在日常生活或是工作學習中，大家對作文都再熟悉不過了吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編爲大家整理的西安作文7篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
西安作文 篇1
陝西省西安市著名小吃，歷史悠久。早在崇幀年間，西安就有了專營羊肉泡饃的“天錫樓”，在西北地區頗有影響。基本製作工藝是，先用優質牛（羊）肉、牛（羊）骨，配以花椒、大茴、草果、桂皮等調料，入鍋內煮至內酥爛、湯汁濃備用。用優質水調麪糰烙成“唬背菊 花心”託託饃，掰成着頭大碎塊。炒鍋置上加濃汁湯，再添適量水煮開，放切好的熟牛（羊）肉和適量溼粉絲稍滾，再將掰好的饃塊倒入，加調味品煮1—2分鐘，淋熟羊油盛人碗中。食用時佐以糖蒜、辣子醬、芝麻油、香菜等
傳統作法有三，一曰“幹泡”，通過煮制，湯汁完全入饃內。此饃筋而韌、粘而滑；二曰“口湯”，煮的饃酥綿光滑，吃完碗內留湯一口；三曰“水圍城”。寬湯煮饃，碗四周是湯，中點是饃，湯多饃散、清香綿滑
其特點是：肉料湯濃，香醇味美，粘綿韌滑。食後再飲一小碗高湯，更覺餘香滿口，回味悠長。是一種高蛋白質、高脂肪、高碳水化合物、高能量食物。一年四季皆可食用，冬季最佳。( 西安)
“三千萬秦人齊吼秦腔，一碗羊肉泡喜氣洋洋”，是對陝西人的生動寫照。泡饃以烹調方法分爲幹泡(無湯)、口湯(食後餘一口湯)、水圍城(湯較多)和單走兒(吃饃喝湯)四種餐前先將“饃”掰成黃豆般碎塊，交廚師烹煮食時選定方位，講究蠶食，切忌攪動，以保持鮮味和原氣其間可加辣子醬，以刺激食慾，食香菜以保持口氣清新爲避免泡饃中的牛羊肉脂肪膩口，可佐以糖蒜，以利再戰餐後飲一碗精製的高湯，更覺濃香溢口，神清氣爽。
牛羊肉泡饃的特點是料重味重，肉爛湯濃，香氣誘人，食後餘味無 ，又有暖胃之功能。
牛羊肉泡饃是西安最有特色最有影響的食品。古稱"羊羹"，宋代蘇軾有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術要求很嚴，煮肉的工藝也特別講究。其製作方法是：先將優質的牛羊肉洗切乾淨，煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。饃，是一種白麪烤餅，吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內，然後交廚師在碗裏放一定量的熟肉、原湯，並配以叢末、白菜絲、料酒、粉絲、鹽、味精等調料，單勺製作而成。牛羊肉泡饃的吃法也很獨特，有羊肉燴湯，即顧客自吃自泡：也有幹泡的，即將湯汁完全滲入饃內。吃完饃、肉，碗裏的湯也被喝完了。還有一種吃法叫"水圍城"，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，四周圍以湯汁。這樣清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果再佐以辣醬、糖蒜，別有一番風味。是一種難得的高級滋補佳品。西安的羊肉泡饃館很多，其中老字號有"老孫家"、"同盛祥"等較有名氣。
西安作文 篇2
五一假期，我和我的家人有幸來到了陝西西安遊玩。那裏不僅有美食，還有著名的大雁塔、鐘鼓樓、兵馬俑、華清宮、古城牆……但古城牆和兵馬俑讓我印象深刻，此生難忘！
在西安的第一天，我們就從永寧門登上了西安著名的明城牆，我們來到了它的腳下，擡頭一望，這城牆可真高，真是“高聳入雲”！我在城牆上活奔亂跳，根本感不到一絲疲憊。我看見了有一個阿姨正坐在城牆邊緣拍照，這麼高的城牆難道她不怕嗎？我懷着好奇的心，獨自來到邊緣一望，感覺整個人似乎要掉下去，和做過山車差不多了，看了一眼後，我連忙走到了中間，不想再次看了。走了許久，全長13.74千米的城牆，我們走了一半，筋疲力盡。只得從安遠門下了城牆。
