在日常學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編幫大家整理的介紹山西的作文5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
介紹山西的作文 篇1
俗話說“民以食爲天”。幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麪……
從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說是舉不勝舉。今天，我向大家介紹一個風味小吃，那就是――山西的刀削麪。山西刀削麪風味獨特，製作方法別具一格，因此而躋身於“五大西式名品”之列，享有非常高的聲譽。山西刀削麪色、香、味、形俱全，是山西的風味小吃。山西刀削麪看相好。
做好面時，麪條又薄又寬，浸在散發着滾滾濃香的鮮美湯汁裏，加上幾塊兒閃着小亮點的紅燒五花肉，再將綠油油的小青菜，淡黃的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其間，着食時，真是令人垂涎欲滴!山西刀削麪得名於它有非比尋常的做法――一刀削。搓麪糰時，必須揉勻、揉軟，揉到表面光滑並且平整爲止。
下鍋時，左手託着麪糰，右手持着特製的弧形削刀，一刀一刀削進鍋中，最後煮好時，盛到碗裏，加上熟了的紅燒五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。山西刀削麪的味道更好，吃刀削麪的時候還挺有意思呢！吃麪條時，我喜歡一根一根地吃，找到麪條的“頭”以後，“噓”地一下吸進嘴裏，真是順滑順口呀!吃紅燒五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜時，我喜歡慢慢地嚼着吃，一口一口嚼着吃的時候，我感覺好吃極了！
有一次，我吃麪條時很急，吸麪條時過猛，湯濺的滿臉都是，弄得我狼狽不堪，爸爸、媽媽和妹妹看見我這樣，都捂着肚子笑了起來。從那以後，我給山西刀削麪取了個別名――“濺滿臉”。
我已經介紹完了，是不是有一種垂涎欲滴的感覺？其實，山西刀削麪非常的好吃，用文字是不可能完全描述出來的，真正的味道還需要你自己去品嚐，相信你品嚐完以後，絕對會回味無窮！
介紹山西的作文 篇2
大家好!我來自山西。一提到山西。不得不說說山西的醋和煤。被稱爲煤鄉的山西。名不虛傳--煤產量居全國第一。山西已經建起大同、陽泉、西山、汾西、潞安、晉城、軒崗等七個大型礦務局和霍州中型礦務局以及東山、蔭營、小峪、王坪、寨溝、固莊、南莊等八個小統配礦務局，此外還有一個全國最大的中外合資露天煤礦。起儲量之大。足以看出。說起醋，我得多說：明清以來，山西便以醋名揚海內外，成爲當時山西的一大支柱產業。上千年的歷史積澱，不僅使山西形成了深厚的“醋文化”，而且制醋作坊遍地開花，延綿至今山西仍有制醋企業1100多家，年產量25萬噸，約佔全國總產量的十分之一，居全國之首，其中老陳醋年產量15萬噸。擁有輝煌歷史的山西老陳醋在中國醋業一騎絕塵。
毫不誇張的說，山西醋業正處在一個生死抉擇的關口。一方面，省內多而小的企業連年征戰，不僅消耗資源而且破壞市場，企業越來越弱;另一方面，外省企業不斷髮展壯大，形成了對山西醋業的強大壓力。山西醋業面臨着前所未有的嚴峻挑戰。
我的演講就到這裏。希望山西的醋和煤，可以給你永久的記憶。
謝謝。
介紹山西的作文 篇3
我的家鄉山西複雜多變的'地質、地貌、水文、氣象條件，造就了許多雄偉壯觀、引人入勝的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍貴生物等自然景觀，其自然旅遊資源之豐富位列全國前列，山西除了海洋、沙漠以外，幾乎擁有所有的自然景觀，而鹽池、萬年冰洞、火山羣卻是絕大部分省份所沒有的。
山西多名山，是全國唯一一個擁有五嶽、五鎮和四大佛教名山的省份。最著名的有五嶽之一的北嶽恆山、四大佛教名山之首的五臺山、道教名山北武當山、綿山、國家級風景名勝區五老峯、全國十佳自然保護區之一的蘆芽山、五鎮之一的中鎮霍山、保存有華北面積最大的原始森林的歷山、太行山脈中奇絕險峻的太行大峽谷、王莽嶺、黃崖洞，另有靈空山、石膏山、仙堂山、管涔山、龐泉溝等，山色不同，神態各異，分別以險峻、幽雅、秀美而出奇制勝。有的可遊覽觀賞，有的可避酷暑，有的可訪古尋幽，有的可供瞻仰。大川首數黃河，是山西、陝西兩省的天然分界線，流經山西19個縣，流程965公里，先後匯入18條較大的支流和上千條溪流，晉陝黃河峽谷兩岸秀峯林立，形態萬千，風陵渡一帶的黃河寬達數十里，爲黃河最寬處。這些名山大川猶如一幅幅美不勝收的畫卷，形成多處風光寶地，成爲山西取之不竭、用之不盡的旅遊資源。
山西因氣候、土壤結構、生活條件，和土特產品不同，創造出千姿百態的地方風味小吃。並且一個小吃成爲一個地方形象的代指。現在這些獨特的風味小吃，已日漸從家庭餐桌走向集市攤點。
介紹山西的作文 篇4
今年暑假，我和爸爸、媽媽、姐姐，去了中國古文化博物館山西。在山西，我去了平遙的古城、靈石縣的王家大院和祁縣的喬家大院，這三個地方，使我記憶猶新。下面，請聽我娓娓道來吧！
王家大院
王家大院，始建於明末，建成於清朝，距今已有好幾百年的歷史了。他們家有農，從商到官，官至二品。他們家有一個院落是爲皇帝出行訪問時居住的，之所以皇帝一外出就到王家大院住，是因爲王家大院很像紫禁城，還有王家大院的後院，像故宮一樣，很氣派。
喬家大院
喬家大院，始建於清乾隆時期，後又在清同治、光緒年間及民國初年多次增修，時間雖跨過了兩個世紀，卻保持了建築風格的渾然天成。其中大當家喬致庸的屋子，寬1。5，長2米，防火、防盜、防偷聽等，因爲他們家是經商的，他們家的錢佔當時國庫的七分之一。
平遙古城
當我去平遙古城時，已經接近黃昏了。在古城，我走在一條條美食街上，很興奮，琳琅滿目的美食，使我這個“吃貨”的眼睛看不過來了，就連空氣中都瀰漫着誘人的香氣，有金黃的蛋黃酥、鮮紅的牛肉等。我吃了好多的美食，有刀削麪、剔尖、石頭餅、莜麪栲栳姥、烤梨等。
王家大院和喬家大院的建築，蘊含着許多中華文化知識，而平遙古城的美食是不是給人一種垂涎欲滴的感覺呢？美食不是靠嘴說出來的，而是要親自去嘗試，去過平遙的人都知道“我在平遙等你”這句話在哪兒。有時間，你也去山西逛逛吧！
