乾。華僑每年回國省親，都要帶一些田魚乾到國外，以寄託思鄉之情。據不完全統計，到目前爲止，帶往國外的田魚乾已有400多噸，遍及歐美等20個多國家和地區。
龍現村的“中國田魚休閒中心”,已被浙江省海洋局和漁業局命名爲省優質高效水產基地。田魚養殖的發展前景十分看好。
家鄉的魚作文 篇3
我的家鄉在惠東縣的增光鎮。家門前有一個魚塘，大概有三畝的水面寬，魚塘的邊是用泥土堆成的，種了許多不同種類的果樹，旁邊用鐵網圍起來養鴨。魚塘裏有各種各樣魚，每當假期的時候我和姐姐還有弟弟回到家鄉時，就用魚竿釣魚；每當我大哥哥回來的時，他用魚雷炸魚；每當我大伯伯和他朋友回來時，是用魚網撈魚，撈起的魚又多又大。
我告訴你們一個小祕密，我家鄉的魚可好吃了，因爲我家鄉的環境沒有污染，魚都是吃植物（草）長大的，所以它非常的美味，歡迎來我家鄉品嚐哦。