雖然下了城牆，但一直有個疑問在我的腦海裏：城牆上面有許多馬面，馬面是什麼意思呢？一開始我還以爲是“馬氏麪館”呢！原來馬面或稱爲敵臺、墩臺、牆臺。平面有長方形和正方形兩種，因外觀狹長猶如馬面而得名。馬面的使用是爲了與城牆互爲作用，消除城牆下死角，可以自上而下從三面攻擊敵人。同時我還發現了城牆上有5984個垛口，這些城牆之間的垛口是爲瞭望和射擊而設，既能保護守城將士免遭襲擊，又能通過它們向敵人投槍射箭。真佩服古代人的智慧！
我們在旅行的最後一天，來到了被譽爲“世界第八大奇蹟”的兵馬俑博物館，這些兵馬俑是秦始皇的“守護者”。到目前爲止，只挖了三個坑，是爲什麼呢？原來挖出來的兵馬俑一觸碰到空氣，在十秒不到的時間裏，顏色就會消失，只留斑斑點點，就是現在我們看到的顏色。雖然兵馬俑身上的顏色沒有了，但一望過去，還是那麼的壯觀。兵馬俑每一個都形態各異，真是千人千面。有的長鬍子；有的沒有鬍子；有的手放在身體兩側；有的雙手擡起；有的一手擡起，一手放在身體一側。我發現了這些兵馬俑個個都是單眼皮，這是爲什麼呢？原來秦始皇也是單眼皮，所以和他陪葬的也必須是單眼皮。兵馬俑的腿都是直直地站立，似乎正準備着戰鬥。而且，兩腳之間都有一定的距離。我們邊走邊參觀，走着走着，我看見了好幾個破的放在一個地方，有的沒了頭，有的沒了手，有的盔甲破了。我往盔甲破的地方一看，裏面竟然是空的！心想：我還以爲是實心的呢！原來是空心的，想不到秦朝的技術是多麼的高超！既然說到了兵，那我們也來說說馬吧！裏面的馬一個個膘肥體壯，只有高矮之分，每頭馬都有長長的耳朵，從頭頂到馬背的毛髮，體型健壯的身體，又粗又有力的尾巴，還有那粗壯的腿腳。
我們觀賞了許多名勝古蹟，還品嚐了許多美食，比如羊肉泡饃、肉夾饃、biangbiang面、臊子面等等……其中biangbiang面是我最喜歡吃的，讓我吃了還想吃。
這次去西安，讓我不僅品嚐到了美食，又看到了千年歷史，增長了許多見識。然而時間緊迫，有好多古蹟未來得及一一觀賞，希望下次有機會把西安看個遍，作深入地瞭解它！
西安作文 篇3
今天我參觀了被譽爲“文化歷史寶庫”“書法藝術殿堂”的西安碑林博物館。它是由孔廟、碑林和石刻藝術館組成的專題性博物館。肅穆莊嚴的西安孔廟和令人歎爲觀止的石刻藝術給我留下了深刻的印象，但是最令我震撼的還是中國古代藝術的聖殿—碑林。
來到碑林，我猶如置身於碑的森林。走過一間間藏室，仰望着一座座碑石上的文字，我彷彿暢遊在歷史的長河中。從九百多年前開始，一代代有識之士爲使碑石文化不被人們遺忘，他們耗盡心血集藏石碑，並竭盡全力保護它們不受戰火的摧殘，纔有了今天恢宏的碑林。從秦篆漢隸到魏碑，唐宋明清諸多大書法家都在這裏留下了他們的真跡，裏面有我們所熟知的顏真卿、柳公權、歐陽詢這樣的大師。
看完了這麼多的碑石，最令我難忘的還要數“開成石經”。有人說：“如果將碑的歷史比做一條源遠流長的大河，那麼‘開成石經’便是它的源頭。”“開成石經”共刻114石，每石高約2米，均雙面刻字，共計228面。內容包括《周易》、《尚書》、《詩經》、《周禮》、《禮儀》、《禮記》、《春秋左傳》等十二部歷史鉅著，共計160卷，65萬字，有着“石質圖書館”之美譽。講解員告訴我們，在開成二年時，印刷術還不夠發達，當時的學子沒有教科書，他們只能相互借書來抄。皇上知道後，害怕這些學子出現傳抄的錯誤，於是命人將這些知識無誤的刻在石碑上，供那些學子去抄。
在講解員娓娓動聽的講解中，我還發現了一些有趣的文字變遷，比如古代的“光”字的寫法就與現在不同，原來的“光”字上面是一個“火”，下面是一個“兒”，是一個十分形象的象形字，而現代的“光”字上面是一個“小”，下面是一個“兀”，它已完全沒有象形字的特點和意義。
