今天一回到家，看到媽媽正在廚房忙着做飯、炒菜，我便自告奮勇地對媽媽說：“我要學做西紅柿炒雞蛋。”媽媽說：“好吧，我教你。”
我在媽媽的指導下，先把雞蛋在碗沿兒上磕破打在碗裏，然後把雞蛋攪拌均勻。接着，把西紅柿洗乾淨，切成小塊。再把火點燃，等鍋裏的水燒乾了，我加入一些油。油開始冒姻了，我把雞蛋汁倒進去，只聽見“嗤啦”一聲，雞蛋汁在鍋裏蹦跳着開了花，我連忙用鏟子翻動，漸漸地雞蛋發了黃，結成了塊。於是我把煎熟的雞蛋盛放在盤中，又往鍋裏到了一些油，等油熟了，把切好的西紅柿放進去使勁翻炒，媽媽讓我趕快放鹽，幾個來回，紅紅的汁水出來了，媽媽讓我把雞蛋放進去攪拌均勻，再盛出來。
端上桌的西紅柿炒雞蛋，紅中嵌黃，真是好看；聞一聞，口水隨即溢出來了。看着爸爸媽媽津津有味地品着我做的菜，聽着爸爸說：“第一次就做成這樣，不錯！不錯！”心裏美滋滋的。
