人的一生中會有許許多多的第一次，如:第一次走夜路；第一次騎自行車；第一次自己做飯……而讓我最難忘的是，我第一次自己做飯。
那是在一個無聊的暑假，我自己一個人在家。我把作業做好後，無聊極了。不知道要做些什麼，看電視吧，太無聊了；出去吧，太熱了……根本不知道該做些什麼！時間一分一秒的過去，突然肚子“咕咕咕”的叫了起來，我眼前一亮，不如我自己做飯吧！
由於我是第一次做飯，所以我決定做一個簡單的`土豆絲和難度特低的青菜湯。我先把必須有的米飯蒸着，便開始動手製作了。
我把青菜洗好，放在盆子裏，把加了水的鍋放在火上燒，準備水燒開了煮青菜湯。隨後便開始炒土豆絲了，我先把一個土豆拿來準備削，開始土豆還好削，當我準備削最後一點時，我拿着土豆那沒皮的地方時一用力，土豆像一隻泥鰍竄了出去，“咚一一”的一聲重重砸在不鏽鋼盆子上，嚇了我一大跳。
我費了九牛二虎之力才把土豆的皮削好了，削完皮的土豆更像一隻泥鰍了，我把土豆放在菜板上，準備切土豆時，“咚一一”土豆又滑了出去，又砸在了盆子上，又嚇了我一跳。嚇了我兩次，我生氣了，揮刀一“斬”把土豆切成了兩半，我發現這樣切很快，於是照樣子切，很快便把土豆切成了土豆絲，雖然有些不規則。但我也不管那麼多了，直接把土豆絲放在鍋中炒。我手拿鍋鏟，使勁翻炒着土豆絲。
突然間，燒水的鍋中“咕咕咕”的叫了起來，我趕緊把青菜放進去煮，並放進去了油和鹽。回到炒土豆絲的鍋前，我覺的少了些什麼東西，但也沒有管它。忽然間，我手拍腦袋，大叫:“沒有放油和鹽！”我趕緊把油和鹽放進去，繼續炒土豆絲。炒着炒着，我覺得油少了點兒，又放了一些油進去。
終於，土豆絲被我炒的油光閃閃，散發着一股又一股的香味，感覺好吃極了。炒着炒着，一些小絲已經被炒碎了，我認爲應該炒熟了吧！我把土豆絲盛進盤子裏。土豆絲金燦燦的，散發着一股又一股的香味。
我把土豆絲端到桌子上，飯還沒有熟，於是我先嚐了一口，呸呸呸，沒鹽味！我趕緊把土豆絲倒回鍋中，放鹽重新炒了一遍。這時飯和湯都好了，我把飯菜端到桌子上。都嚐了一口都十分不錯呢！
這是我第一次做飯，這真是令我最難忘的第一次！