石碑上的漢字告訴我，古人用最軟的筆寫出了最硬的字，頂天立地、落落大方，而現代人在電腦出現以後，動手寫字的人越來越少，寫一筆好字的人越來越少，提筆忘字的人越來越多。我不想成爲其中的一員，我要將中國文字的藝術傳承下去。
西安作文 篇4
西安歸來，身上彷彿撒滿歷史的煙塵，無論兵馬俑華清池,無論大雁塔捉蔣亭，都讓我有一種歷史的滄桑感和沉重感。穿越時間的隧道，歷史定格成眼前的遺物，會驟然感到一種悲情和蒼涼掠過心際。阿房宮嬪妃如雲，楊貴妃溫泉凝脂，唐三藏曆經磨難，宋美齡卓約風情，她(他)們或極盡奢華享盡榮華富貴或功德圓滿或指點江山叱吒風雲，到頭來都同去一條不歸路——魂歸黃土成爲歷史煙雲……想起這些，耳邊依稀飄來毛阿敏《三國演義》電視連續劇中歌聲：“暗淡了刀光劍影，遠去了鼓角錚鳴，眼前飛揚着一個個鮮活的面容。湮沒了黃塵古道，荒蕪了烽火邊城，歲月啊你帶不走那一串串熟悉的姓名。興亡誰人定，盛衰豈無憑，一頁風雲散，變幻了時空。聚散皆是緣，離合總關情，擔當生前事啊，何計身後評？”——看來，位高天下權傾一世也好，布衣庶民墨客酸儒也罷，都不要過於在乎別人怎麼看，歷史功過也由不得你自己評說，重要的是人得自己清醒：既然來人世間一趟，就得活出自己的精彩！——善待自己好好活着！活出快樂活出幸福活出滋潤活出精氣兒，活得不留或少留遺憾。
生命其實很脆弱。作爲貴妃的楊玉環生前極盡人間奢華——“春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂”“雲鬢花顏金步搖，芙蓉帳暖度春宵”“玉樓宴罷醉和春”“承歡侍宴無閒暇”但她自己怎麼也沒料到會突然命斷馬槐坡，38歲不到便香消玉殞。宋美齡一生玉衣錦食，窮奢極侈，獨愛旗袍獨愛三寸高跟，走起路來那麼弱柳扶風般，她把生命揮灑得縱橫捭闔遊刃有餘左右逢源搖曳生姿！可當初，她卻是以姑娘之身嫁給有三房妻妾的介石呵，要不，她能這樣榮華富貴？！
西安歸來，會突然讓人有一種緊迫感。不是嗎？！一萬年太久，只爭朝夕！人生究其實就是三天：昨天、今天與明天，也因此衍生出三類人：悲觀、不懂得去看前面光亮和希望的人沉溺於昨天；只願做夢不願或不敢立馬行動的人活在明天，可明天覆明天，明天何其多？！而清醒、懂得把握當下的人才是真實地活在今天，纔是生活的強者纔是生活的真正主宰！我們這些凡夫俗子當然不能與那些叱吒風雲在歷史的畫卷上濃筆重彩的人物相比，但我們同樣是人，同樣有人的喜怒哀樂有人的七情六慾，在我們有限的.生命裏，在我們有限的生活圈子中，又何必自己縛住自己手腳，自己禁錮自己的思想，自己桎梏自己的行爲，讓寂寞與悲涼熬心繞懷，讓生命與活力衰竭荒蕪，讓情感落寞而愁苦呢？
西安作文 篇5
我們來到西安已經有六天了，去過不少地方，吃過無數美食。記得來的時候我有一個問題，西安爲什麼是世界聞名古都？看起來它也不比我的家鄉恩施好多少啊？可是現在我已不再問，也不好意思問這個愚蠢的問題了。
第一天來到了陝西博物館，我就對其中一個駱駝載樂俑情有獨鍾。只見一匹駱駝伸長脖子，高昂着頭，大張着嘴巴，似乎在引頸高歌。在它的兩個駝峯之中搭着一個平臺，有八個小人兒在上面拉唱彈奏，其中七個小男俑各自拿着樂器，閉着眼，似乎在不時地搖頭晃腦。他們那忘我演奏的境界實在讓人驚歎！中間的小女俑正張着嘴巴，做着十分優雅的手勢。這八個人在一起開演唱會吧，一副其樂融融的景象！我想古時候的西安就已經是如此繁華，那如今不是更好了？我有些相信這個判斷，可是又不願相信。找了個藉口，沒事兒只是個博物館而已，不能說明一切。
第三天傍晚的時候我們來到西安城牆，這是世上保存得最爲完整的城牆。剛從地下通道走出來，我就被它的霸氣所震撼。高數十米，長達11，9公里的城牆呈長方形，讓人望而生畏。一塊塊石磚呈褐色，雨後顯得有些潮溼，看起來軟軟的，一摸卻堅硬無比。回想起來，家鄉恩施城牆是用大石塊砌成的，大多被毀壞，殘留不過幾公里，可西安城牆卻是用磚塊壘的，城牆保留的十分完整。我們觀望城樓下，已是華燈初上，車水馬龍，整個城市流光溢彩，實在是一派繁榮的景象，名副其實的“大唐不夜城”。原來真的並不是西安不夠美，而是我之前鼠目寸光。
從城牆下來，來到街頭，我買了一個肉夾饃，他們說這是西安最有特色的小吃。我突然覺得這個肉夾饃與西安這座城市有着驚人的相似之處，饃饃的顏色散着金黃，而此刻的西安不正是金光璀璨嗎？饃饃很厚實，就似西安人的質樸踏實。
這就是我印象中的西安，一個外在與內在都很美的世界“一線”城市。
西安作文 篇6
這些天，正直陽春三月，西安街頭飄起了柳絮，爲西安添了一份春意。
人們都說，西安市十三朝古都，是一座歷史名城。這可真不假，西安處處都有幾分歷史的氣息。城市的中心是鐘樓，繁華的商業街區環繞着這座古老建築，讓你在享受現代化生活時也能感受這座城市的暮鼓晨鐘。
西安的老城牆環繞着市區，城牆下有護城河。一牆一河守護着這座古都。城牆根下，古樹旁常能看到一羣老人圍坐在樹陰下，拉着二胡唱秦腔；三五人一桌，圍在一起下棋。環城公園讓整日奔忙的人們有了親近自然的機會，早春時節，迎春花提前來報到了。櫻花、桃花爭先恐後地開了。賞花的人只要站在樹下，便可嗅到這花香。若是肯花時間，還可以在護城河邊垂釣，享受一下午的陽光，更有“怕得魚驚不應人”的趣味。
作爲一座古城，小巷是必不可少的。回民街裏，嘗一塊玫瑰鏡糕，品特色粉蒸肉，逛賣工藝品的小店是最悠閒的事。在書院門則可以欣賞到漂亮的字畫。小牌坊裏，店主手持一杆筆，伏案創作是常可以看到的。還有許多出售各種型號的毛筆、宣紙的店鋪。還可以看到各種玉石，翠綠的、雪白的、透亮的，即使不買，看一看也滿足了。
西安的小吃也是必不可少的。一碗羊肉泡饃，細細地掰好饃，再讓師傅淋上香濃的羊肉湯，配上青菜，再加上辣子、醋、糖蒜，老米家的最好吃。肉夾饃也是西安一大特色，饃皮烤得脆脆的，夾上肥瘦想到的滷肉，嘴還是和涼皮一起吃。岐山臊子面是痠懶的，面甩得筋道，臊子的製作也很講究，炒的時候要放豆腐、胡蘿蔔、肉丁、土豆丁、黃花、雞蛋片等，做好後最撒上蔥花、香菜，就色香味俱全了。除此之外，西安小吃還有很多，如：胡辣湯、鍋貼、涼粉、酸菜餃子、灌湯包子、粗粉、油潑面、菠菜面、韭菜盒、油炸饃、桂花稠酒、柿子餅……真是數也數不盡。
西安的魅力，遊走在城市的街頭最能感受得到。一種美好的氣氛從店鋪裏，從路燈邊，從街上人們的笑臉中漫延，於是心也跟着暖起來。
我愛我的故鄉西安，它是我成長的地方。大街小巷裏留着我的足跡，草野間藏着我的微笑，無論走到哪裏我也忘不了它。因爲，它早已在我的心中留下了深深的印跡。
西安作文 篇7
我的家鄉西安有很多著名的特色小吃。有肉夾饃、涼皮、肉丸胡辣湯、羊肉泡饃等等，我最喜歡的是羊肉泡饃。
羊肉泡饃的湯味兒極好，賣相也好。晶瑩剔透的粉絲浸泡在濃白色的羊骨湯裏，一塊塊焦黃的饃塊伴着綠油油的蔥花，再加上吃羊肉泡饃必備的小菜——糖蒜，那個味道真是令人垂涎三尺！羊肉泡饃不僅講究烹調，更講究吃法。食用的方法有三種：一，要求煮成的饃湯汁完全滲入饃內，吃完碗中無湯無饃無肉。二，要求煮成的饃吃完後碗內僅剩一口湯。第三種吃法是“水圍城”饃塊在中間，湯汁在周圍，湯、饃、肉全要吃光。這三種吃法最重要的一步就是自己把饃塊掰成小塊，這樣不僅樂趣無窮，吃起來也方便。
在大冬天裏，你要是坐下來吃一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃，再怎麼寒冷的冬天你都不會懼怕。有的人不喜歡羊肉的羶味，所以呢，人們就用大蔥來提味。這樣不僅能保持羊肉原本的鮮味，還能去掉羊羶味，讓人覺得極爲好吃。
最後提醒大家，如果去西安旅遊的話，千萬不要忘記去嘗一嘗羊肉泡饃哦！
